この口コミは、_gourmet_concierge_さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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_gourmet_concierge_口コミ172件フォロワー133人

4.3

－1人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2020/12訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

最高のロケーション

年に1.2回訪問する南禅寺にある『さえ㐂』です。今回も月に数回の大将がいらっしゃる日の訪問となります。ロケーションにおいてここに勝るお店はありません。綺麗に手入れされた庭園を見ながらお寿司を食べることができます。今回は紅葉が見れることを期待していたのですが、少しタイミングが悪くまだ完全に見頃ではありませんでした。来年見れることを楽しみにしています。アテには天皇に献上される越前蟹をいただきました。トリュフとの相性も抜群です。握りは鮪2巻かり始まり、終わりはトロタクとなっていて、特に大トロの剥がしは素晴らしかったです。また来年も訪問したいと思います。ご馳走さまでした。
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【本日いただいたもの】
アテ
『鮟鱇の揚げ出し』
『タイラギ貝をごま油で炒めたものルッコラ　キャビア』
『クエ　カワハギのお造り』
『鱈の白子と身』
『明石の蛸』
『鯖の棒鮨』
『献上蟹とトリュフの屑仕立て　椎茸　春菊』
握り
『鮪　漬け』
『鮪　大トロの剥がし』
『コハダ』
『ウニとイクラのTKG』
『白甘鯛』
『鯵』
『車海老』
『穴子』
『トロタク』
『りんご』
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【価格】
コースのみで38500円
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【予約方法】
電話とOMAKSEにて受付
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@_gourmet_concierge_ (予約困難店、高級店)
@__gourmet_concierge__(予算5000円以内)

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転さえき（さえ㐂）移転前の店舗情報です。新しい店舗はさえき（さえ㐂）をご参照ください。
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
住所	京都府京都市左京区南禅寺草川町81 大力邸大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蹴上駅から489m
営業時間	■営業時間昼 12:00～夜 18:00～ / 19:30〜 ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年10月1日
初投稿者	毎日外食グルメ豚さん（10940）
最近の編集者	pommes d’amour（112） ... 店舗情報（'22/08/16 19:41） mamam399（0） ... 店舗情報（'21/08/05 04:37）編集履歴を詳しく見る