店員さんの客に対する対応が都度違うのが気になる : 麺処むらじ 祇園本店

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス1.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.4
  • サービス1.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

店員さんの客に対する対応が都度違うのが気になる

(2019.3.22訪問)
11時から近くでかき氷を頂き、そのあとつたいてい拉麺を食べるのがルーティーンになっていて、前日周辺情報を調べてこちらを見つけていたのでやってきた。巽橋を渡って細道を進むとひっそりとありました。地面に小さく看板?があります。気にしてないと見逃すかも。

早速スライドドアを左にずらして建物内に入ると2Fへどうぞと書かれており、階段を上がったところで待つようにと表示があるので数秒待つと、店員さんが来て席を案内してくれる。8人掛けのテーブルが2卓。
こちらに来た目的は珍しい檸檬を使ったラーメンがあったから。ということで、妻はレモンラーメン@880円、私は鶏黒ラーメン@830円(税抜き)を注文することに。SNSで写真とコメントをupすると煮玉子がサービスされるが、特にうれしくないサービスなのでそれは無視する。

10分ちょっとで鶏黒ラーメンから着丼。メニューの写真とトッピング具合が全く違っています。あまりにも貧弱すぎる。しかもごぼうの素揚げをどう食べるか説明がない。別のお客にはしっかりと説明していたのだ。客の扱いがあまりにも適当だ。といってもまずはスープからいただく。かなり濃厚であるが、鶏系なので結構癖がある。細麺ストレートでも濃厚なスープが結構絡みついてくる。食べ初めはかなりぬるく思ったが、全体を混ぜていただくとそれなりに温かいものを頂くことができた。ただ、濃厚すぎる。

次に檸檬ラーメンが着丼。こちらも檸檬をどう食べるかの説明がない。同じく、別の客には丁寧に説明をしていたのである。こちらの方はレモンスライスが乗っているのでさっぱりとした味わいである。しかし個人的にはこれはない。レモンの酸味がスープにも混ざっていて、こういうのは個人的にNGだ。これはかなり好き嫌いの分かれるところではないだろうか?

こちらのルールとしてはテーブル会計となっているが、それを守っている客は数える程度。このルールは必要なのか?
こちら、鶏系スープが好きな方にはいいかもしれない。


ごちそうさまでした。

  • 麺処むらじ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 麺処むらじ 祇園本店(Ramen Muraji)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺処むらじをご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺、中華料理
住所

京都府京都市東山区清本町373-3

交通手段

京都地下鉄 烏丸御池駅より徒歩8分
阪急 烏丸駅より徒歩5分

〒604-8113 京都府京都市中京区井筒屋町404

祇園四条駅から304m

営業時間
  • ■営業時間
    営業時間(予定)
    平日   11:30 ~15:00 17:00〜21:00
    土日祝日 11:30 ~ 21:00
    ※L.O 閉店30分前
    ※お酒のご提供も閉店30分前がラストオーダー。
    ※仕込み分が無くなり次第閉店となりますので、あしからずご了承ください。

    ■定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

20席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://ramen-muraji.jp/

公式アカウント
オープン日

2015年11月20日

お店のPR

祇園で産声をあげた「麺処むらじ」が「柳馬場六角」に移転リニューアルオープン!

「女性が一人でも入りやすいラーメン店をつくりたい」そんな思いが始まりでした。濃厚な鶏白湯スープのラーメンをはじめ、季節限定の有名酒造とコラボした酒粕ラーメンや檸檬ラーメンなど「京都」を感じる逸品作りに励んで数年。多くの方々が喜んでくださった味や風情はそのままに、新たに京都の中心地「柳馬場六角」で移転新装オープンいたしました。美味しいスープをじっくり煮込んで、皆さまのお越しをお待ちしております。

初投稿者

アルボスアルボス(1652)

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