摘草料理 : 草喰 なかひがし

公式

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草喰 なかひがし

(そうじき なかひがし)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2021/08訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
¥30,000~¥39,9991人

摘草料理

食べログ★4.36
・2021年 Silver
・2020年 Gold

【草喰 なかひがし】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、京都になります。
外観は、街並みに溶け込んでおります、古民家風一軒家です
内装は、風情ある内装で、L字カウンター席、奥には個室がございます、

京都で有名なお店の一つで都内からも多くの知人が訪問しております、お店になります。
案内文を読んでおりましたら、
・花も葉も種もすべて食べ切り命へ繋ぐ。自然の恵みを愛でながらいただく“草喰”というご馳走を。
と記載されております、

ご主人であられます、中東久雄様自ら、野山や畑へ入られ、自ら採集した食材を使われます、
旬の野菜を使った懐石料理で、季節感溢れる八寸からはじまります、
摘草料理とも言われおり、主に山菜を主として、白飯をメインディッシュとするスタイルになります。


♦️八寸
・ホオズキ蓮の蓮根、琵琶湖鱒鮨、茄子枝豆詰め、玉蜀黍、海老味噌漬け、
♦️三種類の胡瓜、ムース、
♦️白味噌椀、赤味噌合わせ、
♦️鮎塩焼き、万願寺唐辛子、
♦️鯉の平造り、オクラ、ゴーヤ、梅じそジュレ
♦️煮えばな
♦️お椀
・じゅん菜、鱸、パプリカ、
♦️箸休め
・鮎テリーヌ、イタリアントマト、 
♦️炊き合わせ
・オクラ、鴨茄子、椎茸
♦️ローストビーフ
・アンガス牛、センマイ、トマト、筍、
♦️琵琶湖産の鰻関西風、山椒
♦️ネバネバ三兄弟のスープ

♦️初物
・松茸御飯、カラスミ、

♦️御飯、お新香、ひじき、メザシ、
♦️お焦げ
♦️お茶漬け
♦️甘味
・西瓜、他盛り合わせ
・水出しコーヒー

まさに自然の風景を感じられる八寸、お椀、
面前で炭火焼きをしていただける、
・鮎、鰻、ローストビーフ
じっくりと出来上がりを楽しみながらいただけます、
そしてメインは、
・炭火で炙っためざし
・白米の土鍋御飯
になります、シンプルですが素晴らしい味ういになります。

更にこの日は初ものであります、
・松茸御飯を特別に、、、
香り、味、間違いありません

摘草料理、更には、中東久雄さんの落語、駄洒落が前回で
とても良い笑顔溢れる雰囲気になります。

大人気なのも頷けます、
間違いありません
良いお店ではないでしょうか?

  • 草喰 なかひがし -
  • 草喰 なかひがし -
  • 草喰 なかひがし -
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  • 草喰 なかひがし -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
草喰 なかひがし(そうじき なかひがし)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

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2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-752-3500

予約可否

予約可

前月の1日のAM8:00~

住所

京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3

交通手段

京阪鴨東線 出町柳駅 車8分
JR 京都駅 車20分
JR 京都駅 バス30分
京都市営バス 銀閣寺道停留所 徒歩3分

元田中駅から1,320m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)
予算

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

(カウンター12席・2階に座敷2つ)

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

現在、子供は小学校高学年からとのことです。

ドレスコード

なし 

ホームページ

http://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/

オープン日

1996年

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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