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店名 |
キラメキノトリ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、からあげ |
お問い合わせ |
075-231-2505 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<電車を使う場合> 神宮丸太町駅から261m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
16席 (カウンター席(8席)とテーブル席(8席)(2×4名)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くコインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年4月5日 |
備考 |
鶏白湯らーめんのお店 |
関連店舗情報 | キラメキノトリの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2016/10 ランチタイム
これまで京都でラーメンを色々食べたが、おそらく"京都ラーメン"というのは存在しないと思われます。京都で食べられるラーメン、というのはたくさんあって、中にはかなり美味しいものもあります。でも、京都ラーメン、もう少しアバウトに"京都風ラーメン"と言うのが定義できるかと言えば、たぶん無理だと思うのです。
そんなこと言ったら、和歌山ラーメンとか徳島ラーメン(それなりに食べた経験値がある地域を例にとってます)なんかも、実は定義が曖昧で、メジャーな店舗がその代表として、いわゆる"デファクトスタンダード"になっているに過ぎません。
後発の地域おこしとして地域名を冠したラーメンの場合は、企画母体で規定されたレシピに従った統一感のあるものになるかも知れませんが、ラーメン自体、そう言う料理ではないと思うのです。味の濃淡や具の選択は地域性が表れているとは思いますが、それすら店舗ごとに変わると思いますので、"XXラーメン"と言うのは、あくまでイメージだと考えています。
というくだらない前振りはどうでもよく、この店のラーメンです。
普段はあまり他のレビューは読まないのですが、今回はちょっと予習してみました。そして、その結果、私の中である店のイメージと重なったのです。そして、食べた瞬間にそのイメージとほぼ一致したのです。
どの店とは言えませんが、私の現住所から徒歩圏内にあるその店も、鶏白湯スープが特徴的で私の個人的な評価は高いのです。その店のスープのイメージにかなり近く、美味しいと思うのです。鶏白湯スープを基本としたラーメンとしての完成度は高いと思います。
もし仮に、こちらのラーメンに先に出会っていたなら、文句なく鶏白湯ベストだと評価するでしょう。
美味しかったです、ごちそうさま。(私の総合ポイントは、現時点では0.5刻みなのですが、この店は、4.0に近い3.5です。そのうち、0.1刻みにしたいかと思います)