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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺や 向日葵（めんや ひまわり）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市バス銀閣寺道から徒歩約3分 元田中駅から1,014m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2006年8月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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白川今出川にある「向日葵」に行ってきました。ようするに銀閣寺の近くですね。ここは2006年にオープンした塩ラーメン専門店です。「向日葵」という店名のわりにお店の看板がちょっと派手だったり、店主さんが若くてちょっとヤンチャな感じだったりしたので、大丈夫かな・・・と少し不安に思ったのですが、出てきたラーメンは繊細でしっかりした塩ラーメンでした。人は見かけによらないものです。その昔、新横浜ラーメン博物館で出会った京都ラーメン（つまり新福菜館）に感動し、その影響で京都にわざわざ来てそのまま4年働いた経歴があるという店主。そのお店とはまったく違う塩ラーメンというジャンルですが、その情熱は存分にラーメンへ注ぎ込まれているようです。それにしても、こってりラーメンの人気が高い京都で、塩ラーメン一本というのはなかなかの覚悟です。
麺は保存料無添加の熟成中細麺。具は白ネギ、水菜、チャーシューでどれも隙はないおいしさなのですが、今回、ネギ増しにしてしまって見た目という意味では失敗してしまいました。白ネギが多すぎるととなにがなんだか分からなくなりがちです。それはさておき、やっぱりこのお店はスープがおいしいですね。塩はモンゴル岩塩、出汁は豚、鶏、魚介のトリプルブレンドということで、要素を列記してもおいしいかどうかなんてわからないわけですが、実際に飲んでみると奥深い味がしてよくできた塩ラーメンだと感じます。店構えの第一印象とのギャップのせいかもしれませんが、こんなところにも塩の名店があるんだなあと、少し驚かされました。