公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5593-2392
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
神宮丸太町│素材の旨味をそのまま活かすジャパニーズフレンチ。
-
{"count_target":".js-result-Review-38271532 .js-count","target":".js-like-button-Review-38271532","content_type":"Review","content_id":38271532,"voted_flag":null,"count":113,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
yama-log
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
yama-logさんの他のお店の口コミ
-
中華そば かむら（唐崎 / ラーメン、つけ麺）
-
香港飲茶 星街（烏丸、四条（京都市営）、烏丸御池 / 中華料理、飲茶・点心）
-
エムイソスタンド（烏丸御池、烏丸、四条（京都市営） / 居酒屋）
-
コミーダ ラティーナ コスタ（烏丸御池、烏丸、四条（京都市営） / メキシコ料理、スペイン料理、ラーメン）
-
chano-ma（京都河原町、祇園四条、烏丸 / カフェ、ケーキ）
-
PISOLA resort&restaurant（守山 / イタリアン、ピザ、パスタ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レーヌ デ プレ（Reine des pres）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、創作料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-2392 |
| 予約可否 |
完全予約制 Reservations for international visitors |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪・神宮丸太町から徒歩３分 神宮丸太町駅から240m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以上 |
| ドレスコード | お客様のお召し物も空間、雰囲気をつくる大事な要素です。カジュアルスマートで構いませんが、他のお客様が不愉快になるような格好はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月26日 |
| 電話番号 |
075-223-2337 |
| 備考 |
※ネット予約は2日前までの受付ですが、キャンセル等でお席がご用意できる場合もございます。お電話でご確認くださいませ。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5593-2392
ネット予約
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
神宮丸太町にあるフレンチ「レーヌ デ プレ」へ。
(Reine des pres：レーヌデプレ）
お伺いしますと、西洋夏雪草（バラ科の多年草）という意味らしく
薔薇のように華やかじゃなくでも、多年草のごとく長くしっかりと咲き続けるようなレストランを目指したい、
という思いを込められているようです。
2015年11月 ランチ内容
【師へのオマージュ】
【シェフの、遊びゴゴロ…】
白菜と烏賊をライムとはちみつのビネグレットです。
上に穂紫蘇が添えられています。こちらはお箸で頂く。
【帆立と毛蟹のリエット】
オレンジのコンフィ。ディルを和えられています。
カリフラワーを薄くスライス、中には雲丹が隠れている。
まわりにセロリのピューレ。
【スズキ】
紫色のピューレ状、パウダー状のソースで頂く。
添えられているのは、ほうれん草のロースト。
スズキは背中側はパリっと、そして中はレアな仕上がり。
上にかけられているオリーブの粉と共演。
【シャラン産鴨胸肉の低温ロースト】
こちらは、じっくり低温で2時間調理された手の込みよう。
かぼちゃのピューレ、里芋、そして青首大根。
鴨の肉汁を煮詰めなおした物をソースとして合わせ、
タプナードとともに頂く。
凝縮された鴨の旨味が凄い。そして半端なく柔らかい。
今まで頂いた鴨肉で最高クラスでした。
【洋梨のスープ】
【林檎とカラメル】
パイ生地にリンゴの水羊羹が乗っています。
そして、カラメルと佐久間ドロップのくだいたもの。
佐久間ドロップが登場するなんて…思いつかない発想。
佐久間ドロップのポリポリ感、林檎羊羹のネッチョリ感、そしてパイ生地のサクサク感。
甘さも控え目で派手さはないですが、しみじみと旨い。
【ミニャルディーズ】
最後にミニャルディーズを。
そしてレーヌデプレという名のお茶を。
健康的なお茶。体に染みます。
じっくりと時間をかけて低温調理されたお料理たち。
火入れ具合がとても丁寧で絶妙でした。
それに見た目にも楽しい様々な食器類と、五感を刺激する盛り付け。
バターをふんだんに使った一般的なフレンチとは一線を画し、素材から出る出汁を活用する。
どこか和食に通づるものを感じられたような気がします。
味付けは比較的さっぱりですので、人によっては物足りなさを感じられるかもしれませんが
素材の旨味を大切にする我々日本人でしたら、抵抗なく受け入れられることでしょう。
ジャパニーズテイスト、マインドを取り込んだ新進気鋭のフレンチ。
開業されて3年目を迎えられたよう。これからますますの進化に期待いたします。
次回は夜にお伺いすることにいたしましょう。ごちそうさまでした♪