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京の四季と文化を月替わりの美味に表現。建仁寺向かいの数寄屋造りで、滋味に酔いしれるひと時
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食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
美しい和空間でひと手間かけた極上の一貫を。祇園の町で正統な江戸前握りを味わう粋を感じたい
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おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2026年02月03日(火)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉“科学的アプローチ×職人の技”で寿司を追求! 京都・四条の6席のみの瀟洒なカウンターで味わう
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はフードコラムリストとして活躍する門上武司さんに、江戸前寿司を土台に、京都らしさを科学的に加味する店を教えてもらった。
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伝統的な"本格江戸前鮨"のコースと日本酒をゆったり堪能◆隠れ家風の落ち着いた店内・貸切可
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大阪の鮨の名店が京都にオープン。極上のマグロと熟練の技が織りなす握りを、カウンターで愉しむ
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祇園四条駅5分◆木箱に日本各地の新鮮な海の幸を華やかに散りばめた新感覚の寿司体験。観光にも
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■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
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京都先斗町の落ち着いた大人の隠れ家で上質なお寿司を.....
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平安神宮・老舗とよ寿司。「にぎり」「丼」など本格的な寿司をリーズナブルに!ランチに是非。
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【清水五条駅1分】職人技が光る江戸前寿司をリーズナブルに堪能◆記念日や普段使いに最適
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【祇園四条駅5分】厳選素材の寿司、海鮮料理をご提供◆個室・テーブル完備で団体利用も可
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【2021年12月移転オープン】京都・先斗町で職人技が光る、新鮮なお寿司をお愉しみください
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