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店名 |
掲載保留
味噌ラーメン専門店 麺と人 京都本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
三条駅から335m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月30日 |
お店のPR |
濃厚とんこつ味噌らーめん専門店
京都では珍しい、とんこつベースに味噌という組み合わせ。大量の野菜と共に煮込んだ濃厚なとんこつベースと、薫り高い特製の合わせ味噌。不思議とスッキリとした後味は、〆の一杯にもオススメです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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《2015.12 新規レビュー&写真6枚》
麺好きの仲間と呑み会で木屋町に向かったのですが、麺&鉄板居酒屋G麺を挟んでの・・・
また麺屋です"(-""-)"
表の提灯とおり「味噌らーめん」オンリーメニューの「麺と人」さんに訪問!
スープのベースは豚骨まったり系に味噌を合わされてるこってりな味噌らーめん。
当然スープの口当たりは、濃厚でいて味の濃いジャンクな仕上がり。
まったりな味噌スープは麺によくのり、濃さと味噌味がガツン!ときます。
でもすすった後は意外にも軽くライトな後口。これにはちょっとびっくり!
そして、この軽さに脂っぽい豚角煮がナイスなアクセント。
角煮は味噌とよ~からんでて、ほろっと崩れ口の中で溶け崩れる。正直やばいほどインパクトのある角煮の食感でした。
今から思えば角煮たっぷりの「特製角煮味噌らーめん」にしておけば良かったと思うほど角煮が際立ってました。
麺もスープ完全完食,私的に久々にいい味噌らーめんに出会えました!仲間のおかげです^^
あと補足で、つけ麺なんだけれど「つけめん風」ってメニューがあります。
麺とスープがセパレートになっていて、スープ濃度がらーめんより高い。
一緒に行った仲間曰く「旨い!」らしい(笑)
最近は混み合ってるとの噂もチラホラ聞こえてる。味も進化したのかもと勝手な推測。近々行ってみたいと思う麺屋でした。
2015.08訪問時の私の評価。(訪問時のお店の評価点は3.06でした。)
総合:3.8 料理・味:3.9 サービス:3.6 雰囲気:3.5 CP:3.7 酒・ドリンク:0.0