王道の京料理 : 御料理 はやし

御料理 はやし

(おりょうりはやし)
2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日
水曜日

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感嘆美味

感嘆美味(173)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2018/10訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

王道の京料理

出町柳の「御料理はやし」に行ってきました。
ミシュランガイド京都2019で一つ星を獲得しています。
お店は路地裏にひっそりと佇む一軒家を改装した建物です。
1階はカウンター席、2階はお座敷になっており、1階のカウンター席では写真撮影禁止です。

昼は、5000円、6000円、8000円のコースがあります。
6000円のコースを選びました。
当店は料理の説明をしない方針になっていますが、聞けば説明をしてくれます。
弟子の方がメインで調理をしています。
途中から店主の林氏が現れました。
以下の順に出てきました。

香煎茶
梅酒
白和え
八寸
海老しんじょ
烏賊、鯛などのお造り
菊花かぶら蒸し
茄子寿司、鰤寿司
野菜のかき揚げなどの天ぷら
鯛のあら煮
あられをまぶしたおにぎりの梅茶漬け、香の物
柚子のシャーベット
芋羊羹
抹茶

滋味深い正統派の京料理を味わえます。
随所に繊細な仕事がなされていたのも印象に残りました。
夜に再訪して上のコースを試してみようと思います。

  • 御料理 はやし -

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店舗基本情報

店名 御料理 はやし (おりょうりはやし)
受賞・選出歴
2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 京料理
予約・
お問い合わせ

075-213-4409

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区梶井町448-61

交通手段

出町柳駅から417m

営業時間

[木~火]
11:30~13:30(L.O)
17:30~19:30(L.O)

日曜営業

定休日

水曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料+消費税=20%

席・設備

席数

(カウンター7席、 2階に3つ個室あり)

個室

(2人可、4人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

SoftBank、docomo、au

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

子連れの場合は個室を用意してくれるとのこと。
お昼のお弁当は4000円のみです。
カウンター席は、写真を撮ることができません。
予約は2ヶ月前から。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hayashi

初投稿者

jaisalmarjaisalmar(153)

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