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オリジナリティ溢れるなつかしの味
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kkkk5656
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店名 |
閉店
スガキヤ 洛北カナート店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、ジェラート・アイスクリーム |
住所 | |
交通手段 |
茶山・京都芸術大学駅から588m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
関連店舗情報 | スガキヤの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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私が子供のころからイズミヤ内にあり、それが別館にあるカナート内に店舗を移した形になっているので、フードコートとしては異例のかなりの長期間入っておられる店舗という事になります。しかも京都市内はここにしかないので希少なお店です。
私の記憶の限りでは人生初ラーメンはこのお店だと記憶しております。
もっとも当時の私としてはラーメンというよりもソフトクリームも同時に頼めるお店という認識だったと思いますし、親としてもガサガサ動き回る子供を抱えて簡単な昼食を取るプラス子供にはソフトでおとなしくさせる的なお店だったと思います。この時は親より麺少々とスープ→ソフト→スープのループが行儀が悪いと叱られながらもマイベストの食べ方でした(笑)。
さて現在のお味ですが、昔ながらの変わらずの味です。このスープの味はなんと表現すれば良いのでしょうか。他に同じ味はあまりないように思います。塩とんこつを薄めの和風だしで割った感じのとてもシンプルなあっさりスープです。「味が濃くないと嫌ザマス」とか、「高級感がないラーメンは認めないザマス」という評価しかできない方にはおすすめしませんが、いろんな味の幅が楽しめる方には一度は味わっていただきたいですね。
良い意味でチープ系なので、位置的には袋麺と店舗ラーメンの中間をイメージしていただくと良いかもしれません。値段的にも量的にも「おやつ感覚」で頂くには丁度ではないかと思われます。たくさん食べたい方は大盛りもできますし。
麺は昔の麺よりモチモチしている様に感じます。個人的には好きです。
備え付きのコショウは結構効きますので入れすぎには注意です。
今回は五目ごはんをはじめていただきました。炊き込みではなく具材とタレを混ぜ込んだ感じなので、見た目はチープですが、味は甘みもあり結構おいしかったです。
人目を気にしなければスープ→ソフト→スープのループは試してみて下さい!。今はちょっと私は恥ずかしいですが、もうちょっとジジイになったら復活してみようかな、、、。
たまーに無性に食べたくなる(私は3年に一度くらい)品です。ずっとがんばって営業続けていただきたいです。
*上記にて昔ながらの変わらずの味としてありますが、長いスパンでは一度味が変わってから、また今の味に落ち着いたというイメージなので昔一回ガッカリした方はもう一回試してみて下さい。気のせいだったらごめんなさい。