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料理
<漁港かに卸問屋直営>自社で競り落とした極撰活柴山産松葉がに
料理
11月7日開始!活柴山がに(松葉ガニ)コース
空間
歴史感じる八坂神社・知恩院近くの祇園で優雅なひと時を
サービス
創業1941年以来、料亭・旅館にかにを卸てきた確かな目利き
冬の味覚、到来。 兵庫県柴山港より直送された活せこがにを期間限定で ご提供致します。 お客様のご予約時間にあわせて、活きたせこがにを丁寧に湯がき、身と内子・外子の旨みを逃さず仕上げます。 湯気とともに立ちのぼる香り、口の中でとろける濃厚な味わい──まさに冬の贅沢。 祇園 かにを喰らうの「特製お出汁」もご用意。 ひつまぶし方式で、今が旬のせこがにをご堪能くださいませ。
活 柴山がに(松葉がに)コース ■ご提供期間:11月7日より3月末まで 10品
従来、水揚げされたかにの区別は、その漁港独自のタグにあります。 品質管理の厳しい柴山漁港では水揚げされたかにに他漁港では類を見ない細かなランク付けが行われます。その数100ランクともいわれ、その中でも上位ランクにのみ「柴山がに」のタグ『ピンク色』をつけるように定義づけられています。 「柴山がに」とは柴山漁港で水揚げされた質の良いかにの中からさらに厳選された松葉がにという称号です。お一人様につき、活柴山がに1㎏サイズ1杯をその日お勧めの料理でご提供します。 ※活蟹は、一番小さい足折れが混ざることもございますのでご了承下さい。
活 柴山がに(松葉がに)・せこがに付きコース ■ご提供期間:11月7日より12月末まで 11品
従来、水揚げされたかにの区別は、その漁港独自のタグにあります。 品質管理の厳しい柴山漁港では水揚げされたかにに他漁港では類を見ない細かなランク付けが行われます。その数100ランクともいわれ、その中でも上位ランクにのみ「柴山がに」のタグ『ピンク色』をつけるように定義づけられています。 「柴山がに」とは柴山漁港で水揚げされた質の良いかにの中からさらに厳選された松葉がにという称号です。お一人様につき、活柴山がに1㎏サイズ1杯とせこがに1杯をその日お勧めの料理でご提供します。 ※活蟹は、一番小さい足折れが混ざることもございますのでご了承下さい。
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| 店名 |
祇園 かにを喰らう
|
|---|---|
| ジャンル | かに、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-0636 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都河原町駅より徒歩16分 東山駅から482m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥8,000~¥9,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7140001056839 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
| 席数 |
17席 (テーブル4名掛け2卓、3名掛け1卓、個室1部屋) |
|---|---|
| 個室 |
有 (6人可) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
中学生以上で、コースをご注文の方のみ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年2月9日 |
| 電話番号 |
075-366-4141 |
| 初投稿者 |
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[月]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[火]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[水]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[木]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[金]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[土]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[日]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[祝日]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[祝前日]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00)
[祝後日]
定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
阪急京都河原町駅より徒歩16分
京阪祇園四条駅より徒歩6分
京阪東山駅より徒歩8分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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お店の名前の通りコース内容全てが蟹でかにを喰らう!って感じでした
〆の雑炊もお米より蟹身の方が多かったです✨
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京都祇園に佇む‟老舗蟹仲卸”直営の活蟹料理専門店◆兵庫香住・柴山漁港から直送く活極蟹>
2024年2月開店。兵庫県香住・柴山漁港の「蟹仲卸・カネニ」として、料亭、旅館等に卸してきた経験と「地蟹」をもっと多くの方々に味わって頂きたいという思いから活蟹料理専門店を京都祇園に構えた当店。競りはもちろんのこと、品質管理、鮮度管理にこだわり、11月~3月は活柴山がに(松葉がに)、1月~6月は活香住ガニ(紅ずわいがに)等、季節毎の旬の「活蟹料理」をご提供いたします。
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