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[月] 定休日 [火] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 [水] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 [木] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 [金] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 [土] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 [日] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 ■ 定休日月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります) お店情報を見る

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4度目のなかひがしさんに今回初めて夜に伺いました夜は22000円のコースのみで、18時or18時半スタート草喰は、野山の摘み草を心豊かに食すこと今回も野山の摘み草を沢山頂きました八寸もろこや筍、たんぽぽ、ほたるイカ、季節を感じる春の食材たっぷり蕗のとうと椎茸とご飯白味噌のお椀桜ます鯉のお造りと山菜にえばな炊き立てのご飯筍とわかめ ... お店の口コミを見る

草喰 なかひがし (元田中/日本料理)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

草喰なかひがし

（そうじきなかひがし）

2024年Bronze受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

4.25
口コミ 656 人
保存 39302 人

最寄り駅：

元田中駅

元田中駅×日本料理

[ 京都 ]

京都×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(1)
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4. ランチ(1)
5. 写真(9)
写真11587
口コミ656
1. 口コミ(656)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

花も葉も種もすべて食べ切り命へ繋ぐ。自然の恵みを愛でながらいただく“草喰”というご馳走を。

『草喰　なかひがし』の主人・中東久雄氏の一日は、使用する食材を求め、野山や畑へ入ることから始まる。自ら採集した食材を使い、四季折々の自然の息吹を一皿に託す。美しい自然の風景を切り取ったような八寸から、滋味豊かな椀、素朴な味わいの焼き物、炭火で炙っためざしに“おくどさん”で炊いたごはんまで。ひとたび口に含めば、里山の情景が思い浮かぶようなシンプルを極めた料理は、この上ないご馳走といえるだろう。
...

お店のこだわり

料理人

中東久雄氏（ナカヒガシヒサオ）──食材の命を喰む喜びを届ける

その他

中東氏自らが、毎朝欠かさずに野山を駆け巡り収穫する山菜や木花

料理

命ある自然の恵みに感謝の気持ちを込めて、明日の命を繋ぐ一皿を

コース

昼の献立

コース詳細

8,800円 (税込)

昼の献立

完全予約制

コース詳細

11,000円 (税込)

夜の献立

完全予約制

コース詳細

22,000円 (税込)

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口コミ？

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獣王のキリン

口コミ 86件フォロワー 16人

ピックアップ！口コミ

自然を喰(は)む。おいしいとはどういうことか。

【お値段】昼のコース8000円か10,000円で選択します。今回は10000円のコース。 (ちなみに、夜のコースは20,000円から) 【お料理】日本酒は、伏見のお酒がメインです。 A君(京都の斎藤酒造の英勲) B君(辛口) Bダッシュ君 C君(京都の山本本家の神聖) D君 ... 詳細を見る

12？

2023/12 訪問

1回
Pokopann

口コミ 996件フォロワー 233人

4度目のなかひがしさんに今回初めて夜に伺いました夜は22000円のコースのみで、18時or18時半スタート草喰は、野山の摘み草を心豊かに食すこと今回も野山の摘み... 詳細を見る

58？

2024/04 訪問

4回
k1uk0

口コミ 453件フォロワー 229人

秋の野山の恵み

このレビューは次の方に向けて書いてみました。京都市銀閣寺辺りで… ・美味しい日本料理を召し上がりたい方・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方＿＿＿＿＿＿ 2... 詳細を見る

49？

2024/04 訪問

2回

口コミをもっと見る（656人）

草喰なかひがしが紹介されているグルメ情報まとめ

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ちょっといいところの和食となると最低2人から、という制限があるお店がありますよね。でもたまには一人でじっくり食したい時もあります。そういった時に使える京都のお店（星...記事を読む»

ingridb

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	草喰なかひがし（そうじきなかひがし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-752-3500
予約可否	予約可前月の1日のAM8:00～
住所	京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪鴨東線出町柳駅車8分ＪＲ京都駅車20分ＪＲ京都駅バス30分京都市営バス銀閣寺道停留所徒歩3分元田中駅から1,320m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)
予算	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（カウンター１２席・２階に座敷２つ）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
オープン日	1996年
初投稿者	PriPriGo（424）