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天下一品 総本店
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天一ファンの聖地、総本店でしか食べられない牛すじキムチラーメン
訪れたのは11時30分頃、すでにお店の前には2組の方が待たれています。
5分程外で待ち入店、カウンター席に座り総本店限定の牛すじキムチラーメン(1,140円)を注文。
こちらのお店に初めて来たのは約40年前、まだ私が小学生の頃に父親に連れられて食べに来たのですが、当時は清湯豚骨醤油や鶏ガラ背脂醤油ラーメンが主流だった京都ラーメンにあって、ドロドロで濃厚なスープに衝撃を受けたのを今もなお記憶に刻まれています。
着丼したラーメンは他の店舗で食べる天一こってりラーメンのそれとは少し違い、煮込まれた牛すじのキムチがトッピングされています。
スープを飲んでみると、天一定番のコッテリとした濃厚な旨みが口中に広がります。
牛すじをスープに馴染ませ改めて飲んでみると、牛すじの甘辛さが濃厚なスープに絶妙な旨さを加え最高に旨い！
甘辛でプリプリ、コリコリの牛すじとシャキシャキでピリ辛のキムチが濃厚なスープと抜群の相性です。
麺は細麺も選べますが今回も普通麺を選択、やはり普通麺の方が天一のこってりスープと良く合いますね。
ベースのコッテリスープだけでも美味しいのに、甘辛牛すじやピリ辛キムチを入れるなんてある意味反則的なおいしさでした。
あまりの美味しさにカラダには悪いとは思いつつスープを完飲してしまいました。
全国に支店やフランチャイズ店を展開されていますが、やはり総本店は美味しいとあらためて感じました。
やっぱり天一は美味いですね。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天下一品 総本店（てんかいっぴん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、からあげ |
| お問い合わせ |
075-722-0955 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・叡山電鉄叡山線「茶山・京都芸術大学」駅から徒歩10分 茶山・京都芸術大学駅から669m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 22台 御隣と共用です（店舗の裏にあります） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1971年 |
| 備考 |
☆駐車場はお店の裏にあります。 |
| 関連店舗情報 | 天下一品の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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久しぶりに天下一品のラーメンが食べたくなり、仕事帰りにクルマを走らせ総本店に訪れる事にしました。
駐車場にクルマを停め入店したのは21時を過ぎた時間、店内は若い方や観光客らしき方々で賑わっています。
メニューを拝見すると本店限定のセットメニューもありましが売切れだった為、ラーメンで一番豪華そうな「味付煮卵トロチャーシューメン」(1,430円)をニンニク有、標準麺で注文。
どんぶりには、チャーシュー、味玉、刻みネギ、メンマが盛り付けられています。
スープは他店とは違い店炊きされていゆと言われており、天下一品らしい鶏の旨みが効いたベジポタスープで他店の物より特別こってりとした印象はありません。
麺は多加水の中細ストレート麺が使われており歯切れが良くスープもよく絡みます。
トロチャーシューは脂の部分が多く厚みもありこってりとしており食べ応えがあり、味玉は半熟系でスープを馴染ませ美味しくいただきました。
お店によって味のバラツキを感じる事のある天下一品さんですがやはりこちらのお店がこってり度の標準と考えると天一ファンなら一度は訪れたいお店ですね。