食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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この時期はルビー(ピンクグレープフルーツ)の金平糖✡
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こんな袋に入って✡
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ルビー(ピンクグレープフルーツ)の金平糖✡
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ルビー(ピンクグレープフルーツ)の金平糖✡
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こんな外観です（右から）
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天然サイダー金平糖☆
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鮮やかな自然な色です☆
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お皿に盛ってみました☆
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ひとつ開けてみました
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こんな外観です（左から）
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こんな箱に入っていました｡.:*･ﾟ
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お味は2種類｡.:*･ﾟ
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ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ味｡.:*･ﾟ
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ﾋﾟｰﾁ味｡.:*･ﾟ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
緑寿庵清水
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
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| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-771-0755 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市バス：京都駅17番「百万遍」下車2分・祇園206番「百万遍」下車5分 出町柳駅から458m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1847年 |
| 備考 |
店内撮影禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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(写真3枚ｱｯﾌﾟさせていただきます。）
お友達のEちゃんに京都のお土産に
いただきましたよ～♪ｱﾘｶﾞﾄｳ！！
季節にあった金平糖が販売されていますが
この時期の限定品は・・・！
☆ルビー(ピンクグレープフルーツ)の金平糖
苦みはなくほんのりと酸味。お砂糖に酸味が
加わると結晶が難しいようで17日間ほど掛かり
仕上げた逸品。上品な仕上がりで美味しく
アッという間になくなってしまいました～！
【2015年8月】
｡+゜♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*
（写真2枚ｱｯﾌﾟさせていただきます。）
題目：天然サイダー味の夏向け金平糖☆
前回伺った際に品切れをしていた
天然サイダーのお味の金平糖です。
これが一番人気のようです。
1粒含むと清涼感がﾕﾝﾜﾘと出て爽やか☆
ここの金平糖は格別ですね。
【2014年7月】
｡+゜♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*
(写真3枚ｱｯﾌﾟさせていただきます。）
題目：女性へのお土産は金平糖☆
日本で只ひとつの金平糖専門店”緑寿庵清水”。
連日15時には完売してしまうと聞きましたが
運良く空いていて季節に合わせて
”桜”の金平糖を購入。
自宅用にひとつ開けてみました。
お口に含むと桜の果汁が爽やかに広がり
口内でｲｶﾞの舌触りを楽しんでいるとｻｯｰと
溶けていく・・・。ｵｲｼｰ。
女性へのお土産には人気なので後輩達に
購入してまいりましたよ。
【2013年4月】
｡+゜♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*
題目：季節限定☆ひいな糖☆☆
金平糖・・・♡★♡ﾟ･*:.｡
安土桃山時代に宣教師ﾙｲｽﾞ＝ﾌﾛｲｽにより
信長に献上されたのが最初だとか・・・？
現在でも目を引くお菓子ですがﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙから
もたらされたその時代にはどの様に移ったのでしょう・・・。
以前TVで見たのですが金平糖は釜で転がる音を聞き
状態を見極めて五感を使いながらｺﾃ入れ10年
蜜掛け20年程掛かるとの事。正に職人技ですね。
創業1847年。緑寿庵清水の金平糖☆☆
季節限定のひいなｼﾘｰｽﾞを購入してきました。
お味は2種類、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰとﾋﾟｰﾁ♡♡
着色料は天然、果汁使い。
一口含むとふわぁ～と
香りが広がり嫌な甘さもなくｻｯﾊﾟﾘ！
そんな手間暇掛けて作られた一粒一粒は
まるでお菓子の宝石のようです☆
紀宮様ご成婚の際にも引き出物として選ばれた
緑寿庵の金平糖☆娘への良いお雛ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄとなりました。
【2013年2月】