口コミ一覧 : 煮干そば 藍

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煮干そば 藍

(ニボシソバ アイ)
ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 514

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

朝一に高槻にいて、午後の予定まで少し時間があったので、京都まで行き『煮干そば 藍』さんを訪問✋
3日連続京都ですが^^;、神宮丸太町はなかなか来ないところなので、許してください^o^

12時1...

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  • 225175959 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

13:05着 空席ありですぐ入店
特濃煮干しつけそば 880円
茹でに時間かかるとのこと 13:17着弾
濃厚と言う割に、そこまでドロドロ感無く、スープ割りも飲み干してしまった。
並盛はやや足...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

午前休はラーメンの日。1ヶ月前に訪れてもう1回来たかった煮干しそば藍に来店!!!前回来た時は1番オーソドックスな煮干しそばを食べたので、今回は濃厚煮干しつけ麺(880円)を注文。煮干しそばと同様煮干し...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

煮干好きにはたまらん一杯

濃い煮干そばの大盛りをオーダー。
店内八割方埋まっていたので15分ちょいで着丼。
濃厚な煮干スープにストレートのパッツン麺、こりゃたまりません。
トッピングのタマネギがまた旨い。
調味料のにん...

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  • 煮干そば 藍 -
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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

せっかくの午前休ということで昼ごはんを探していると、煮干しラーメンの美味しそうなお店を発見。昨日から調子の悪いお腹でも美味しく食べれそうってことで、運命だ‼︎と即決で来店。外観はカフェみたいなオシャレ...

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  • 煮干そば 藍 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

こじんまりとしたお店でほっこりします。次々と来店され人気のお店です。たまたま待ちも無く入る事が出来ました。自分は煮干しつけそば大盛り。嫁は濃い煮干しそば。つけそばの麺は平打ちで麺だけでも美味しい。少し...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈*

ビブグルマンや食べログTOP5000のお店 インスタで怖そうなイメージがありましたが、店員さんとっても親切でした お隣にコインパーキングあります 濃厚煮干しつけそばをいただきました シンプルな見た目 ...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

煮干しの選択肢迷う。

初回でいつもメニュー選びに悩んで失敗しがちです。

ラーメン、つけ麺、まぜそばに、普通と濃厚とあり、
初回は濃厚つけ麺にしました。

つけ麺は茹で時間が掛かるので、ラーメンの注文より数分遅れ...

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

先週に引き続き京都の仕事だったので、ラーメン好きの同僚も連れての訪問。11:30ごろの訪問だったので並ばずに入店。今日は濃煮干しそばを注文。名前の通り煮干しが濃く、まるでとんこつラーメンのよう。麺もチ...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

2年ぶりの訪問。12時前に訪問したが店外に4人並んでおり10分待ち。煮干しそば かためを注文。麺は細めでスルスルいける、スープは煮干しあっさり目、チャーシューが2種類乗っててうまい。ごちそうさまでした...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

煮干しの香りが最高にイイ!
めちゃくちゃ美味しいラーメンでした。
煮干しラーメンは普通と濃いめと2種類あり、普通をいただきました。
同行者が濃いめを食べていたので食べ比べましたが、全然違う味!
...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

濃い煮干しつけ麺 ¥970

今まで食べた煮干しつけ麺で一番美味かった。
煮干しがきついのが好みだが、それを求めるとえぐみもついてくる。このえぐみも嫌いではなかったが。。

ここは煮干しの強...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

京都有数の煮干しの人気店

平日の昼に訪問。
11時半過ぎ到着したところ、そのまま着席できました。
ちなみに他の客入りはなし。

こちらはミシュランビブグルマンに連続選出されている丸太町の人気店です。
店内はカウンター...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

@京大 煮干しラーメンでミシュラン5年連続獲得店舗!

濃い煮干しそば 880円

平日14時過ぎ、ほぼ満席。自分で完全に満席になりました。
カウンター4席、小上がり?(靴を脱いで座るカウンターみたいな席2席)、4人掛けテーブル。
食券制です。
...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

濃い煮干しそば大盛り1000円。
つけ麺や混ぜそばも美味しいが、ここは定番メニューが1番好みです。
限定?のひやしもすごく美味しそうでしたので、次回は食べてみたいと思います。
濃いのではない方も...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

狭いお店で少し窮屈です。気になる方もいるかもしれませんね。

ラーメンの見た目はすごいシンプルです。

味は煮干しの嫌な匂いもなく、食べやすかったです。
玉ねぎがいい仕事してました。

...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問3回目

店に入るとまず、濃厚な煮干しの臭いが店内をおおっていた。まず、おすすめの濃厚煮干しつけそば大を注文する。まず、つけ汁を一口飲んでみる。さすがに濃厚と名乗っているだけあって煮干しの香りが強いし、この濃厚...

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  • 煮干そば 藍 - 店内
  • 煮干そば 藍 - つけ麺
  • 煮干そば 藍 - 濃厚煮干しつけ汁

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク2.5
2023/08訪問1回目

肉増し 味玉 お腹いっぱい

2023年8月 水曜 平日
11:05 開店まもなく 訪問 1番手 待ちなし

濃口煮干しそば 大盛 肉増し 味玉

ビールが あるように ポスターに 書いてあったが
ビールは 置...

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  • 煮干そば 藍 -
  • 煮干そば 藍 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

にぼ

神宮丸太町の有名店の煮干そば屋さん。

つけ麺も気になりますが、初なので、鉄板のお蕎麦を!煮干し良いですね〜。全く重くなく、さっぱり。チャーシューも良いです。

オープン待ち無しで入りましたが...

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

【京都 ミシュランガイド5年連続掲載!煮干を極めた至極の一杯꙳⋆✡︎꙳。*✧】

 ミシュランガイド京都5年連続ビブグルマンを獲得したストレートな煮干しそばが人気の名店へ。

「煮干しそば 藍」さん。


場所は京大薬学部のちょっと北。

インディゴブルーのシェー...

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  • 煮干そば 藍 - 京大 薬学部の北側の通りにあるこぢんまりとしたラーメン屋さん。インディゴブルーのシェードが目印です✩.*˚
  • 煮干そば 藍 - シンプルな「煮干しそば」究極の一杯に仰け反る!
  • 煮干そば 藍 - 全粒粉入りの細ストレート麺(日本そばっぽい)が美味しい!和スープと合う!

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

独特の雰囲気

独特の雰囲気のあるお店。濃い煮干そばをオーダー。煮干ラーメン好きにはたまらない一杯!愛想のよいお兄さん2人のオペ。席数少ないが、回転がよいので、外待ちはあまりいない。濃いと言っても、ちょうどいいくらい...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
煮干そば 藍(ニボシソバ アイ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

070-4806-3981

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市左京区吉田下阿達町29-1

交通手段

京都バス(16・17系統)『荒神橋停留所』より徒歩約3分
京阪鴨東線『神宮丸太町駅』より徒歩約8分

神宮丸太町駅から475m

営業時間

営業時間

11:00~15:00(L.O)

日曜営業

定休日

月曜、第1・第3日曜

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(【カウンター 4席】【カウンター小上がり 2席】【テーブル 3人×1卓】)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣(北側)にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://www.ramen-indigo.com/

公式アカウント
オープン日

2015年11月28日

備考

ナプキン有り
水はセルフ

初投稿者

シナシナ(860)

最近の編集者

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  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    11:00~15:00(L.O)

    【定休日】

    月曜、第1・第3日曜

  • アクセス方法を教えてください

    京都バス(16・17系統)『荒神橋停留所』より徒歩約3分
    京阪鴨東線『神宮丸太町駅』より徒歩約8分

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     ミシュランガイド京都5年連続ビブグルマンを獲得したストレートな煮干しそばが人気の名店へ。

    「煮干しそば 藍」さん。


    場所は京大薬学部のちょっと北。

    インディゴブルーのシェードが渋いですね!

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