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ここの名物いただきます! 京都「美山ゆば」
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サル男
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サル男さんの他のお店の口コミ
店名 |
ゆば料理 東山ゆう豆
|
---|---|
ジャンル | 豆腐料理、日本料理、バル |
予約・ お問い合わせ |
075-532-1019 |
予約可否 |
予約可 お電話にてご予約賜ります |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分 祇園四条駅から566m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
24席 (座敷8席 カウンター6席 テーブル10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 24人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 最大8名程度の個室があり。 2~4名での使用時はパーテーションにで2組が入る形になります |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年5月30日 |
備考 | |
お店のPR |
ゆばメーカー直営。和と洋の料理人が作る創作ゆば料理
京都府産大豆や京都府産丹波黒豆をふんだんに使用した直営店ならではの本格ゆば料理ゆば料理。長年ホテルや料亭への卸専門にしてきた京美山ゆばを直接お客様にも食べていただきたいという気持ちを大切に、東山祇園の地でシンプルにゆばを楽しめるゆば好きのための湯葉料理店。和と洋の料理人が競演する創作ゆば料理 |
初投稿者 |
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湯葉の専門店。京都美山町で美山産大豆と美山の水を使用して京都ブランド「美山ゆば」を製造されている「ゆう豆」さんの湯葉が食べれるお店。直営販売店でもあります。
ランチが食べれればよかったんだけど、もう、食べてきちゃったしな。という訳で、今回は直営販売店のみの利用です。
購入したのは「ゆばかさね」(1200円)。薄くはった湯葉を丁寧に何層も何層も重ねた逸品。露付き。露はついてますが、オリーブオイルや山葵醤油をかけても美味しいそうです。私は、結局、添付の露で頂いたけど、湯葉の質が良く、露無しの湯葉だけでも充分食べれると思った。私って湯葉好きだなぁ・・・(しみじみ)。
お店の人の対応も良くってね。丁寧に商品の説明をしてくれました。ランチの内容説明もあって、次回はこのお店でランチしようかと思っちゃった。多分、湯葉が好きで、自社の商品を多くの人に食べて欲しいという"愛"があるんだろうね。商売って、こういうトコ大切よ。