お酒が飲めるときにまた来たい。どこかつかみどころのない正統派京懐石 : 御料理 はやし

御料理 はやし

(おりょうりはやし)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.0

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-

お酒が飲めるときにまた来たい。どこかつかみどころのない正統派京懐石

緊急事態宣言下にこちらのお店を利用。

今回は土曜日の18時に事前に予約をしてから訪れました。

一階はカウンター、二階以降が個室といった造りで今回は二階の個室を利用しました。

4人まで収容可能な個室に通されましたが、明らかに4人ではすかすかな広さで既に空間に圧倒されます。

今回は2万円台のコースを注文。

値段によって出される料理が微妙に変わってくるようですが、女将さん曰くそこまで多くは変わらず、素材がやや高級になる程度のことでした。

食べてみた感想としては全体的に酒飲みのための料理。

味は薄いものが多く、付属のお塩やお醤油で調整するようなものが多いのですが、やや独特な味のものも多い印象。

一品目の白和えからこんにゃくやサトイモなどざまざまな具材が隠れているように、やや不思議な味わいでした。

一方でお刺身や揚げ物、焼き物は旬の味が感じられる一品。

決しては派手さはありませんが、安定した美味しさなことに加えて古き良き和食といった感覚で京懐石を学ぶための入り口としては良かったと思います。

全体的に値段に対しての味も良く、東京の和食と比較すると好コスパではないでしょうか。

  • 御料理 はやし -
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店舗基本情報

店名
御料理 はやし(おりょうりはやし)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

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The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

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日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-213-4409

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区梶井町448-61

交通手段

出町柳駅から417m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 19:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料+消費税=20%

席・設備

席数

(カウンター7席、 2階に3つ個室あり)

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

子連れの場合は個室を用意してくれるとのこと。
お昼のお弁当は4000円のみです。
カウンター席は、写真を撮ることができません。
予約は2ヶ月前から。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hayashi

初投稿者

jaisalmarjaisalmar(152)

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