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爽やかな鯖寿司とのど越しのいい十割そばに驚きました
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胡麻豆腐とうに、あわび
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金目鯛と里芋の椀
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お造りの鯛、ケンサキイカ、本マグロ
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マナガツオ、ローストビーフ
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もろこ、ぎんなん
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白身魚とかぶらの生姜餡かけ
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鯖寿司
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十割そば
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水菓子
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柿なます
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塩で食べると香りがひきたちます
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そば湯
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英薫
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玄米のスープ
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八坂神社のそばにあります
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日本酒メニュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
祇園もりわき
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-525-1030 |
| 予約可否 |
予約可 前日、当日のキャンセル料は100％ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線 祇園四条駅より徒歩約5分 祇園四条駅から395m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみ サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、4名テーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年8月28日 |
| 備考 |
■【昼】6,000円 8,000円 11,000円 13,000円 16,000円(税別) |
| お店のPR |
静寂を楽しめる雅やかな贅沢空間。四季折々の風情溢れる日本料理に舌鼓
オープン1年という短期間で「ミシュランガイド2016」にて、一ツ星獲得という快挙を達成した【祇園 もりわき】。和の名店【京都ホテル 入舟】で修業を積んだ料理長がつくる、季節感あふれる料理を味わえるお店です。稚鮎の苦味と田楽味噌の旨味が絶妙な『稚鮎田楽』や、天然物の魚介類にこだわった『向付』など、繊細な味わいの逸品揃い。すべてのコース料理で味わえる『自家製手打ち蕎麦』も蕎麦の風味豊かで見逃せま... |
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八坂神社のそばにある割烹です。
１カ月ほど前に予約し、ライトアップで照らされた青蓮院の紅葉を楽しんだ後にうかがいました。カウンターとテーブル１席のこじんまりした造りで、その中に温かな接客が醸し出す居心地の良さがありました。
頼んでおいたのは７０００円のコース。最初は玄米のスープ。香ばしさを残しながら洋風の薫りも。最初のお皿は胡麻豆腐とうに、そして柔らかく煮たあわび。続いて金目鯛と里芋の椀。軟水を生かした優しい出汁。たまりません。刺身はプリッとした鯛、ケンサキイカ、辛み大根とともに本マグロ。
焼き物はマナガツオ。レモンを絞っていただきました。ローストビーフやズワイガニ、白和えで京都の澤屋まつもとの守破離（８００円）など。
琵琶湖のもろことぎんなんや白身魚とかぶらの生姜餡かけに続いてでてきた鯖寿司は柑橘の爽やかな香りが旨みをさらに引き出して、かなり美味しい。〆はお店の２階でうったという十割そば。十割なのにぼそぼそしておらず、つるっとした滑らかさのあるのど越しの良さにびっくり。粗塩でいただくと甘味を感じます。そば湯も見た目の濃厚さとは違ってコクがあるのにさらっとしている。ちょっと驚きました。
水菓子を食べて、夜の京都の街へ。お店の中も外もしっとりとした空気が流れていて、いい街だなぁと改めて思いました。