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和と伊の融合
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
料理処 はな
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-751-5757 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪三条駅１１番出口から北へ徒歩７分 神宮丸太町駅から375m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 南に一筋下がった所にコインパーキング有り。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様（中学生未満）のご来店はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年3月16日 |
| お店のPR |
日本料理とイタリア料理が味わえるお店。
鴨川を見渡せ、木のぬくもり溢れるゆったりとした店内。 日本料理とイタリア料理出身の二人が 朝採れ野菜や産地直送の牛やジビエなどこだわりの食材の持ち味をいかした 料理をご提供いたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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底冷えのする節分の夜にお伺いしました。
コース料理を頂きました。
和食とイタリアンの融合された創作料理です。
予約の際、相方が青背の魚が苦手と伝えておりました。
その希望通りの内容で嬉しかったです。
鮮度抜群なお刺身は雲丹・コチ・トロでした。
コチは河豚やヒラメと似た食感でポン酢で頂き
トロはたっぷりの山葵にも負けない油ののりでした。
欲を言えば普通の醤油やポン酢を使うのでなく、
泡醤油やポン酢ジュレを使ってもお店の雰囲気にマッチすると思います。
特に美味しかったのは自家製パスタ
アルデンテの絶妙な食感はたまらなく美味でした。
雲子の湯葉巻き揚げ出汁は美味しいがもう一工夫ほしいかな。
変わりに、冬の寒い季節柄、蕪蒸しなど体を温める物がもう一品欲しいところです。
最後のデザートのスイーツまで大変満足いくお味でした。
今度、4月始頃に鴨川の桜を愛でながら友人を誘って５～６名程で来ようなどと
楽しく相方と話をしながら、至福のディナータイムを楽しむ事が出来ました。
御馳走様でした。