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よっちゃんのパパTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,591件フォロワー2,425人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

極濃な鶏白湯の旨さを堪能できるまぜそばGTM

仕事を終え訪れたのは20時30分頃、お店の裏手にあるコインパーキングにクルマを停め入店。

お店の前には大きくGTMのポスターが、普段は鶏白湯ラーメンか台湾まぜそばの直太朗をいただくのですが、今回は初めてGTM(830円)とキラメキスペシャル(250円)の食券を購入。
GTMとは(G極濃 T鶏白湯 Mまぜそば)の頭文字をとった名称のようです。

ニンニク入りをお願いし食券を渡し、待つ事10分で着丼、シメのゴハンも一緒に運ばれてきます。
白いドンブリに刻みネギ、刻みタマネギ、味玉、大きなチャーシュー、大きな海苔が盛りつけられており、上から唐辛子と黒胡椒の粉がふりかけられています。

麺を下から持ち上げるようにレンゲとお箸を使って豪快にかき混ぜます。
中からはチャーシューがゴロゴロと現れ濃厚なスープとネギやタマネギ、ニンニク等の具材が麺に絡みつきます。

麺を食べてみると濃厚鶏白湯の旨みとネギの香り、生タマネギの清涼感、そしてガッツリ感を助長するかのようにパンチのあるニンニク風味が口の中に広がります。

麺はモチモチでキラメキさんらしい小麦の香りと旨みを味わえる麺です。
いつ食べてもキラメキさんの麺は美味しいです。

味玉は味付けも濃すぎず白身の風味と黄身の濃厚さを味わえ、チャーシューは大きくしっとりとした口当たりと肉の旨みを味わえむす。
3枚ある海苔のうち2枚は麺と一緒にいただき、残り一枚を、残った具材にゴハンを投入しかき混ぜたシメ飯と一緒に食べました。

魚粉の風味が強めの直太朗とは違い鶏白湯の濃厚さを味わえる美味しいまぜそばでした。
キラメキさんのまぜそばはどれを食べても本当に美味しいですね。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	キラメキノトリ
ジャンル	ラーメン、からあげ
お問い合わせ	075-231-2505
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市上京区出水町281 永田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜電車を使う場合＞京阪鴨東線「神宮丸太町」駅(3号出口)から徒歩5分＜バスを使う場合＞京都市バス「河原町丸太町」停留所から徒歩2分神宮丸太町駅から261m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	16席（カウンター席（８席）とテーブル席（８席）（２×４名））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くコインパーキング有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://kirameki-mirai.co.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/kiramekinotori
オープン日	2013年4月5日
備考	鶏白湯らーめんのお店お水セルフ・紙エプロン、紙オシボリ、ティッシュあります。ブログ http://ameblo.jp/kiramekinotori/
関連店舗情報	キラメキノトリの店舗一覧を見る
初投稿者	ｻｲｹﾝ8700（3833）
最近の編集者	Last feather（20） ... 店舗情報（'18/12/07 21:33） AC100V（53） ... 店舗情報（'15/04/07 00:23）編集履歴を詳しく見る