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経営母体は同じかな？
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以前 あじき路地には「日曜のパン屋さん」というお店がありましたが閉店。
そのお店があった場所よりも更に奥に進んだ場所に新しいパン屋さんが出来ていました。
どんなお店が出来たのだろう～？と店内に入りましたが
どうも閉店した「日曜のパン屋さん」とパンが似ているような。。
買い物の後、お店の外に回ってをよく見ると看板の絵のテイストも同じ^^;
京都のデパートに出店している「ぷちぽち」という1口サイズのラスクのお店を展開している
比較的大きな経営母体の会社が手掛けているパン屋さんなのでは・・。
今回頂いたパンは２つ。
きのこのキッシュとまるいコロコロとしたドーナッツのようなパンです。
きのこのキッシュ
娘と半分づつ頂きましたが、娘の第一声が「コクがない」^^;
たしかに。。回りのパイ生地部分のバター感が少なくちょっと粉っぽいし
卵液とチーズを合わせた生地も ウ～ン好みではないな。。^^;
まるいパン
生地の中にはココナッツが沢山入っているので、特有の甘い香りと食感があります。
しっとり感はあまりなく、生地は少しかためでした。
パンを食べた時の印象や感想も以前あったパン屋さんと全く同じだったので
やはり経営母体は変わっていないんじゃないかな・・という思いが強くなりました。
ご馳走さまでした～。