祇園 静水香 - 祇園四条(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

京都の名所「祇園白川巽橋」すぐ 本物の京都ならではの体験をお徳に味わう京町屋レストラン

ミシュランの星を獲得した料理長がお届けする本物の京料理を。
11品の京懐石と十四代を含んだ希少な日本酒をペアリングでお好きな量をお愉しみ頂ける和食小料理屋です。
ランチではショートコースをご提供しており、貸切りもご対応可能な2階お座敷も完備。様々なシーンでお楽しみ頂けます

お店のこだわり

空間

祇園京町屋をリノベーションした風情ある店内

祇園京町屋をリノベーションした風情ある店内

料理

古民家で味わう日本酒と料理で、格別な時間を

古民家で味わう日本酒と料理で、格別な時間を

ドリンク

稀少な日本酒を月代わりで味わえます。

稀少な日本酒を月代わりで味わえます。

料理人

ミシュラン星獲得経験のある料理長の技法を駆使した京懐石を

ミシュラン星獲得経験のある料理長の技法を駆使した京懐石を

コース

【1周年記念ディナー 期間限定】十四代、新政、爾今を含む至高日本酒9種ペアリング + 京懐石11品 【祝菜】11品

皆様のご愛顧のおかげで祇園静水香は1周年を迎えます。 感謝の気持ちを込めた期間限定特別メニューをご用意しました。 十四代・新政・爾今の含む超希少日本酒でお楽しみいただける期間限定ペアリングコース。 食事、お酒共に最良のものを用意するからこその、祇園 静水香でしか味わえない組み合わせをご賞味ください。

予約するコース詳細
35,200円25,000(税込)
人数
1~9名様
利用可能時間
18:00~20:30

9種の日本酒ペアリングをお好きなだけ + 御造り・寿司・和牛など京懐石11品  蔵人(くらんど)11品

厳選した9種の日本酒フリーフローペアリングと、1品ずつ日本酒と併せた四季折々のお料理をお任せでご提供します。 お料理はミシュランガイド東京2008年、09年と2年連続で1つ星を獲得したシェフが手がける珠玉の和食をご用意しております。 食事、お酒共に最良のものを用意するからこその、祇園 静水香でしか味わえない組み合わせをご賞味ください。

予約するコース詳細
22,000(税込)
人数
1~9名様
利用可能時間
18:00~20:30

人気No.1

四季折々の京懐石11品「四季」(しき) ※お料理のみのコース ドリンク別途となります11品

ミシュランスターシェフが手がける京都ならではの京懐石を、季節を感じる旬の食材で仕立てた11皿のコース料理のご提供となります。 四季折々の食材を丁寧に仕立て上げたお料理の数々を伝統的な京町家でお楽しみください。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
1~9名様
利用可能時間
18:00~20:30

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口コミ

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  • sappy69
    口コミ 566件 フォロワー 4,448人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    料理だけで無く完璧なレア日本酒ペアリング‼️

    最高に良い店教えていただきました。かつて京都に10年ちょっと住んでましたが、大切なお客さんをどこでおもてなしして良いのかと、いつも悩んでいました。中途半端なお店にお連れすることが多かったですが、外国人や東京よりの友人をおもてなしする際に、絶対にここはお勧めいたします。ペアリングコース(お酒の飲めない人向けも有り)なので、支払いに心配することなく、最高のクオリティーが保証されます。 〜本日の食... 詳細を見る

    祇園 静水香 - 料理写真:

    2024/10 訪問

    1回

  • m.chan1019グルメ
    口コミ 133件 フォロワー 216人

    ピックアップ!口コミ

    祇園の街で大人時間を優雅に楽しめる素敵なお店。

    祇園の静かな路地に佇むこちらのお店は日常を少し忘れて大人の贅沢な時間を過ごしたいときにぴったりのお店。 店内に一歩入ると京都らしさを感じる細い通路を通ると店内に… こちらのお店は季節の食材を活かしたコース仕立てで一皿ごとに調理される丁寧な仕事が目の前で見る事ができ、味わいは繊細でどこか優... 詳細を見る

    祇園 静水香 - 料理写真:

    2025/07 訪問

    1回

  • Nipponグルメ
    口コミ 498件 フォロワー 730人

    料理もお酒もサービスも最高

    祇園の路地裏に佇む割烹【静水香】へ。 落ち着いた照明に、凛とした和の設え。大人が静かに楽しめる、祇園らしい空気感が心地いい。 料理を手がけるのは、ミシュランガイド東京200... 詳細を見る

    祇園 静水香 -

    2025/07 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
祇園 静水香
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-746-2442

予約可否

予約可

12歳未満のご入店はお断りさせて頂いております。

住所

京都府京都市東山区清本町371-2

交通手段

京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 
京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅より徒歩
5 minutes walk from Gion-Shijo Station on the Keihan Main Line
5 minutes walk from Sanjo Keihan Station on the Kyoto Municipal Subway Tozai Line

祇園四条駅から308m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理13:00 ドリンク14:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 料理18:00

    • 定休日
  • 定休日 月曜日 (9月より月曜も営業)

    12:00~15:00 ランチ営業
    18:00~22:00 ペアリングディナー営業(18:00一斉スタート 要予約)

    12:00-15:00 Lunch open
    18:00-22:00 Pairing dinner open (starts at 18:00, reservations required)
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4010401078481

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%(メニュー金額に含まれるものもあり)

席・設備

席数

13席

(カウンター9席、テーブル1席(4名様まで) 貸切可能)

最大予約可能人数

着席時 13人、立食時 13人

個室

(2人可、4人可、6人可)

個室料が発生となります。 御利用の場合は直接お問い合わせください。 A private room fee will be charged. Please contact us directly if you would like to use a private room.

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

ランチ・ディナー中の喫煙離席はご遠慮願います。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語、中国語)

お子様連れ

子供可

12歳未満のご入店はお断りさせて頂いております
12歳以上のお客様は通常コース1名分のご利用となります

ドレスコード

カジュアルすぎる服装でないことを希望します。
香りの強い香水などご遠慮願います。

ホームページ

https://gion-shizuka.jp/

公式アカウント
オープン日

2024年7月29日

備考

※12歳未満のご入店は不可となります。
ペアリングコースは事前予約でのみご利用可能となります。
ペアリングコースはアルコール少量・ノンアルコールペアリングもご用意しております。
事前のご連絡なくご予約時間より15分以上遅れの場合は自動的にご予約をお取消しとさせて頂く場合がございます。予めご了承下さいませ。
お電話でのお問い合わせが繋がりにくい場合がございます。
メール(gion-shizuka@ed-ge.co.jp)へのご連絡をご推奨させて頂きます
5名様以上の御利用の場合、お座敷ご利用の場合もございます。

*No one under the age of 12 is allowed to enter the restaurant.
The pairing course is only available with an advance reservation.
The pairing course also offers small amounts of alcohol and non-alcoholic pairings.
If you are more than 15 minutes late for your reservation without prior notice, your reservation may be automatically canceled. Thank you for your understanding.
It may be difficult to get through on the phone.
We recommend contacting us by email (gion-shizuka@ed-ge.co.jp)
For parties of 5 or more, we may provide a tatami room.

【グループ店舗のご案内】

◆銀座・汐留
Fish Bank TOKYO 天空のダイニングで楽しむモダンフレンチ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002536/

Bar&Lounge MAJESTIC 地上210mから望む東京のパノラマ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002538/

◆表参道
TOKYO Whisky Library 圧巻のボトルが並ぶウィスキーバー
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13200059/

◆恵比寿
Cheese Tavern CASCINA チーズに特化したカジュアルイタリアン
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13212074/

初投稿者

@あんでぃー@あんでぃー(142)

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お店のキーワード

  • 京都ランチ
  • 京都ディナー
  • 祇園ディナー
  • 祇園ランチ
  • 割烹料理和食

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)
    [木]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)
    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)
    [土]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)
    [日]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)
    [祝日]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)
    [祝前日]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)
    [祝後日]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:00)

    定休日 月曜日 (9月より月曜も営業)

    12:00~15:00 ランチ営業
    18:00~22:00 ペアリングディナー営業(18:00一斉スタート 要予約)

    12:00-15:00 Lunch open
    18:00-22:00 Pairing dinner open (starts at 18:00, reservations required)

  • アクセス方法を教えてください

    京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 
    京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅より徒歩
    5 minutes walk from Gion-Shijo Station on the Keihan Main Line
    5 minutes walk from Sanjo Keihan Station on the Kyoto Municipal Subway Tozai Line

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    こんにちは、

    本日ご紹介するお店は、

    京町屋で日本酒と小料理を味わう祇園 静水香さんです!

    京都の名所「祇園白川巽橋」すぐ 本物の京都ならではの体験をお徳に味わう京町屋レストラン

    ミシュランの星を獲得した料理長がお届けする本物の京料理を!

    11品の京懐石と十四代を含んだ希少な日本酒をペアリングでお好きな量をお愉しみ頂ける和食小料理屋です♪

    ランチではショートコー...

求人情報 by 食べログ求人
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ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給280,000円~360,000円
勤務時間13:00~24:00(実働10~11h・休憩1~2h・シフト制・残業あり(月平均30~40時間))
お店の顔となる日本酒やお料理のサービスのお仕事です。 日本酒と和食がメインとなります。 プレミアムな日本酒を取り扱うことで日本酒の知識も深まります。 またお座敷で芸舞妓との会席も展開することも。 スタンダードなカクテルメイクや、日本...詳細を見る
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料理長候補
正社員
月給340,000円~490,000円
勤務時間11:00~22:00(実働10~11h・休憩1~2h・シフト制・残業あり(月平均30~40時間))
メニュー開発、食材発掘、計数管理から人材育成まで、幅広いお仕事を経験できます。 経験をいかし、ゆくゆくはお店・会社の中心となって活躍してください! 厨房のリーダーとして仲間と共に成功を目指しましょう。詳細を見る
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調理師・調理スタッフ
正社員
月給280,000円~360,000円
勤務時間11:00~22:00(実働10~11h・休憩1~2h・シフト制・残業あり(月平均30~40時間))
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