Name: 煮干そば 藍
Address: 吉田下阿達町29-1, 京都市左京区, 京都府, 6068304, JP
Telephone: 070-4806-3981
Price range: ～￥999
Rating: 3.70

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1～20 件を表示／全 496 件

ピックアップ！口コミ

yuyuyu0147Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1件フォロワー4099人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

【京都ミシュランガイド５年連続掲載！煮干を極めた至極の一杯꙳⋆✡︎꙳｡*✧】

ミシュランガイド京都５年連続ビブグルマンを獲得したストレートな煮干しそばが人気の名店へ。

「煮干しそば藍」さん。

場所は京大薬学部のちょっと北。

インディゴブルーのシェー...

37

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めておーる口コミ550件フォロワー302人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

京都有数の煮干しの人気店

平日の昼に訪問。
11時半過ぎ到着したところ、そのまま着席できました。
ちなみに他の客入りはなし。

こちらはミシュランビブグルマンに連続選出されている丸太町の人気店です。
店内はカウンター...

0

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gucci03 口コミ369件フォロワー69人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

@京大　煮干しラーメンでミシュラン5年連続獲得店舗！

濃い煮干しそば　880円

平日14時過ぎ、ほぼ満席。自分で完全に満席になりました。
カウンター4席、小上がり？(靴を脱いで座るカウンターみたいな席2席)、4人掛けテーブル。
食券制です。
...

0

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豆キーマカレー口コミ15件フォロワー2人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

濃い煮干しそば大盛り1000円。
つけ麺や混ぜそばも美味しいが、ここは定番メニューが1番好みです。
限定？のひやしもすごく美味しそうでしたので、次回は食べてみたいと思います。
濃いのではない方も...

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tamm.口コミ7件

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

狭いお店で少し窮屈です。気になる方もいるかもしれませんね。

ラーメンの見た目はすごいシンプルです。

味は煮干しの嫌な匂いもなく、食べやすかったです。
玉ねぎがいい仕事してました。

...

0

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たけちゃん42418 口コミ60件フォロワー8人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問3回目

店に入るとまず、濃厚な煮干しの臭いが店内をおおっていた。まず、おすすめの濃厚煮干しつけそば大を注文する。まず、つけ汁を一口飲んでみる。さすがに濃厚と名乗っているだけあって煮干しの香りが強いし、この濃厚...

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CHAN yone 口コミ328件フォロワー101人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク2.5

2023/08訪問1回目

肉増し　味玉　お腹いっぱい

2023年8月水曜　平日
11:05 開店まもなく　訪問　1番手　待ちなし

濃口煮干しそば　大盛　肉増し　味玉

ビールが　あるように　ポスターに　書いてあったが
ビールは　置...

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object reading0821 口コミ484件フォロワー31人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

にぼ

神宮丸太町の有名店の煮干そば屋さん。

つけ麺も気になりますが、初なので、鉄板のお蕎麦を！煮干し良いですね〜。全く重くなく、さっぱり。チャーシューも良いです。

オープン待ち無しで入りましたが...

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おじぷに口コミ95件フォロワー7人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

独特の雰囲気

独特の雰囲気のあるお店。濃い煮干そばをオーダー。煮干ラーメン好きにはたまらない一杯！愛想のよいお兄さん2人のオペ。席数少ないが、回転がよいので、外待ちはあまりいない。濃いと言っても、ちょうどいいくらい...

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ゆぅにゃん1221 口コミ504件フォロワー32人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

あっさり煮干ラーメン

京都市内のラーメン屋の食べログ上位店で訪問できていなかったこちらに訪問。

休日の12時頃で行列覚悟でしたが、待ちなく入店でき拍子抜け。

煮干そばの大900円を注文。

あっさりした煮干...

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nekomimi65 口コミ44件フォロワー44人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

1,000円以下のハイクオリティらーめん

京都大学ちかくにあるミシュラン掲載の
人気ラーメン店！
煮干しそば藍さんへ
入口で食券を購入します

▷煮干しそば(830円)＋味玉(120円)
1番の定番メニュー煮干しそばにしました(...

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012

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牛丼仮面Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2886件フォロワー3645人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

二ボラーには堪らないお店ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪

京都の麺活に来てます♪

２軒目は神宮丸太町駅に移動して、向かった先は

煮干そば藍さん♪

二ボラーには堪らない店名ですね(*ﾟ∀ﾟ*)ｷｬ-♡

店に着いたのが12時過ぎでしたが...

35

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7f2953 口コミ1129件フォロワー413人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

濃厚とは違った凝縮された煮干しつけ麺８８０円

ミシュランや食べログだとTOP5000や2019百名店になっているお店。
券売機方式で、煮干しつけ麺８８０円を購入。
レゲエ系？HIPHOP系？の音楽や店内雰囲気からするとラーメン屋さんて感じより...

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いも栗かぼちゃん口コミ331件フォロワー46人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

東京ミッドタウンの期間限定店を訪問⭐︎
ふたりで白だし中華そば、つけ麺と餃子のセット、卵かけご飯を食べました。
まず白だし中華そばか風味豊かで美味しい！つけ麺もモチモチ麺がよい！そしてトリュフ風味...

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greenfish 口コミ302件フォロワー26人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

煮干しを極めた京都の名店

ミシュランガイド５年連続掲載の煮干しを極めた京都の名店。
本日は東京ミッドタウンのヤエスパブリックのPOPUPストアにて、”京都白だし中華そば”をいただきました。

鶏と煮干から丁寧に旨味だけを...

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tom1994 口コミ29件フォロワー76人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

煮干が丁度イイ感じの美味しいラーメン。

札幌ラーメンショー2023後半戦。ラーメン好きには堪らないですね。10店舗を精査。本来煮干しは得意ではないのですが、食べログの点数も良いのと京都出身なのでこちらのお店に行ってみました。そんなに混んでは...

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みずきの食事口コミ305件フォロワー97人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問2回目

神宮丸太町にある5年連続ミシュランガイド掲載店の清湯煮干しラーメン

本日の夕食は神宮丸太町の「煮干そば藍」さんへ2回目の訪問です。

前回はつけ麺を食べたので今日はラーメンを食べようかな。一番乗りです。それでは「煮干しそば大」を券売機で購入します。

程なく...

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いねる口コミ522件フォロワー61人

3.1

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

好きなデニムはAPCとリゾルト

平日オープンほんの少し前、誰もいなかったので並びます。ちょっと店の場所わかりにくいかな？

『煮干しそば』￥８３０
以前他のお店で煮干しラーメン食べたら割とニボニボが強かったので日和って普通...

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dd2dd0 口コミ82件フォロワー9人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/04訪問1回目

前より美味しくなっていた

平日の1時ごろに入店。待ちも少なく入れた。

煮干しラーメン並に味玉トッピング　950円を注文。

強い煮干しは苦手ですが、そこまで強くはなくてバランスがいいです。特に付け合わせの玉ねぎの切り...

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hoshi10Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ10173件フォロワー906人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問1回目

ニボ

こちらの「5種煮干しの濃口煮干しそば」をいただきました。
硬めな細麺で、見た目よりも濃いめなスッキリ系ニボスープです。
チャーシューがかなり分厚くて柔らかいです。
スープが完飲したくなる深みある...

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麺食いーん口コミ95件フォロワー39人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

煮干そば藍@東京ミッドタウン八重洲2F
『京都白だし中華そば出汁漬け玉子』

3月10日にグランドオープンした「東京ミッドタウン八重洲」。その2階"ヤエスパブリック"内の"POP UPラーメン...

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	煮干そば藍（ニボシソバアイ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	070-4806-3981
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市左京区吉田下阿達町29-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都バス（16・17系統）『荒神橋停留所』より徒歩約3分京阪鴨東線『神宮丸太町駅』より徒歩約8分神宮丸太町駅から475m
営業時間	営業時間 11:00～16:00(L.O) 日曜営業定休日月曜、第1・第3日曜
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（【カウンター 4席】【カウンター小上がり 2席】【テーブル 3人×1卓】）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣(北側)にｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞ有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://www.ramen-indigo.com/
公式アカウント	https://twitter.com/noodle_indigo
オープン日	2015年11月28日
備考	ナプキン有り水はセルフ
初投稿者	シナ（836）
最近の編集者	hide.t.1123（0） ... 店舗情報（'21/07/11 12:07） rytuk（0） ... 店舗情報（'21/07/07 16:11）編集履歴を詳しく見る