京都旅行の大切な1食目として利用しました！
祇園四条駅の「山地陽介」で夕飯を食べました。

フレンチのお店です。
京都の町屋は外観から雰囲気あって、期待が高まります。

シェフのフルネームを冠した店名がとっても印象的です。
フランスのアランデュカスなどで修行を積まれたシェフとのこと。
店名が印象的すぎるので山地陽介さんってどんな方なのかな、
と思って見ていましたが、とっても丁寧でクールで、穏やかな印象を受けました！
店員さんたちみんな感じが良く、ドラマに出てきそうな
感じでした。
全く圧迫感なく、気分良く過ごせます！

一皿一皿がとっても綺麗。
こだわり食材を使いつつ、何かしら贅沢食材も取り入れてるのが嬉しいです。
お酒一杯＋サービス料で1人26,000円でお高めですが、
これは納得！！

コースの内容は下記の通りです。
内容書ききれないので、ぜひ写真を見ていただきたいです！

・栃木・にっこり梨／北海道・帆立

・北海道根室・蝦夷馬糞雲丹／熊本・天然車海老
　→ウニが美味しい！恍惚の一皿でした。

・フランス産フォワグラ／京都枡悟さんの奈良漬
　→奈良漬けの入ったフォアグラのムースを、
　　パリパリの生地でミルフィーユのように挟み、
　　上には金柑とポップコーンのかけらがのっています。
　　見目麗しいだけでなく、食べた瞬間微笑んじゃう美味しさ。

・北海道・仙鳳止・殻付牡蠣／北海道・いくら

・淡路島・伝助穴子／長崎・五島列島・ぐじ

・但馬牛・牛ほほ肉／西木屋町・近喜・賀茂豆腐

・シェフのお母さんの畑の香り／八幡屋礒五郎さんのゆず七味

・五島列島・クエ　／奄美大島・伊勢海老

・京都中勢以さんの２ヶ月間熟成神戸牛
　→柔らかなお肉。上には2種のトリュフがかかってました。

・MOFチーズ熟成士エルヴェモンス氏のチーズ

・フランス産チョコレート／黒ごま／本家西尾さんの八ツ橋

・博多あまおう／自家製マロングラッセ

・焼き立てフィナンシェ
　→本当に焼き立て！
　　オーブンから出てきたばかりのフィナンシェを
　　ハフハフしながらいただきます！
　　指に熱いバターがつきながらさっくりもっちりの
　　フィナンシェを食べるのは超贅沢です！！

全て手が込んでいてうっとりする美味しさでした。
デザートと一緒に出してくれるお茶も、ほうじ茶や玄米茶など
京都らしいものを選べるのも嬉しいです。

お値段的には気軽には行けませんが、帰るときに「来て良かった！」と思える
味も雰囲気もサービスも良いお店です。

ごちそうさまでした！

6

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北海道根室・蝦夷馬糞雲丹／熊本・天然車海老

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栃木・にっこり梨／北海道・帆立

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フランス産フォワグラ／京都枡悟さんの奈良漬

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北海道・仙鳳止・殻付牡蠣／北海道・いくら

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淡路島・伝助穴子／長崎・五島列島・ぐじ

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淡路島・伝助穴子／長崎・五島列島・ぐじ

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但馬牛・牛ほほ肉／西木屋町・近喜・賀茂豆腐

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但馬牛・牛ほほ肉／西木屋町・近喜・賀茂豆腐

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バゲット

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シェフのお母さんの畑の香り／八幡屋礒五郎さんのゆず七味

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シェフのお母さんの畑の香り／八幡屋礒五郎さんのゆず七味

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MOFチーズ熟成士エルヴェモンス氏のチーズ

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MOFチーズ熟成士エルヴェモンス氏のチーズ

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カフェメニュー

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フランス産チョコレート／黒ごま／本家西尾さんの八ツ橋

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フランス産チョコレート／黒ごま／本家西尾さんの八ツ橋

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フィナンシェ用お皿

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博多あまおう／自家製マロングラッセ

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ほうじ茶

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焼き立てフィナンシェ

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玄米茶

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梅酒

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外観

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この日のメニュー

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ドリンクメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	山地陽介（Yosuke YAMAJI）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5595-8080
予約可否	完全予約制ご予約のお電話はなるべく営業時間外(12:00～17:00/21:30～23:00)にお願い致します。キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。前日・・・コース全額の５０％当日・・・コース全額の１００％ご予約の人数変更は２日前までにお知らせ下さいませ。（２日前が定休日の場合はその前日にご連絡下さいませ）
住所	京都府京都市東山区祇園町南側570-151 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	最寄り駅京阪・祇園四条駅6番出口より徒歩５分程京都市営地下鉄東西線・東山駅より徒歩13分程京都市営バス・祇園より徒歩3分程京都駅よりタクシーで15分程（ハイシーズンは道がかなり混み合いますのでお早目のお支度をお願い致します。）祇園四条駅から400m 祇園四条駅から355m
営業時間	■ 営業時間 [ランチ] 12:00御入店,12:10お料理スタート [ディナー] ☆第１部18:00 御入店 ☆第２部19:00 御入店第1部と第2部はコース料理のご提供にインターバルを頂戴することが目的で、入れ替え制システムは採用しておりません。どうぞごゆっくりお食事をお楽しみ下さいませ。 ■ 定休日月曜日と月に2回不定休有り
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	[ランチ]サービス料5%　[ディナー]サービス料10%

席・設備

席数	14席（カウンター4〜6席（貸切可能）/テーブル8席（貸切可能）/半個室4席(格子ガラス張)、4席の個室が2部屋、１階貸切に関しましてはお電話でご連絡下さいませ。）
個室	有（4人可） 1階にはとても落ち着いた半個室が御座います。半個室のお部屋は当店の特等席です。格子ガラスの扉を開閉出来ます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙はお店の外でお願い致します。簡易携帯灰皿をご用意しております。
駐車場	無当店から徒歩圏内にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	当店ではお子様用のコースの用意がございません。大人と同じコースを召し上がっていただくことをお願いいたします。お子様のご入店は12歳以上の方とさせて頂いております。
ドレスコード	有(男性のＴシャツ、ハーフパンツ、サンダル不可)
ホームページ	http://www.yosukeyamaji.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yamaji.yosuke/ https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/yamajiyosuke/
オープン日	2015年6月16日
電話番号	075-561-8001
備考	『おまかせコースの価格』【昼】7,500円(税金・サービス料別) 【昼】10,000円(税金・サービス料別) 【昼】15,000円(税金・サービス料別) 【夜】15,000円(税金・サービス料別) 【夜】20,000円(税金・サービス料別) 【夜】30,000円(税金・サービス料別) 『ワインペアリングのコースもございます。』アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	アルボス（1652）