白
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上品。
祇園南側、常光院の西側にある白（はく）。
以前、鍵善良房のテイクアウト店があった場所に
建物を改装して立ち上がりました。
通り沿いから店内が覗けるのですがそこからは
何が売っているのかわかりにくく、かつその窓辺には
仏像みたいな小さいオブジェが置かれているので
骨董店かギャラリーと思われてもおかしくありません。
様子を見ていると店員さんと目が合い、店内へ。
店内は比較的広く、カウンターがあります。
ただ、カウンターはイートイン目的としては
使用されていません。
東側の窓辺に商品。
お菓子、フードが置いているのですがただならぬ高級感。
こちら、高台寺和久傳として初のおもたせ販売店でした。
紫野和久傳のおもたせとはちょっと違った商品展開。
サンドイッチやへしこ寿司とかもあり、それらは
毎朝高台寺和久傳で作って持ってこられるのだそう。
今回は
おはぎ（6個\1,500)
を。
持って帰る準備が出来るまでカウンターで
店員さんからお茶（中国茶）と鯖のへしこ寿司をいただきました。
へしこは魚の糠漬け。
初めて食しましたが思った以上に上品な味。
中国茶も美味かったですよ。
竹皮で編んだ箱の中に入っていて
高級感満載。
その中にパックに詰められたおはぎが入っていますよ。
たっぷりの和三盆と共にゆっくりと炊いた小豆を
つぶあん仕立てにしています。
やや小ぶりなサイズですが和三盆を使っているだけあって
ベタッと甘さではなく、とても上品。
料亭がおはぎを作るとこうなるんですね。
いろいろ食しなれた方に持っていくと喜ばれそうな
物ですね。
他にも興味があるものがあるのでまた伺いますね。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
白（ハク）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-532-0910 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線祇園四条駅から徒歩5分 祇園四条駅から161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンターはありますがイートインは出来ません） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018/03/11 更新