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ミシュラン一つ星の『ロイロ』で イロイロ 美味しいものを食べましたWWW
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pateknautilus40
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pateknautilus40さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
祇園 呂色(ぎおん ろいろ)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
京阪祇園四条駅から徒歩5分 祇園四条駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年11月15日 |
備考 |
ランチ:12,100円(税サ込) |
お店のPR |
唯一無二の料理を提案。シェフのおもてなしに身を委ねる、幸せなひとときを満喫
オープン1年目でミシュラン京都・大阪1ツ星を獲得し、祇園の街で食通らの耳目を集めているフレンチ【祇園 呂色】。小霜浩之シェフのお店です。料理は、フランス料理の技法を大切にしつつも、京都というイメージに相応しい和を取り入れたコース。食材の個性を活かし引き出しているのが特徴です。呂色のカウンター上で繰り広げられるプレゼンテーションは圧巻。 |
初投稿者 |
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ミシュラン一つ星でThe Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店の『祇園呂色』にランチで伺いました。
なお、この日頂いたものは下記のとおりです。
『感謝⇒⇒与謝野米のチップス、サフラン』
『エシレバターと自家製ライ麦パン』
『出逢い⇒⇒とうもろこし温かいスープ、上には新ごぼうの冷製クリーム』
『シグネチャー⇒⇒鮎を胡瓜と胡瓜のゼリーで巻き、キャビアのせ、骨チップス、肝ショコラ、鮎のコンフィのソース』
『初夏の息吹⇒⇒ポテトチップスで作った器、下にはビーツのソース、中には有機人参のピューレと無水調理の野菜、ハーブと
シェリーワインビネガー』
『大地と海⇒⇒太刀魚のパイ包み焼きは、太刀魚をほうれん草とそば粉のクレープで巻いてパイ生地で仕上げ、パセリの白ワインソースで』
『生命⇒⇒但馬牛のラムシン、京丹波産大黒本しめじとエシャロット、ニンニクのオイルコンフィ』
『結び⇒⇒七谷鴨のコンソメ出汁の中華麺(浅草開化楼の麺)、九条葱』
『共鳴⇒⇒宮崎マンゴー、パッションフルーツ、海ぶどうとフロマージュ・ブランのアイス』
『分かち合い⇒⇒焼き立てフィナンシェ、カカオコーティングしたアーモンド』
『梶谷農園のハーブティー』
『VICHY CATALAN (ヴィッチーカタラン) 』