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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
出町ふたば(でまちふたば)
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 和菓子、大福 |
予約・ お問い合わせ |
075-231-1658 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
<電車> 出町柳駅から339m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) メニュー(2023 11 15現在 税込) |
オープン日 |
1899年 |
備考 |
商品の消費期限は、当日中です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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一度食べてみたかったふたばの豆大福。並んで食べても美味しいとの周りの声を聞き、機会があったので行って来ました!
やはり人気店、並ぶのは仕方ありません。一番混むのは15:00〜17:00ぐらいだそうです。朝早くに行くとすんなりget出来る可能性が高くなるので、行けるなら早い時間帯がおすすめです。
さてさて、お目当ての豆大福を書いました♪せっかくなのでまずは出来立てをいただきます!
一般的な他の大福と違い、塩味がするのが特徴です。ものすごく柔らかくて粘りのあるお餅はほんのりと塩が香り、中の上品な甘さの餡とバランスが取れています。餡は小豆の味がしっかりしていて、とても上品な味わいです。そこそこ甘さはありますが、すーっと引いていくような甘さなので食べ進めていっても飽きずに美味しくいただけます。豆は香りも良く、存在感もありますがえぐみは全くなく、大福に上手く溶け込んでいます。
全ての素材が良さが立っていますが、どれも絶妙なバランスで共存していて、洗練された味です。塩を加えることで甘みだけのものよりも引き締まり、それぞれの味がクリアになります。甘さと塩加減のバランスはとても難しいですが、上手く調節しているなと思います。
朝購入し、夜にもう一度食べました。
こちらも美味しくいただけますが、やはりお餅の食感が少し硬くなってしまっています。出来立てが一番柔らかくて美味しいですね。なので、美味しく食べるには出来るだけ購入後すぐに食べるのをオススメします!
確かに並んでも食べたくなる、上品でクセになる味わいですね^^また食べたいです♪♪