河道屋 養老
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「春菊」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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...すは出汁を吸ってもハリがあって熱々をハフハフと
勿論たっぷりの九条ネギ・白菜・椎茸も出汁を吸っていいね
〆には蕎麦・うどんが付いてます
春菊や九条ネギは〆用に少し残しておきましょう
蕎麦は軽く温める程度でいいんです
そのままで美味ですが黒七味を使うとグッと引き締まるなぁ
...
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そこで当家の名物である「養老鍋」(唯一無二と思われます)をチョイス。
暫らく待つと、出汁の満たされた土鍋と京都らしく九条ネギ、白菜、しいたけ、春菊等の野菜や鶏肉、エビと共に京の名店の湯葉、生麩、飛竜頭(ひろうす＝がんもどき)が運ばれてきました...
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さて頂いたのはこのお店のお勧め料理「蕎味 養老鍋」です。京風の美味しいお出汁の中に鶏肉、すり身揚げ、湯葉、海老、生麩、白菜、椎茸、九条葱、春菊を入れて煮ます。からし菜のような香りのする白菜の美味しいこと。海老や鶏も新鮮で味も香りも良い。九条葱の甘いこと...
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...お座敷に座布団を敷き、日本庭園の中庭を見ながら、いただきます。
お鍋の出汁は濃い目で、具材がどれも美味しいです。
鶏肉、白菜、しいたけ、春菊、お麩（きび麩が絶品） … 最後の〆にお蕎麦をいただきます。
冬はお部屋が温まりにくいのか、底冷えして少し寒いですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
河道屋 養老（かわみちや ようろう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-771-7531 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス 神宮丸太町駅から716m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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