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京都市の西尾為忠商店の和菓子
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taktak99
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖八ツ橋屋 西尾為忠商店 銀閣寺店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-771-0791 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
元田中駅から1,614m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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京都市の銀閣寺の側にある和菓子屋。
「ニシオタメタダショウテン」と読むらしい。
京都の銘菓八つ橋を提供するメーカーの一つ。
300年以上の歴史を誇る。
当店の八つ橋は、保存料を使用せず、手作りにこだわる。そんな事もあり、直営店でしか購入出来ない（他のメーカーの八つ橋は、土産物として駅等で販売されている事が多い）。
生八ツ橋は、当店が提供する和菓子の1種。
要するに、餡入りの生八つ橋。1パック2個入り。
米粉等から作った八つ橋で、餡（小豆餡、抹茶餡）を包んでいる。
八つ橋というと、ニッキ（シナモン）の風味を存分に利かせたものを連想するが（大抵の店のものはそうらしい）、当店のはニッキの風味が薄く、餅菓子の様。
生地の独特の食感と、餡のホクホク感を楽しめる。
店内で作っているもの（製造工程を見物可能）がそのまま提供される。