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祇園麺処むらじ 「鶏白大盛り」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/jiro19870212/archives/52153689.html
お店からの返信
麺処むらじ 祇園本店
2017/02/01
ご来店いただきましてありがとうございます(*^_^*)
投稿への御礼が遅くなりまして申し訳ございません。
たくさんのお褒めのお言葉、ほんとうにうれしいです。
仕込みに長い時間をかけ、一杯一杯提供させていただいております。
スープにもこだわりつづけ、多くのお客様に喜ばれるような作品づくりをしてまいります。
次回は別メニューにも挑戦してくださいね♪
季節限定商品の提供もはじめましたので、ぜひご注文くださいませ。
またのご来店を心よりお待ちしております。
店主 連 恭子
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shotauma
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺処むらじ 祇園本店（Ramen Muraji）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都地下鉄 烏丸御池駅より徒歩8分 祇園四条駅から304m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月20日 |
| お店のPR |
祇園で産声をあげた「麺処むらじ」が「柳馬場六角」に移転リニューアルオープン！
「女性が一人でも入りやすいラーメン店をつくりたい」そんな思いが始まりでした。濃厚な鶏白湯スープのラーメンをはじめ、季節限定の有名酒造とコラボした酒粕ラーメンや檸檬ラーメンなど「京都」を感じる逸品作りに励んで数年。多くの方々が喜んでくださった味や風情はそのままに、新たに京都の中心地「柳馬場六角」で移転新装オープンいたしました。美味しいスープをじっくり煮込んで、皆さまのお越しをお待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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祇園麺処むらじ。
昨秋、祇園にオープンしたこちらのお店へ。
場所は祇園の名所である巽橋のすぐそば。
京都らしい風情のある一画に位置しています。
正直パッと見ただけではラーメン屋とわからないかも。
2階に上るとこれまたお洒落な店内。
こういう場所で食べるラーメンってのもいいですね。
メニューはこちら、
お酒も置いてあるので〆にも最高です。
鶏白＋大盛り(830円＋100円)
お値段は税抜価格。
なので祇園価格で気持ち高めな印象。
けどね、それに見合うだけの1杯でした。
鶏白湯のスープは見た目通りかなり濃厚。
鶏の旨味と甘味が凝縮されクリーミーな味わい。
そして丁寧に濾されていて不純物一切無し。
とろりとした舌触りが心地よく、飲む度にその美味さがじんわり身に沁みます。
印象としては長浜の號tetuを大人しくした、そんな感じのスープです。
トッピングで特筆すべきはこれ。
揚げた牛蒡。
ラーメンで牛蒡って珍しいですよね。
不思議なほどこの牛蒡の香りが鶏白湯と合っていました。
チャーシューはこんな感じ。
麺。
中太のストレートタイプ。
最初はややカタメに茹でられていて噛みごたえあります。
徐々に時間が経つともっちりとした食感に変化。
京都の鶏白湯だと上位に入ると思う。
再訪確定です。