Name: 祇園 佐橋
Address: 祇園町北側266 井澤ビル 5F, 京都市東山区, 京都府, 6050073, JP
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.07

この口コミは、食いしん坊はっぴさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

食いしん坊はっぴ口コミ221件フォロワー185人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2017/01訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク5.0

￥15,000～￥19,9991人

祇園の隠れ家的ステーキフレンチのお店

とても賑わいのある四条通り沿いのビルの中にありますが、
お店は外の喧騒を全く忘れてしまう別世界のようでした。

シャンパンで乾杯‼︎
そんなにシャンパンを飲んだことがありませんが、シャンパンイチ‼︎
飲みやすかったです。

ごぼうのスープ
ゴマのような…甘い濃厚なごぼうのスープ。
優しい美味しさと暖かさが、冷えた身体にじんわり広がりました。

ホタテとカニの上に木苺のムース？
木苺のソース添え
見た目1番華やかさのあったお料理は、
魚介とスイーツの融合のようなお料理。
一瞬「へ？」と聞き返してしまうような食材の組み合わせですが、これが不思議と合いました。ソースも全部食べ尽くしました。笑

白ワインも飲みやすい…ヤバイ…

食べるコンソメスープ？
大根おろしベースのコンソメスープの上にブリ‼︎ブリの塩気がスープ全体とのバランスを取っていて、大変美味しかった。

バケットがまたバターの香りが大変良くて…
でも、全部食べきれるか心配になってきて少し残してしまう…くっっ

メインのヒレステーキ
その日のお肉は北海道牛のA5とのことでした。
だいぶお酒が回り出す…うぃー

先ずお肉の半分を時計と反対周りで、
ワサビ、塩、燻製塩、塩胡椒の薬味でお肉をいただきました。
燻製塩がかなりインパクト大でした。
薬味ナシでそのままでも充分美味しいお肉ですが、どの組み合わせもお肉の味を引き立てて美味しかった〜〜
しっかり肉肉しいのに柔らかくて、
それでいて霜降りのような脂っこさ一切ナシ。
初めてなくらいじっくり味わえるお肉でした。

後半はフォアグラ入り赤ワインソースをかけていただきました。
ここで赤ワインを飲んでビックリ‼︎
ちょうどつぎ注いでいただいたあとだったので、違うワインを注いでいただいたのか⁉️
と思ったほど、
ワインの味に変化がありました。
赤ワインソースによるワインの味の変化に
ホントビックリでした。

お店の名前でもあるソムリエ佐橋さんは、
自分にあったワインのセレクトをしてくださいます。
事前にお酒はたくさん飲めないことを伝えておいたので、非常に飲み口の軽いワインばかりでした。
おかげで近年稀に見る量のワインを飲んでしまいました。笑
佐橋マジックにかかってしまったようです。
そして、ちょっとお茶目でイケメンです‼︎

土鍋で炊いた魚沼産コシヒカリは思わずお代わりしてしまうほど。
赤だしとぬか漬けしば漬けがもうね、締めに最高です。

デザートもムース？ババロア？とアイスクリームで胃に負担なく軽くて瞬殺。

…でも、かなり酔っ払いでイチゴを一つ食べ忘れてしまいました。

若いソムリエの大崎さんもホスピタリティが素晴らしい。
そしてイケメンです‼︎
トイレ毎に席にスタンバイをしていて椅子を押していただきました。

はちゃめちゃに贅沢な時間を過ごしました。

普通を装っておりましたが、
かなり酔っ払いだったので、シェフの方にお礼を言えなかったのが心残りです。
美味しいお料理ありがとうございました。

京都に来る機会があったら
ぜひまた伺いたいです。
ワインがお好きな方には特にオススメです。

またまた力説なレビューをしてしまいました。

ごちそうさまでした。

8

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店祇園佐橋このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ステーキ、フレンチ、創作料理
住所	京都府京都市東山区祇園町北側266 井澤ビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪「祇園四条」駅7番出口より徒歩5分阪急「河原町」駅3番出口より徒歩10分祇園四条駅から274m
営業時間	■営業時間ランチ　12:00～15:00（ラストオーダー14：00) ディナー　17:30～22:30（ラストオーダー21：00) ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料込

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙ルームあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
オープン日	2015年10月11日
初投稿者	かんみ♪（6460）