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五感で楽しむ劇場型のお寿司屋さん。
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Rのおいさん
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
さえき（さえ㐂）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蹴上駅から489m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年10月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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南禅寺近くにひっそりと佇むこちら。
カウンターの目の前のガラス一面にはライトアップされた素晴らしい日本庭園。
19時30分からの一斉スタート。
写真を撮れと言わんばかりに使用する食材を目の前に出してくれる。
初音鮨みたい（笑）。
生ビールをいただき、あとは冷酒をお任せで。
いただいたものは以下の通り。
おつまみー
●大分県 豊後水道の太刀魚の先付け
おろした後の太刀魚の写真、バカでかい！
●イサキとアコウの昆布締め
昆布醤油とおろしポン酢で
● 長崎県 壱岐の蒸し黒鮑のお碗
6時間蒸した鮑と黒トリュフがいいアクセント。
●北海道 イワシの塩焼き
●明石の生ダコ
梅酢でさっぱりと
●カニとイクラ丼
●アオサとジュンサイのお吸い物
ここから握りー
●赤身の漬け
●鱚の昆布締め
●シンコ
●ムラサキ雲丹丼
●剣先イカ
●トロ
●鯵
●車海老
●穴子
●トロたく
●琴引 メロン
五感で楽しめる劇場型のお寿司屋さん。
1人よりもデートとかに向いてるかもです。
大将の更なる飛躍を期待しております。
ごちそうさまでした。