この口コミは、jじっちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

jじっちゃん口コミ548件フォロワー412人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2017/11訪問1回目

4.0

料理・味3.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

上質な空間ともてなし、懐石とワインのマリアージュ。

友人に教えてもらい、
昼に２名でうかがいました。

9月25日オープン。
八坂の塔の南側にある
結婚式場、料亭、ワークショップの複合施設です。
土日祝は、結婚式があるので、
料亭は、平日のみの営業です。

大正期に文豪や多くの名士が集った、
老舗旅館と旧三井邸をあわせてリノベーション。
伝統に現代の感覚を取り入れた上質な空間です。

今回は立派な庭が楽しめる個室でした。
川端康成の晩年の代表作「古都」は、
此方の老舗旅館の一室で、
執筆したとされています。

今回は５０００円（全９品）のお料理です。
和食とワインの組み合わせも、
提案されているので、
ソムリエ鈴木氏にお任せで、
グラスワインを三種類頂きました。

ショパンを聴きながら
まずはシャンパンで乾杯。
グラスが素敵♡
あと、ソービニヨンブランとシャルドネ。
特にシャルドネが美味しかったです。

★先付　
京都の胡麻を使用した里芋饅頭、長野産本わさび、葛かけ。あわび茸、春菊

胡麻豆腐のようなとろっとした食感の里芋饅頭。
柚子の香りが爽やか。
焼き目をつけ、熱々の鉄板にのせて。

★八寸　
嵐山のこだわり卵の厚焼き
シャコの加減酢、紫蘇の実
合鴨ロース、粒マスタード（産地失念）
鮪づけ握り、秋トリュフ
花蓮根
銀杏素揚げ
もろこ甘露煮、山椒の葉
薩摩芋レモン？柚子？煮（失念）

ガラス張りのアクセサリー入れに、
季節の移ろいを表現した、
素敵な器が印象的。

★椀物
九絵、松茸、聖護院蕪の椀。菊花（もって菊、阿房宮）と、九条葱のあしらい

出汁がちょっと弱く感じました。

★造り
鰤と伝助穴子の焼き霜

鰤は、醤油をはじくほど、脂がのった腹側とあっさりした背側。
伝助穴子は、ほぼ生。新鮮です♡
刺身の温度が、低かったので、
少し間をおいて、脂を味わいました。

長野産本山葵、海苔の佃煮、おろしポン酢添え。
たまり醤油、ポン酢、好みの味で

★蒸物
雲丹とフォアグラの茶碗蒸し

茶碗蒸しも、拘り濃厚卵を使用
濃い色と味のスープベースでした
カベルネソーヴィニヨンをちょこっと付けてくださいました（嬉
合う～♪

★焼物
鰆　大吟醸酒粕、西京味噌。

皮目に米をまぶし。表面を炭火でカリカリに焼いてあります。
鰆は、浅い漬かり具合で、身の火入れも弱めでした。

★温物
せこ蟹、雲子、カチョカヴァッロ

グラタン仕立てで、熱々。

★食事
京都八幡辻さんの石清水
秋鮭、筋子、紫蘇の実の土鍋の羽釜のごはん

大こうさんの漬物、薬味三種。海老しんじょの赤出汁付き。
海老しんじょ、ふわふわで、キメ細かいです。

百人一首の器も素敵。

一杯目はそのままで。
二杯目は出汁茶漬けで。

出汁で炊いたご飯ですし、
鮭からも旨みが出るとしても
お茶漬け用の出汁、
ちょっと薄かった・・・

米が二人で２合ほどあり、ボリューム大。
羽釜の蓋をこっそり持ってみたら、
ずっしり重い！
この重みで圧がかかるので、
ご飯がふっくら美味しく炊けます。
ほどよいおこげもご馳走。
この羽釜で炊いた、
銀シャリでも食べてみたいです・・

★甘味
柿のシャーベット
薩摩芋のモンブラン
嵐山の濃厚卵と和三盆のプリン
お薄

柿のシャーベットは、半解凍の柿の上に、
グㇻニテがのったもの。
プリンはねっとり濃厚。

料理長の菅原氏は東京で経験を積まれたそう。
和に洋を取り入れたスタイルで、
食材や調理法がバラエティ豊かです。
器は季節と料理に合わせて、織部、信楽、江戸切子、越前漆器等。
どれも素敵。

京料理ではないけれど、食材にも器にも拘りがあり、
これはこれで、楽しませていただきました。

帰りに館内を案内してくださいました。
月見台から、立派なお庭と八坂の塔が望め、贅沢。
帰りはソムリエさん、給仕さん共に、
見えなくなるまで見送ってくださいました。

設えも、接客も素晴らしく、
トータルで満足です。
価格を考えたら申し訳ない位・・

ちなみに伺う時は、公共交通機関か、
タクシーの利用がおすすめです。

28

お庭を絵のように

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862019","content_type":"ReviewImage","content_id":76862019,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
26

部屋からの眺め

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862021 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862021","content_type":"ReviewImage","content_id":76862021,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
25

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862023 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862023","content_type":"ReviewImage","content_id":76862023,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
27

シャンパン。グラスも素敵

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862027","content_type":"ReviewImage","content_id":76862027,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
24

里芋饅頭　熱々の鉄板にのせて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862029","content_type":"ReviewImage","content_id":76862029,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
25

八寸　ガラス越しに季節の移ろい

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862031","content_type":"ReviewImage","content_id":76862031,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
22

越前漆器

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862032 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862032","content_type":"ReviewImage","content_id":76862032,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
21

九絵、松茸、聖護院蕪の椀

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862034","content_type":"ReviewImage","content_id":76862034,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
23

鰤と伝助穴子の焼き霜

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862036 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862036","content_type":"ReviewImage","content_id":76862036,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
20

雲丹とフォアグラの茶碗蒸し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862037","content_type":"ReviewImage","content_id":76862037,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
21

鰆の炭火焼き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862039 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862039","content_type":"ReviewImage","content_id":76862039,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
20

せこ蟹、雲子、カチョカヴァロ、グラタン仕立て

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862041 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862041","content_type":"ReviewImage","content_id":76862041,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
18

土鍋の羽釜

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862048","content_type":"ReviewImage","content_id":76862048,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
18

秋鮭、筋子、紫蘇の実のご飯

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862042","content_type":"ReviewImage","content_id":76862042,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
21

大こうさんのお漬物

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862044 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862044","content_type":"ReviewImage","content_id":76862044,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
20

百人一首の器

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862054 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862054","content_type":"ReviewImage","content_id":76862054,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
21

甘味、柿のシャーベット、薩摩芋のモンブラン、濃厚卵と和三盆のプリン、お薄

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862057","content_type":"ReviewImage","content_id":76862057,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
19

月見台から望める八坂の塔

{"count_target":".js-result-ReviewImage-76862061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-76862061","content_type":"ReviewImage","content_id":76862061,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-76480452 .js-count","target":".js-like-button-Review-76480452","content_type":"Review","content_id":76480452,"voted_flag":null,"count":109,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

jじっちゃん

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

jじっちゃんさんの他のお店の口コミ

樫尾食堂（西院（阪急）、西院（京福）、西大路三条 / 居酒屋、日本料理）

3.8

訪問： 2019/10
佰食屋1/2（四条大宮、大宮、二条 / カレー、洋食、食堂）

佰食屋さんの新形態のお店がオープン

3.6

訪問： 2019/06
IL GARAGE（烏丸御池、烏丸、京都市役所前 / イタリアン）

非日常を味わいました

4.0

訪問： 2019/04
手打ちうどんほそ井（太秦広隆寺、撮影所前、帷子ノ辻 / うどん、天ぷら、日本料理）

名店

4.0

訪問： 2018/10
カレープラント（四条（京都市営）、烏丸、大宮 / カレー、カフェ）

オルトさんのカレーショップがオープン

3.8

訪問： 2018/04
四季なか村（二条、二条城前 / 日本料理）

お弁当を頂きました

訪問： 2018/04

jじっちゃんさんの口コミ一覧（548件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留京都幽玄このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	京都府京都市東山区八坂上町385-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪電鉄　祇園四条駅　徒歩12分阪急電鉄　河原町駅　　徒歩15分京都市バス　清水道　徒歩3分 ※八坂の塔が目の前です。祇園四条駅から917m
営業時間	■営業時間 Lunch 11:30～15:00 Last In 13:30 Dinner　17:30～22:00 Last In 19:30 ■定休日不定休　※4月25日(月)より当面の間、休業いたします。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	ディナーのみサービス料10%

席・設備

席数	48席（テーブル20席　掘り炬燵1席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）全席個室
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙全席個室
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可 13歳以上可
ホームページ	http://www.kyotojugen.com/
オープン日	2017年9月25日
備考	京都市バスでお越しの方は、「清水道」で下車ください。 http://www2.city.kyoto.lg.jp/kotsu/busdia/hyperdia/menu125.htm
お店のPR	かつて文豪や名士が集った老舗旅館と旧三井邸をリノベーション。庭園を眺めながら優雅なひと時を 2017年9月オープン。京都八坂の塔の南側に佇む京都幽玄本邸は敷地面積350坪、旧三井邸を完全リノベーションし築100年の伝統を残しつつも現代をアレンジした空間でお客様をお迎えいたします。広大な敷地には中庭が広がり、夜はライトアップされた庭園を眺めながら優雅なひと時をお過ごしください。 ...
初投稿者	のりこ1102（0）