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草喰 なかひがし
（そうじき なかひがし）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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季節感のある料理 ～ 駄洒落付き
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先八寸
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お椀
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焼き物
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お造り
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炊き合わせ
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箸休め
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ご飯
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デザート
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先八寸とむかごの飯蒸し
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むかごの飯蒸し
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先八寸
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カキのとんぶり和え
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黒豆の枝豆 乾煎り
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お椀 蓋が三日月
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お椀 いのこ餅の白味噌仕立て
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お椀
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焼きもの
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焼きもの 子持ち鮎の朴葉焼き
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にえばなのお米
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お造り
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かき混ぜて
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炊き合わせ
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里芋と緑・赤のダブル万願寺
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箸休め
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食事
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イワシ イワシ雲の皿の上
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おこげ
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デザート
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かまど
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焼き場
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新しい暖簾
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パーカーやっておしまい
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
草喰 なかひがし（そうじき なかひがし）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
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予約・ お問い合わせ |
075-752-3500 |
| 予約可否 |
予約可 前月の1日のAM8:00～ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪鴨東線 出町柳駅 車8分 元田中駅から1,320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター１２席・２階に座敷２つ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 現在、子供は小学校高学年からとのことです。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1996年 |
| 初投稿者 |
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【予約】
通常予約：月の第1営業日から翌月の予約を受け付けます。
早期予約：再訪の場合は、通常予約より前から予約可。ただし、席の半分まで。
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【再訪】2回目
朝起きたら、体調が悪い。
宝泉に行くのは断念し、
予約していた”なかひがし”のみにして、帰宅することにしました．．．
今回も\6,300のコースにしました。
内容は去年とほぼ一緒。
11月は同じ料理みたいですね。
次回は違う月に伺ってみたいと思います。
ビールは瓶ビール（エビス）。
大将が注いでくれます。
■先八寸とむかごの飯蒸し
栗素揚げ
銀杏 花見立て
黒豆の枝豆 乾煎り
柿のとんぶり和え きなこがけ
戻り鰹の山椒煮
鹿の醤油漬け焼き
むかごの飯蒸し
■お椀：いのこ餅の白味噌仕立て
お椀のふたが三日月です。
■焼き物：子持ち鮎 下仁田ネギ 朴葉焼き
みかんを絞っていただきます。
鮎の頭と内臓のペーストがアクセント。
鮎は卵がたっぷりです。
ネギの旨味も移って美味しい。
■お造り：鯉のあらい
かき混ぜていただきます。
・ご飯の煮え端
厨房にはかまどがあり、ご飯を炊きます。
お米からご飯に炊きあがる瞬間を出してくれます。
■炊き合わせ：里芋
緑・赤のダブル万願寺入り。
■箸休め：しゃくし菜のおひたし
■ご飯
鰯はイワシ雲が描かれた皿に。
．．日本航空メザシ便（大将）．．
・おこげ
土鍋で炊いたご飯。
おこげが美味しいです。
山椒オイルでいただきます。
．．．フランス製のおこげ。パリパリ（大将）．．．
■デザート：代白柿
枝はチョコレートです。
今回も約2時間でした。
****************************************************************
【2012/11】1回目
銀閣寺バス停から徒歩2分。銀閣寺に行く途中にあります。
外観は少し寂れていて、若干心配になりますが、中はそんなことはありません。
カウンターは13席で奇数のため、お一人様の予約OKです。
ランチで\6,300のコースをお願いしました。
どれも美味しく、堪能しました。
いままで伺った京都のお店で一番良かったです。
店主の中東さんが丁寧に料理の説明をしてくれます。
時折、まじめな顔で笑いもせずにおっしゃる駄洒落が面白いです。（笑）
次回からも京都旅行には外せませんね。
以下コースの内容です。（名前は勝手につけています）
■先八寸
黒豆の枝豆、栗、銀杏
京都左京区の鹿の醤油漬け、
ブロッコリーとカリフラワーの醍醐掛け
戻り鰹
柿ととんぶりのきな粉酢掛け
盛り付けが美しい。
■お椀
いのこもちとこかぶらの白味噌仕立て
とても美味しい。優しい甘さは白味噌（奥様のご実家のお味噌屋さんの）の甘さとのこと。
■焼き物
鰆のみかん漬けの朴葉包み焼き
■お造り
鯉と野菜のポン酢掛け
鯉を３ヶ月地下水で育てて綺麗にしてあるそうです。嫌味がまったくありません。
山椒が味のアクセント。
揚げた鱗が食感のアクセント。
■炊き合わせ
もちもち蓮根の擦りおろし揚げのきのこあん掛け
■箸休め
しゃくし菜と椎茸のおひたし
■ご飯
釜戸炊きのご飯
めざし、堀川ごぼうのダブル万願寺和え、頭芋のアケビ白みそ掛け
おまけ：おこげに山椒オイルと塩をつけて
■デザート
柿
\8,400のコースは\6,300のコースにメイン（肉か魚）が1品付きます。
このときは鴨の炭火焼きでした。
とても美味しそうでしたが、量的に私には無理です。（笑）
コースの時間は約2時間でした。