Name: 祇園 呂色
Address: 花見小路四条西入ル北側266 井澤ビル 5F, 京都市東山区, 京都府, 6050000, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.07

この口コミは、__miyu.11__さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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__miyu.11__口コミ207件フォロワー691人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2020/11訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

￥20,000～￥29,9991人

優雅にディナー！！

GO TO トラベルを利用して京都に旅行に行ってきました！！

祇園に行った際ディナーをいただいただました。

高級感あふれる店内で全席カウンターでした。
とっても広々した空間。

全ての料理にタイトルがつけられていて、どんな料理が出てくるかわからない仕掛けになっていてとてもワクワクしました。

まず一品目は
〝感謝〟というタイトルが付けられた料理。

アルデンテに仕上げられたリゾット。
上には黄金に輝いてる筋子がのっていました。
さっぱりした味わいでオレンジの香りが効いていました。

二品目は
〝出会い〟

香りの出会いを表した料理。
生姜の香りとポワロー葱の香りを楽しめます。
下にはトリュフが！！

それぞれのスープの味を楽しんだ後、
スープを混ぜてトリュフと一緒に楽しむことができる料理でした。

とてもクリーミーな味で美味しかったです。

三品目は、
〝大地と海〟

贅沢にキャビアを使った料理。
まずはキャビアをそのまま。
ノルウェー産のキャビアで塩味が穏やかで食べやすい味でした。

次に卵のソースと一緒に。
卵のソースの器は本物の卵の殻！！

贅沢すぎる一品でした。

四品目は、
〝恵〟
季節の野菜がふんだんに使われたカラフルでかわいい料理。
ケースはシャドークイーンでじゃがいもの一種。
底にはかぼちゃのピューレが。

ケースを崩していただく一品。

色とりどりの野菜でさまざまな食感が楽しめるヘルシーな料理でした。

五品目は、
〝ミネラル〟

宮城県沖でとれた黒鮑を使った一品。
黒鮑の隣は小蕪をロースにしたもの。
ソースはトマトとイタリアンパセリ。

さっぱりした味わいで和洋を感じられました。
鮑はぷりぷりした歯応えで美味しかったです。

六品目は、
〝影〟
黒鮑の肝を使ったロワイヤル。
見た目は茶碗蒸しのよう。
くどくなく口の中でとろける一品でした。

七品目は、
〝フェルマータ〟
フェルマータとは音楽記号で程よく伸ばすという意味。
箸休めの一品。

八品目は、
〝生命〟
メインのお肉！！

兵庫県産のラムシンをじっくり炭火焼きした一品。
旨味を、ぎゅっと閉じこめてあるのでタレはなし。
赤身のお肉なので胃もたれしない！！
ざ！お肉！！
添えられてあるニンニクと相性抜群。
とっても美味しかったです。

九品目は、
〝結び〟
〆のラーメン
鴨コンソメでシンプルなお料理。
上になっているのは京都九条ネギ。

十品目は、
〝共鳴
シャインマスカット
チーズアイス
冷たいチーズを食べるような感じでとっても濃厚でした。

そして、最後に
〝分かち合い〟

広島かじやさんのハーブティー。
アップルミント、レモンバーブル、パイナップルミント、レモングラス、ミントの5種類がブランドされたハーブティー。

焼きたてのフィナンシェ！　
プレーン、柚子の2種類。
このフィナンシェがこれまた絶品。
焼きたてを提供できるように焼き上げるタイミングを調節しているそう。
なので焼きたてで出てきます。

本当にどの料理も美味しくて、シェフの方が一品ずつ料理の説明や美味しい食べ方を教えてくれました。

料理にあったドリンクも選んでくれて時間を忘れてしまうほどゆったりとしたディナーをいただくことができました。

また今度ランチの方にもお邪魔したいです。

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__miyu.11__

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留祇園呂色（ぎおんろいろ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
住所	京都府京都市東山区花見小路四条西入ル北側266 井澤ビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪祇園四条駅から徒歩5分祇園四条駅から267m
営業時間	■営業時間完全予約制　ランチ:12:00〜15:00 ディナー:18:00～21:00 ■定休日水曜日(加えて不定休あり)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://roiro.net/
オープン日	2017年11月15日
備考	ランチ:12,100円(税サ込) ディナー:24,200円(税サ込) アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	唯一無二の料理を提案。シェフのおもてなしに身を委ねる、幸せなひとときを満喫オープン1年目でミシュラン京都・大阪1ツ星を獲得し、祇園の街で食通らの耳目を集めているフレンチ【祇園呂色】。小霜浩之シェフのお店です。料理は、フランス料理の技法を大切にしつつも、京都というイメージに相応しい和を取り入れたコース。食材の個性を活かし引き出しているのが特徴です。呂色のカウンター上で繰り広げられるプレゼンテーションは圧巻。 ...
初投稿者	bottan（7487）