祇園のヒレに関するお店

...僕の住む名古屋の方ではヒレ肉と呼ぶ部位が関西の方ではヘレ肉と呼ばれるだとか。 そんな関西圏でとんでもなく美味しいヘレ肉を頂けるヘレ肉専門店があると聞いたのでやってきました...

...■子持ち昆布　■お通し　■舞鶴産トリ貝　■鱧おとし　■ヘレ、賀茂ナスはさみ揚げ(ドミグラスソース）　■干瓢巻き、トロ鉄火...というマニアックな表現になってしまいます。 太くて長いヘレが丸々一本、目の細かいパン粉で脂切りもよく揚げたカツが中心に、...■新鮮！ミスジのユッケ　■リブロース焼き　■ヒレステーキ...

...■セコンド ○甘鯛クロカンテ 牡丹海老ビスク(妻) ○牛フィレ肉のビステッカ(私) ■ドルチェ デザート盛り合わせ ■カフェ 料理はテンポ良く出て来て味も良かったです 特にボロネーゼもカラスミもパスタが 美味しかった 牛フィレはちょっと固めのお肉でしたが...海老が一尾しかなかったのが残念でしたが フィレのお肉もパスタも 抜群に美味しかったです！！ デザートは...

...あっさり。 夏の風物詩ですね(^-^) ●フカヒレの天ぷら 食用花が散りばめられており、見た目も素敵なお料理です。 皿の底のスープをつけて、ウニと一緒に味わうスタイルみたいです。 フカヒレの天ぷらって初めて食べるかも？ 箸を入れると...美味しくてぺろりでした(> < )♡ ♡ フカヒレのウニのせ 食用花が散りばめられており 見た目も素敵なお料理です(,,•﹏•,,) 金のお皿に感動(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ - ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝) フカヒレの天ぷらって初めて食べるかも？...

...メインにフィレ肉...ひまわりの葉は苦味があるのだが、フィレ肉と非常にマッチしていた。 また...JAPAN　■マイクロハーブ 向日葵・蕎麦・ブロッコリー　■ヒレ・シャトーブリアン 黄身醤油...

...■前菜２ ■前菜３ ■魚料理 ■お口直し ■京都丹波牛フィレ ■フロマージュ ■アヴァンデセール ■グランデセール ■ミニャルディーズ　■PETIT CHENE（プチシェーヌ） 肉料理をフィレ肉にアップグレード フロマージュもご提供...ボリュームは控え目でクオリティを重視し、肉料理をフィレ肉にアップグレードしてご用意いたします...

...これも繊細な味わいです。 ヘレというのは関西独特のお肉の言い習わし、関東でいう所のヒレ(フィレ)です...

...■［2016年12月］ぶつ刺し　■［2016年12月］ヒレ酒　■［2016年12月］ヒレ酒 燃やしましたよ　■［2016年12月］湯引き　■［2016年12月］ヒレ酒・ビール...

...その躍動感みたいな弾み感の割には、料理がこぢんまりとしつつもふわっとしたひろがりがあるんやね。ツレの先生が注文しはったフカヒレはなんと少し炙ってるんですね...

...お肉は、本日のおすすめというフィレ肉。3,500円という値段にびびりながら思い切って注文。...～　■近江牛 ハラミ　■上カルビ　■上ロース　■フィレ　■ユッケ　■ごま塩きキャベツ　■トマトオニオンサラダ...お肉もどれも美味しく ヒレは特に食べやすかったです！...

...サーロインは100G、フィレは70G、 おろしたれ、わさび、二種類の塩でいただきまつ。 サーロインは、脂身までマイウー（＾▽＾） ヘレは、赤身の旨みがグイグイ（＾ｖ＾） ライスほしす！！...■オマール海老の鉄板焼　■季節のサラダ　■黒毛和牛フィレ...

...■鴨 ソースヴィガラード 200g　■鹿 ソースグランブヌール 200g　■牛 ソースヴァンルージュ 200g　■牛フィレ フォアグラ ソーストリュフ 200g...

...47,520円 300ｇ 79,200円　■神戸牛シャトーブリアンステーキ/Chateaubriand110ｇ 希少なフィレのなかでも、...

...ランチタイムは店員一人で接客、調理、会計まで（チョットつらそうw） 料理は、まぁ美味しいですよ。ロッシーニステーキはヒレ肉では無くハンバーグでしたが 不満無く美味しい...

...生ハムで前菜。サラダ、A5炙りユッケ、など頼み、メインは肉のフィレとロース？二種のステーキで！国産のフィレとロース？とのこと。B.M.Sはあまり高くないかな？味は塩...5キロ前後です。 ※事前ご予約にて承ります。　■王道のフィレ(100g)...

...タコと九条ネギのマリネ。お代わりするほど息子が気に入った一品。中華風。 串揚げ5品。エビ、キンメダイ、手羽先、とうもろこし、豚ヒレ。 ほ...

...■ウニドッグ　■ネギ挟みタン　■肉刺し　■焼きしゃぶ　■ハラミ、カイノミ　■ヘレ　■タン　■テール　■卵かけご飯　■★再訪24'03.16★ 絶品...【炭火焼 -塩-】 ◎塩だれ厚切りタン/近江牛ヘレ/近江牛赤身 ヘレが極上過ぎて堪らない味わい...

...Gratien Brut/France　■丹波牛フィレのロースト＆クリ豚肩ロースカツレツ　■クリ豚肩ロースカツレツ　■丹波牛フィレのロースト　■赤：Dom. Robert Chevillon...・冬瓜と黒鮑のリゾット ・夏野菜を添えた和牛フィレ肉...

...■もずく酢とつぶ貝@豆ちゃ　■焼き物@豆ちゃ　■サラダ@豆ちゃ　■ヒレステーキ@豆ちゃ　■鯖寿司と漬物の寿司@豆ちゃ　■デザート@豆ちゃ　■果物@豆ちゃ...つぶ貝の入ったもずく酢、焼き物(麩田楽と鰆の西京焼き)、サラダ、ヒレステーキ...

...Pear, Red Wine Syrup　■京丹波黒毛和牛フィレのロースト、ブロッコリーとピスタチオ、熟成バルサミコ...生山葵。 これ山葵感じる？ ・京都丹波産平井牛フィレ肉のキャラメリゼ...●キンキの蒸し焼き、茸と昆布のハーブバターソース 酢橘 ●和牛ヒレ ブロッコリー 熟成バルサミコ 平井牛シャトーブリアン...