この口コミは、ｻｲｹﾝ8700さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ｻｲｹﾝ8700 口コミ506件フォロワー3,834人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.5

4.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

2018/05訪問15回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

2018/05訪問14回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

2018/04訪問13回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

2018/04訪問12回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

2018/03訪問11回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

2018/03訪問10回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

2018/01訪問9回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

2018/01訪問8回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

2017/12訪問7回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

【ラストレビュー】最後は、一番大好きな『味ふくしま』さんで～～!!

私の『食べログ』ラストレビューは…

一番大好きな『味ふくしま』さん～♪(*￣∇￣)ﾉ

今年８回目の訪問で、今年最後の訪問です～!!

本日は…
■『割烹ランチ弁当』(4000円×2)
■『澤屋まつもと守破離』(1000円)
■『割烹ランチ弁当』
●『コッペガニの茶碗蒸し』
●『鴨ネギのお椀』
●『カワハギのお造り』
●『海老芋の揚げ出し、菊の葉の天ぷら添え』
●『カラスミの飯蒸し』
●『かき揚げ』
●『お弁当』
　・『干し柿の白あえ』
　・『出汁巻き』
　・『ブリの幽庵焼き』
　・『胡麻麩の田楽』
　・『アマゴの南蛮漬け』
　・『鯛のきんし巻き』
　・『ムカゴのしんじょ』
　・『子持ち鮎の甘露煮』
　・『甘く焚いたキンカン』
　・『安納芋のご飯』
　・『大根、塩昆布』
●『紅マドンナと佐賀ほのか』

今回は、アツアツの『コッペガニの茶碗蒸し』

から始まり、天然の真鴨で作った『鴨ネギのお

椀』は、毎回言っているが出汁がめちゃうまで、

真鴨は柔らかくって臭みもなく、レバーのよう

な食感が癖になりそう～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

『カワハギのお造り』は、底にカワハギの肝が

入っていて、混ぜ混ぜして食べると…

弾力のある身と、肝のトロリとした濃厚で濃い

独特の味わいと食感で、肝醤油？？との相性も

抜群で…

ワ、ワンダフォォォーー||| ＼(￣▽￣;)／ |||

『海老芋の揚げ出し、菊の葉の天ぷら添え』は、

柔らかくトロトロに煮込まれた海老芋が、めち

ゃうまで、パリッと揚がった菊の葉の天ぷらが

良いアクセントになっている～♪(*￣∇￣)ﾉ

『カラスミの飯蒸し』は、カラスミと飯蒸しを

絡めるとちょうど良い塩加減になり、これまた

めちゃうま～～♪(*￣∇￣)ﾉ

『かき揚げ』は、アツアツでパリパリっと揚が

っており、サクサクっとした食感でうまっー!!

(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

『お弁当』では、脂がのっていて、めちゃうま

の『ブリの幽庵焼き』『アマゴの南蛮漬け』

『鯛のきんし巻き』『子持ち鮎の甘露煮』など

の魚類がめちゃうまだった～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

今日も、料理の美味しさに加え、辻さんのいつも

の神対応のおもてなしに感動しました～!! <(_ _)>

若手の浜ちゃん、竜ちゃんも、丁寧な接客対応で、

今後、益々の成長を楽しみにしています～♪(*￣∇￣)ﾉ

本当にありがとうございました～!! <(_ _)>

来年１月は、２回訪問しますので、引き続き、

よろしくお願い致します～♪(*￣∇￣)ﾉ

最後に、このレビューが私のラストレビューと

なります～!! 　

レビュアーの皆様には、５年半という長い期間、

たくさんの応援と励ましと『いいね!!』を頂き、

本当にありがとうございました～!!

心より御礼申し上げます～!! <(_ _)>

Thank you so much. I appreciate it.

See you again!!

171

『ブリの幽庵焼き』『アマゴの南蛮漬け』『鯛のきんし巻き』『子持ち鮎の甘露煮』など１１種類が盛られた『お弁当』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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166

アツアツの『コッペガニの茶碗蒸し』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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162

出汁がめちゃうまの『鴨ネギのお椀』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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156

底にカワハギの肝があり混ぜ混ぜして食べると、弾力のある身と肝のトロリとした濃厚で濃い独特の味わいと食感の『カワハギのお造り』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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124

柔らかくトロトロに煮込まれた『海老芋の揚げ出し、菊の葉の天ぷら添え』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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123

『カラスミの飯蒸し』～!! カラスミと飯蒸しを絡めるとちょうど良い塩加減でうまっ～♪(*￣∇￣)ﾉ

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122

アツアツでパリパリっと揚がっていた『かき揚げ』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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122

旬のデザート!!『紅マドンナと佐賀ほのか』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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121

『澤屋まつもと守破離』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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120

『味ふくしま』さんの店舗外観～♪(*￣∇￣)ﾉ

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2017/10訪問6回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

【ラスト４】『味ふくしま』さんの秋の料理を堪能②～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

ケガして長らくレビュー休んでいたので、

ずいぶん遅くなってしまった…(^_^;)

今回もお土産(何だったっけ？？)を持って…

『味ふくしま』さんに今年７回目の訪問～♪(*￣∇￣)ﾉ

本日は…
■『割烹ランチ弁当』(4000円×2)
■『純米吟醸澤屋まつもと』(1000円×2)
■『割烹ランチ弁当』
●『銀杏の揚げ出し豆腐』
●『雲子のしんじょと平茸のお椀』
●『よこわのたたき』
●『鱧寿司』
●『無花果の胡麻餡かけ』
●『お弁当』
　・『筋子と湯葉』
　・『出汁巻き』
　・『胡麻麩の田楽』
　・『さわらの幽庵焼き』
　・『子持ち鮎を揚げたもの』
　・『湯葉とアスパラの八幡巻き』
　・『黒豆の枝豆』
　・『さつまいも』
　・『ほうずきトマト』
　・『栗のご飯』
　・『大根、塩昆布』
●『代白柿とシャインマスカット』

今回は、アツアツの『銀杏の揚げ出し豆腐』から

始まり、いつもながら『ご神水』と『まぐろ節』

で作った出汁がめちゃうまの『雲子のしんじょと

平茸のお椀』、脂がのって、これまためちゃうま

の『よこわのたたき』、パリッと焼けて香ばしい

『鱧寿司』『無花果の胡麻餡かけ』は、柔らかく

ってクリーミーでとろとろ～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

お弁当では、脂がのっていた『さわらの幽庵焼き』

と揚げたてでアツアツの『子持ち鮎を揚げたもの』

がめちゃうまだった～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

今日も、料理の美味しさに加え、辻さんを初めとし

た、店員さんのおもてなしに感動しました～♪(*￣∇￣)ﾉ

ありがとうございました～!! <(_ _)>

１２月中旬に、年内最後の訪問(私のラストレビュー)

しま～す!!(￣▽￣)ｂ

160

『さわらの幽庵焼き』『子持ち鮎を揚げたもの』『筋子と湯葉』など１０種類が盛られたお弁当～♪(*￣∇￣)ﾉ

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157

アツアツの『銀杏の揚げ出し豆腐』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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153

出汁がめちゃうまの『雲子のしんじょと平茸のお椀』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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146

脂がのってめちゃうまの『よこわのたたき』]～♪(*￣∇￣)ﾉ

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119

パリッと焼けて香ばしい『鱧寿司』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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117

クリーミーでとろとろの『無花果の胡麻餡かけ』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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116

『代白柿とシャインマスカット』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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116

今日も『純米吟醸澤屋まつもと』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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113

『味ふくしま』さんのカウンター席の様子～♪(*￣∇￣)ﾉ

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2017/10訪問5回目

4.8

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

『味ふくしま』さんの秋の料理を堪能～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

今日は『抹茶もなか』をお土産に持って…

『味ふくしま』さんに今年６回目の訪問～♪(*￣∇￣)ﾉ

本日は…
■『割烹ランチ弁当』(4000円×2)
■『純米吟醸澤屋まつもと』(1000円×2)

■『割烹ランチ弁当』
●『柿と菊菜の白和え』
●『鰻の丸仕立て』
●『さわらの炙り』
●『こかぶらの白味噌餡かけ』
●『イクラと雲丹のいい蒸し』
●『お弁当』
　・『毛ガニと湯葉』
　・『栗のご飯』
　・『大根、塩昆布』
　・『出汁巻き』
　・『かますの幽庵焼き』
　・『胡麻麩の田楽』
　・『あまごの南蛮漬け』
　・『揚げた銀杏』
　・『ぐじの唐揚げ』
　・『鰻と牛蒡の八幡巻き』
　・『子持ち鮎』
　・『鯛の錦糸巻き』
　・『枝豆』
　・『さつまいも』
●『無花果のコンポートとシャインマスカット』

今日は、今が旬の『柿と菊菜の白和え』から始

まり、『まぐろ節』から取った出汁をベースに、

丸(すっぱん)を煮込んで取った出汁が、身がふ

っくらとした鰻とネギに良く浸み込んで、めち

ゃうま～♪(*￣∇￣)ﾉ

さわらの炙りは、辛味大根と微塵切りにした

あさつき添えで、さわらは脂がのっていて…

これもめちゃうまっ～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

柔らかく煮込まれたこかぶらの白味噌餡かけ

は、隠し味に辛子とゆずを使っており、ホク

ホクあつあつで、優しい味わいで体が温まっ

た～～♪(*￣∇￣)ﾉ

プチプチっとして塩気と甘味を感じるイクラ

と、とろっとろ～～で甘いウニのいい蒸しは、

なんて贅沢な一品なんだろう～!!(￣▽￣)ｂ

お弁当でも、毛ガニと湯葉、かますの幽庵焼

き、あまごの南蛮漬け、ぐじの唐揚げ、子持

ち鮎、鯛の錦糸巻きと魚料理がどれも旨くっ

て、最高っちゅっよぉぉぉ～♪(*￣∇￣)ﾉ

あっ!! デザート写真撮るの忘れた…(^_^;)

今が旬の食材を使って、その食材の持ち味を

最大限に活かし、手間をかけて作った料理の

数々～!! どれもめちゃうまで今日も大満足

しました～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

辻さん、濱ちゃん、奥で作られている板さん!!

今日もありがとうございました～!! <(_ _)>

２０１７年１０月

171

『お弁当』～!! 毛ガニと湯葉、かますの幽庵焼き、あまごの南蛮漬け、ぐじの唐揚げ、子持ち鮎、鯛の錦糸巻きと魚の料理がどれもめちゃうま～♪(*￣∇￣)ﾉ

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169

『柿と菊菜の白和え』～!! 今が旬の柿と菊菜の白胡麻和え～♪(*￣∇￣)ﾉ

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165

『鰻の丸仕立て』～!! 丸(すっぱん)を煮込んで取った出汁が身がふっくらとした鰻とネギに良く浸み込んでめちゃうま～♪(*￣∇￣)ﾉ

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162

『さわらの炙り』～!! 辛味大根と微塵切りにしたあさつき添えで、さわらは脂がのっていてめちゃうま～♪(*￣∇￣)ﾉ

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127

『こかぶらの白味噌餡かけ』～!! 柔らかく煮込まれたこかぶらの白味噌餡かけは、隠し味に辛子とゆずを使っており、ホクホクあつあつで優しい味わい～♪(*￣∇￣)ﾉ

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127

『イクラと雲丹のいい蒸し』～!! プチプチっとして塩気と甘味を感じるイクラと、とろっとろ～～で甘いウニのいい蒸し～♪(*￣∇￣)ﾉ

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124

いつも呑んでいる『純米吟醸澤屋まつもと』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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2017/09訪問4回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.9
雰囲気4.8
CP4.9
酒・ドリンク4.7

￥5,000～￥5,9991人

『味ふくしま』さんの旬の料理を堪能～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

もんげ～～♪(*￣∇￣)ﾉ

『味ふくしま』さんに３名で訪問～♪(*￣∇￣)ﾉ

今年５回目の訪問かな？？(^_^;)

２ヶ月に１度のペースだね～!!

さらに 10月は２回伺うし…(^_^;)

本日の注文は…
■『割烹ランチ弁当』(4000円×3)
■『純米吟醸澤屋まつもと』(1000円×2)
■『プレミアムモルツ』(1000円×2)　
を注文～♪(^o^)丿

■『割烹ランチ弁当』
●『焼いた無花果の胡麻ダレかけ』
●『毛ガニの玉締め』
●『鱧の炙り落とし』
●『さわらの丹波蒸し』
●『筋子のいい蒸し』
●『お弁当』
　・『もずく酢』
　・『栗のご飯』
　・『塩昆布、大根』
　・『出汁巻き』
　・『生麩の田楽』
　・『のどぐろの幽庵焼き』
　・『鯛の錦糸巻き』
　・『むかごのしんじょ』
　・『揚げ銀杏』
　・『あまごの南蛮漬け』
　・『鰻と牛蒡の八幡巻き』
　・『枝豆』
　●『よこわのタタキ』　
　●『マスカットとラフランス』

柔らかくって冷たく冷えた焼いた無花果と胡麻

ダレとの相性が良くって、めちゃうまの『焼い

た無花果の胡麻ダレかけ』から始まり、毛ガニ

が中に入った玉締めは、いつもながら『まぐろ

節』でとった出汁がうまくって、優しい味わい

で体が温まった～♪(*￣∇￣)ﾉ

そして、骨っぽさをまったく感じない、肉厚で

ぷりっぷりの鱧の炙り落とし、二杯酢と梅肉と

食べ比べたが、個人的には二杯酢の方が、鱧の

旨みが感じられめちゃうま～♪(*￣∇￣)ﾉ

『さわらの丹波蒸し』は、上の柔らかく蒸され

た栗も旨かったが、栗の下のさわらが脂がのっ

ていてめちゃうま～～♪(*￣∇￣)ﾉ

のどぐろも、よこわもめちゃ脂がのっていて、

これもめちゃうま～～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

クリーミーで濃厚な味わいの『筋子のいい蒸

し』も最高っちゅ～♪(*￣∇￣)ﾉ

今が旬の食材を使って、その食材の持ち味を

最大限に活かし、手間をかけて作った料理の

数々～～♪(*￣∇￣)ﾉ

どれもめちゃうまでしたが、今日は特に、

旬の魚がどれも脂がのっていて、めちゃうま

だった～～||| ＼(￣▽￣;)／ |||

いつも言っているが、この内容で 4000円は、

めちゃめちゃ安いどすえぇ～！！(〃ﾟдﾟ；A

今日も、大満足しました～！！(*^。^*)丿

辻さん、濱口さん、奥で作られている板さん!!

今日もありがとうございました～!! <(_ _)>

10月は２回伺いますので、引き続きよろしく

お願い致します～～♪(*￣∇￣)ﾉ

２０１７年９月

171

『お弁当』～!! 脂がのってめちゃうまの『のどぐろの幽庵焼き』を始め,『鯛の錦糸巻き』『あまごの南蛮漬け』『鰻と牛蒡の八幡巻き』『栗のご飯』など12種類の料理が盛られている～♪(*￣∇￣)ﾉ

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162

柔らかく冷たく冷えた無花果と胡麻ダレとの相性が良くって、めちゃうまの『焼いた無花果の胡麻ダレかけ』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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161

毛ガニが中に入った玉締めは、いつもながら出汁がめちゃうまの『毛ガニの玉締め』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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156

肉厚でぷりっぷりの『鱧の炙り落とし』～!! 二杯酢との相性が抜群～♪(*￣∇￣)ﾉ

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123

上の柔らかく蒸された栗も旨かったが, 栗の下のさわらが脂がのってめちゃうま～の『さわらの丹波蒸し』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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121

クリーミーで濃厚な味わいの『筋子のいい蒸し』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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121

肉厚で脂がのってめちゃうまの『よこわのタタキ』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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121

冷たくってめちゃうまの『マスカットとラフランス』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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119

本日呑んだ『純米吟醸澤屋まつもと』～♪(*￣∇￣)ﾉ

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2017/05訪問3回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.5

￥5,000～￥5,9991人

祇園連続レビュー１００件目は、大好きな『味ふくしま』さんで〆どすえぇ～～！！＼(◎o◎)／！！

も、もももももももんげーーー～～！！(〃ﾟд ﾟ)丿

記念すべき祇園連続レビュー１００件目は…

私の大好きな『味ふくしま』さん～♪(^o^)丿

今回、約１年がかりで、『京都祇園』にある

お店だけを連続してレビューしてきましたが、

皆様のおかげで『祇園連続１００件』という

節目を達成できました～！！(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!!

本当にありがとうございます～♪( ^o^)ﾉ

ありがとう…

そして…

感謝です～！！<(_ _)>

また、今回をもって『祇園連続レビュー』は、

終了とさせて頂き、今後は『祇園』を含めた

他のエリアを積極的にレビューして行きます

ので、改めて、今後とも、よろしくお願い申

し上げます～！！<(_ _)>

尚、今レビューは、５月末頃の訪問レビュー

です～～！！(￣ー￣)ｂ

本日の注文は…
■『割烹ランチ弁当』（４０００円）×２
■『純米吟醸澤屋まつもと』（１０００円）×２　
を注文～♪(^o^)丿

■『割烹ランチ弁当』
　●『ホワイトアスパラとホタルイカの黄身酢がけ』
　ホタルイカの黄身酢がけ～！！w(￣▽￣;)w
　ぷりっぷりの富山産のホタルイカと
　シャキシャキしたホワイトアスパラ
　が、黄身酢との相性が抜群で…
　めちゃ、うま～～！！(￣ー￣)ｂ

　●『鯉のまる仕立て』
　５月なので『鯉のぼり』にちなんだお椀…
　まず、出汁がめちゃうまっ～！！(ﾟﾛﾟ;ﾉ)ﾉ
　鯉のアラを油通しして、添えてあるごぼう
　とネギは、シャキシャキ～～！！
　　　
　●『ウニをメイタガレイで巻いたお造り』
　塩かワサビをつけて食べる～！！
　メイタガレイは、身が柔らかくねっとりし
　ていてほんのり甘みを感じ、めちゃうまで、
　その中に、ふわ～っとぷりんぷりんとした
　甘くってとろけるウニが入っていて…
　これ、めちゃうま～～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『まる茄子の揚げ煮』
　あご（トビウオ）出汁で煮込んだまる茄子
　の揚げ煮～！！♪(o￣∇￣)/
　まる茄子は、とろっとろっ～～に柔らかく
　って甘く、上にかかっている『まぐろ節？』
　が良いアクセントになっていて…
　これも、めちゃうま～～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『メイタガレイの唐揚げ』
　お弁当の追加分で…
　メイタガレイの骨の唐揚げ～！！
　パリパリっ！！カリカリっ！！としていて…
　お酒のアテにぴったり～～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『桜えびのかき揚げとコシアブラの天ぷら』
　お弁当の追加分で…
　桜えびのかき揚げも山菜のコシアブラも、
　カラっと揚がってサクサクっとしていて…
　めちゃうまの一口天ぷら～～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『かしわの葉で包んだアジのお寿司』
　５月らしく、柏餅風にしたアジのお寿司～！！
　さっぱりシマっていて旨かったっちゅ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『お弁当』
　・『出汁巻き』
　・『鱒の幽庵焼き』
　・『胡麻麩の田楽』
　・『アマゴの南蛮漬け』
　・『鰻の八幡巻き』　
　・『鯛のきんし巻き』
　・甘く炊いた『さつまいも』
　・『一寸豆のうま煮』
　・『塩昆布、大根』
　・『まめご飯』

　今日もどれも美味しかったが、特に…
『鱒の幽庵焼き』『アマゴの南蛮漬け』
『鰻の八幡巻き』『鯛のきんし巻き』
『胡麻麩の田楽』が旨かったっちゅ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『びわのコンポートと苺(佐賀ほのか)』　
　最後のデザート～！！(*^。^*)　
　氷が添えられて、良く冷えており…
　あまうまの『びわ』と粉糖がかかった
　甘酸っぱい苺(佐賀ほのか)』～～！！
　両方とも旨かったっちゅっ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

素材のもち味を活かして手間をかけた

料理の数々～！！(*^。^*)

今日も、どの料理も美味しくって…

いつもいつも言っているが…

この内容で４０００円は、めちゃめちゃ

安いどすえぇ～～！！(〃ﾟдﾟ；A

今日も、大満足しました～！！(*^。^*)丿

今日も、美味しい物を提供してくれた…

『味ふくしま』さんの辻さん～！！(*^。^*)

今日も、親切な応対と最後のお見送り～！！

いつもお気遣いして頂き、本当に

ありがとうございます～！！<(_ _)>

また来ます～～♪(^o^)丿

２０１７年７月

162

『お弁当』～!! 『鱒の幽庵焼き』『胡麻麩の田楽』『アマゴの南蛮漬け』『鰻の八幡巻き』『鯛のきんし巻き』など１２種類～♪( ^o^)ﾉ

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158

『ホワイトアスパラとホタルイカの黄身酢がけ』～!! ぷりっぷりの富山産のホタルイカと黄身酢との相性が抜群～♪( ^o^)ﾉ　

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156

『鯉のまる仕立て』～!! 出汁がめちゃうまっ～！！(ﾟﾛﾟ;ﾉ)ﾉ

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155

『ウニをメイタガレイで巻いたお造り』～!! メイタガレイは身が柔らかく甘みがあってめちゃうまで、中にふわ～っとぷりんぷりんとした甘くってとろけるウニが入っている～♪( ^o^)ﾉ

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128

『まる茄子の揚げ煮』～!! あご(トビウオ)出汁で煮込んだまる茄子の揚げ煮～♪( ^o^)ﾉ

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129

『メイタガレイの骨の唐揚げ』～!! パリパリっとカリカリっとしていてお酒のアテにぴったり～～♪( ^o^)ﾉ

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129

『桜えびのかき揚げとコシアブラの天ぷら』～!! 桜えびのかき揚げも山菜のコシアブラもカラっと揚がってサクサクっとしてめちゃうま～♪( ^o^)ﾉ

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129

『かしわの葉で包んだアジのお寿司』～!! ５月らしくかしわ餅風にしたアジのお寿司～♪( ^o^)ﾉ

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129

『びわのコンポートと苺(佐賀ほのか)』～!! 氷が添えられて良く冷えており、あまうまのびわと粉糖がかかった甘酸っぱいイチゴ～♪( ^o^)ﾉ

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126

『純米吟醸澤屋まつもと』～!! 『マイぐい呑み』２個で乾杯～♪( ^o^)ﾉ

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2017/01訪問2回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.5

￥5,000～￥5,9991人

祇園『味ふくしま』さんに、今年初訪問どすえぇ～～！！＼(◎o◎)／！！

も、もももももももんげーーー～～！！(〃ﾟд ﾟ)丿

祇園連続レビュー５６件目～！！＼(◎o◎)／！！

祇園『味ふくしま』さんに今年初訪問～♪(^o^)丿

昨年末に予約しての訪問どすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

『味ふくしま』さんは、日曜日が定休日なので、

土曜日はなかなか予約が取れない…(・。・;

本日の注文は…
■『割烹ランチ弁当』（４０００円）×２
■『純米吟醸澤屋まつもと』（１０００円）×１　
を注文～♪(^o^)丿

■『割烹ランチ弁当』
　●『まるの茶碗蒸し』
　まるとは、スッポンのこと～！！(・。・;
　スッポンの甲羅の形が丸いから関西では
　こう呼ぶそうな…(・。・;
　細くスライスされたスッポンが入った茶碗　
　蒸しで、生姜と芽ネギ添え～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　表面は、固まっておらず、出汁に芽ネギが
　浮いていたので、えっ!! これ茶碗蒸し？？
　っと思ったが、中はぷるぷるとろ～りとろ
　とろの茶碗蒸しで、出汁がめちゃうまっ！！
　細くスライスされ『ぷにぷにっ』とした食感
　で、コラーゲンをたっぷり含んだのスッポン
　との相性が抜群で…
　めちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『海老芋の白味噌仕立て』
　白味噌の出汁がめちゃうまっ！！
　この出汁は、京都五条の『山利』さんの白味噌
　を使用して作った出汁だそうで、うま味がぎゅ
　っと詰まったしっかりとした味のもろみ味噌で、
　ホクホクに焚きあげて、もっちもち～の食感の
　海老芋に辛子を絡めると…
　これも、めちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『ヨコワの炙り焼き』　
　ヨコワ（黒まぐろ）の表面を軽く炙り焼きした
　ものに、おろしと細かくカットした山芋とねぎ
　添えでポン酢かけ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
　ヨコワは、脂がのっていてめちゃうま～い！！
　山芋のシャコシャコ感が良いアクセントで…
　めちゃめちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『丸大根のカニ餡かけ』　
　ピラミッドのように三角にカットされた丸大根
　は、しっかり焚かれている為、出汁がたっぷり
　浸み込んでいて、箸ですーっと切れ、上の生姜
　を溶いて食べると…
　アツアツのカニの餡との相性が抜群で…
　こら、めちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『アナゴの蒸し寿司』　
　アナゴと一緒に蒸した温かいお寿司～！！
　軟らかくって旨～いアナゴ、きんし玉子と
　一緒に食べると…
　おいしい蒸し寿司どすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『お弁当』
　・『黒豆』
　・『出汁巻き』
　・『琵琶湖のホンモロコ』
　・『胡麻麩の田楽』
　・『マナガツオの幽庵焼き』
　・『干柿を入れた紅白なます』
　・『てっぴの煮こごり』
　・『甘く炊いた金柑』
　・『鯛の龍飛巻き』
　・『ゴマメとくわいの煎餅』
　・『塩昆布、大根』
　・『くじと舞茸のご飯』

　今日も、どれも美味しかったが…
　特に『琵琶湖のホンモロコ』『胡麻麩の田楽』
　『マナガツオの幽庵焼き』『甘く炊いた金柑』
　が美味しかったどすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『デコポンと苺』　
　最後のデザート～！！(*^。^*)　
　氷が添えられて、良く冷えており…　
　甘～いみかんと粉糖がかかった　
　甘酸っぱいイチゴ～～！！
　両方ともおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

今日も、素材のもち味を活かして手間をかけた料理

の数々～！！(*^。^*)

どの料理も美味しくって、この内容で４０００円は、

めちゃめちゃ安いどすえぇ～～！！(〃ﾟдﾟ；A

今日も、大満足しました～！！(*^。^*)丿

今日も、美味しい物を提供してくれた…

『味ふくしま』さんの料理長の辻さん～！！(*^。^*)

今日も、親切な応対と最後のお見送り～！！

いつもお気遣いして頂き、本当に

ありがとうございます～！！<(_ _)>

また来ます～～♪(^o^)丿

２０１７年１月

156

『お弁当』～!! 『琵琶湖のホンモロコ』『胡麻麩の田楽』『マナガツオの幽庵焼き』『甘く炊いた金柑』など１２種盛り合わせ～♪( ^o^)ﾉ

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152

『まるの茶碗蒸し』～!! 細くスライスされたスッポンが入った茶碗蒸しで、生姜と目ネギ添え～♪( ^o^)ﾉ

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152

『海老芋の白味噌仕立て』～!! 京都五条の『山利』さんの白味噌を使用して作った出汁で、うま味がぎゅっと詰まったしっかりとした味のもろみ味噌～♪( ^o^)ﾉ

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145

『ヨコワの炙り焼き』～!! ヨコワ(黒まぐろ)の表面を軽く炙り焼きしたものに、おろしと細かくカットした山芋とねぎ添えでポン酢かけ～♪( ^o^)ﾉ

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123

『丸大根のカニ餡かけ』～!! 三角にカットされた丸大根はしっかり焚かれていて出汁がたっぷり浸み込んでいて、箸ですーっと切れ、上の生姜を溶いて食べる～♪( ^o^)ﾉ

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123

『アナゴの蒸し寿司』～!! アナゴと一緒に蒸した温かいお寿司～♪( ^o^)ﾉ

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122

『デコポンと苺』～!! 最後のデザート～!! 氷が添えられて、良く冷えている甘～いみかんと粉糖がかかった甘酸っぱいイチゴ～♪( ^o^)ﾉ

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119

『純米吟醸澤屋まつもと』～!! ピンクと青いおちょこで乾杯～♪( ^o^)ﾉ

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2016/12訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.9
酒・ドリンク4.6

￥5,000～￥5,9991人

祇園『味ふくしま』さんで、大満足どすえぇぇぇ～～～！！＼(◎o◎)／！！

も、もももももももんげーーー～～！！(〃ﾟд ﾟ)丿

１週間ぶり、今年最初のレビューどすえぇ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ

３ヶ月ぶりに、祇園の『味ふくしま』さん～♪(^o^)丿

本当は、１１月下旬の『紅葉の時期』に伺いたくって…

１０月下旬に予約の電話したら、１１月から１２月上旬

までの土曜日はすべて予約で埋まっていて、空いていた

１２月の中旬になっちゃった～！！┐(-_-;)┌

相変わらずの人気だぜぇ～～い！！(^_^;)

本日の注文は…
■『割烹ランチ弁当』（４０００円）×２
■『純米吟醸　澤屋まつもと』（１０００円×２）　
を注文～♪(^o^)丿

■『割烹ランチ弁当』
　●『くもこ豆腐の揚げ出し』
　くもことは、タラの白子（精巣）のことで、
　まず、出汁がめちゃうまっ！！
　くもこは、とろけるように軟らかくって…
　お酒のアテにぴったりで…
　めちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『うずらのがん（ミンチ）』
　これも、出汁がめちゃうまっ！！
　うずらの骨ごとミンチ肉で、軟骨のコリコリ
　ッとした食感と弾力を感じネギと薄味の和風
　出汁との相性がまた抜群で…
　これも、めちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『富山氷見の寒ぶり』
　辛み大根おろしとわさび添え～！！(・。・;
　寒ぶりが日本一うまいと言われる、富山県
　氷見の寒ぶり～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
　回遊魚のブリが、毎年１２月から１月にか
　けて、北海道周辺から東シナ海を目指して
　南下し、東シナ海での産卵を控え、もっと
　も脂ののった状態で、もっとも旨い時期に、
　旨い状態で獲れるのが富山県の氷見漁港で、
　水揚げされる寒ぶり～！！
　厚切りで脂ののりが抜群に良いブリが４切
　れ～！！(*^。^*)
　辛み大根おろしとの相性も抜群で…
　めちゃめちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『こかぶらの白味噌餡かけ』
　とろ～りとろっとろになるまで、煮込まれた
　こかぶらは、出汁がたっぷり浸み込んでいて、
　ゆずの香りがして、たっぷりかかっている白
　味噌の餡との相性が抜群で…
　こら、めちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『うにのいい蒸し』
　うにがたっぷりのった温かいお寿司～！！
　とろっとろ～～で、軟らかくって、甘くって
　旨～い『うに』ともっちもちで温かい酢飯
　が相性が良くって…
　めちゃおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『お弁当』
　・『干し柿と松の実の白和え』
　・『出汁巻き』
　・『胡麻麩の田楽』
　・『さわらの幽庵焼き』
　・『あまごの南蛮漬け』
　・『揚げた銀杏』
　・『甘く炊いた金柑』
　・『鯛の龍飛巻き』
　・『ゆり根のご飯（梅肉のせ）』
　・『塩昆布、大根』
　
　どれも美味しかったが…
　特に『干し柿と松の実の白和え』
　『胡麻麩の田楽』『さわらの幽庵焼き』
　『甘く炊いた金柑』が美味しかったどすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『ラフランスと苺』
　最後のデザート～！！(*^。^*)
　氷が添えられて、良く冷えており…
　軟らかくて甘～い洋ナシと粉糖がかかった
　甘酸っぱいイチゴ～～！！
　両方ともおいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

今日も、素材のもち味を活かして手間をかけた料理

の数々～！！(*^。^*)

どの料理も美味しくって、この内容で４０００円は、

めちゃめちゃ安いどすえぇ～～！！(〃ﾟдﾟ；A

今日も、大満足しました～！！(*^。^*)丿

今日も、美味しい物を提供してくれた…

『味ふくしま』さんの料理長の辻さん～！！(*^。^*)

親切な応対とお見送り、本当にありがとう

ございました～！！<(_ _)>

また１月下旬（予約済）に来ます～～♪(^o^)丿

２０１７年１月
---------------------------------------------------------------------
居心地の良いお店でコスパの高い割烹ランチ弁当～！！
祇園の『味ふくしま』さんどすえぇぇぇ～～～！！＼(◎o◎)／！！
２０１６年９月

も、もももももももんげーーー～～！！(〃ﾟд ﾟ)丿

今日は予約していた祇園の『味ふくしま』さんへ～♪(^o^)丿

『味ふくしま』さんは、祇園のお茶屋と置屋を営む

『福嶋』さんが、２０１３年４月２日から始めた

割烹料理のお店～！！(・。・; ﾅﾙﾎﾄﾞｰ!!

開店１年半で…

ミシュラン一つ星のお店に～！！Σ(￣□￣lll) ｽｺﾞｯ!!

場所は、京都市東山区祇園町南側５７０…

祇園四条駅から徒歩６分ほど…

四条通から花見小路通を南に下がって、二筋目の

『十二段家』さんの角を左に入って、少し進んだ

ところにある数寄屋造りの２階建てで趣を感じる

お店～！！(〃￣∇￣)ﾉﾌｳｶｸｱﾙｰ!!

料理は、京都の四季を感じさせる、旬の素材を

ふんだんに使ったもの～！！(*^。^*)

だから四季折々その時々で、内容が変わる～！！(・。・;

あたりまえか…！！(￣へ￣#) ｱﾀﾘﾏｴｱﾙﾖｰ!!

昼は割烹ランチ弁当(4000円)、夜はおまかせ

コース(10000円)のみだそうな～♪(^o^)丿

本日の注文は…
■『割烹ランチ弁当』（４０００円）
■『吟醸酒まつもと』（１０００円）　
を注文～♪(^o^)丿

■『割烹ランチ弁当』
　●『焼いた無花果の胡麻ダレかけ』
　焼いた無花果(イチジク)って、こんなに香ばしく
　って、柔かくなるのね～～！！(;￣ー￣川
　胡麻の風味たっぷりで、あっさりさっぱり～！！　

　●『きすのしんじょ』
　以前『お料理はやし』さんで食べた『海老の
　しんじょ』の味を思い出した～！！(・。・;
　もっちりしたしんじょが、とろ～りとした餡
　のダシに入ってアツアツ～♪(^o^)丿
　ピリリと効いた山椒が良いアクセントになっ
　ている～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『さわらの炙り』
　あさつきとおろしポン酢で味付け～♪(^o^)丿
　香ばしくって、炙り加減が絶妙っすよぉ～！！
　生過ぎず、焼き過ぎず…(・。・;
　おろしポン酢で、あっさりさっぱりとして、
　酒のアテに相性抜群っすよぉ～～♪(^o^)丿

　●『賀茂茄子のあげとあごだし』
　かつお節がたっぷりかかった賀茂茄子～！！　
　一度あげたのをさらに炊いているそうで…
　賀茂茄子はとろっとろ～～に柔か～い！！
　あごだし（トビウオのダシ）は、昆布や
　かつお節のダシよりも、上品で味が深く、
　魚の風味満載で…
　う、旨いっちゅっよぉぉぉ～～♪(^o^)丿

　●『鱧の寿司』
　鱧の押し寿司～！！
　さりげなく小さながりがついている…(・。・;
　鱧の旨みが感じられ、これもうまっ！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『お弁当』
　もずく酢、出汁巻き、あまごの南蛮漬け、
　胡麻麩の田楽、すずき、蛸のやわらか煮、
　鯛のきんし巻き、だだちゃ豆、さつまいも
　を甘く炊いたもの、とうもろこしのご飯、　
　塩昆布、たくわんなど…
　お弟子さんの説明が早口でメモ取れなかっ
　たのを女将さんと料理長が、フォローして
　くれた～♪(^o^)丿

　どれもこれも手間がかかっていて、また、
　お酒のアテにぴったりで…
　旨かったっちゅっよぉぉぉ～！！(〃￣∇￣)ﾉ

　●『桃のコンポートとマスカット』
　桃の砂糖煮と皮ごと食べられるマスカット
　が氷にのせられて登場～♪(^o^)丿
　良く冷えていて、ほんのり甘酸っぱくって
　さっぱりして、旨かったっす！！(*^。^*)
　
■『吟醸酒澤屋まつもと』　
　京都伏見の松本酒造のお酒～♪(^o^)丿
　『澤屋まつもと』は、ほんのり爽やかな
　含み香があり、キリっとした味わいで、
　旨みがあとからじゅわ～～～っと感じ
　られるお酒で…
　う、旨いっちゅーーー！！＼(=ΦωΦ=)／！！
　でも、大吟醸があったら、呑みたかった
　っちゅ～！！(^_^;)

いや～～～～！！

今日は、木の香り漂う、桐の一枚板の風格あるカウン

ターに座って、素材のもち味を活かし、手間をかけた

料理の数々～！！(*^。^*)

お酒との相性も良く、また女将さんと料理長さんの

お人柄の良さを感じ、お二人の気配り気遣いが凄く、

居心地の良いお店で、気持ち良く料理とお酒を頂け

ました～！！＼(◎o◎)／！！

この内容で４０００円は…

めちゃめちゃ安いっす～！！(〃￣∇￣)ﾉ

や、や、安すぎじゃねぇぇぇ～～～～！！(〃ﾟдﾟ；A

でも安いのは…

お客さんにとっては嬉しいことなので…

これでええのけ～～？？(〃ﾟдﾟ；A

また最後は、女将さんと料理長さんが玄関の外まで

見送りして下さり、特に料理長さんは、私の姿が見え

なくなるまで見送って下さいました～！！(*^。^*)丿

本当に、ありがとうございました～！！<(_ _)>

お店のおもてなしに感動しました～！！＼(◎o◎)／！！

こんな素晴らしいお店！！あったのね～！！(〃￣∇￣)ﾉ

今日も、美味しい物を提供してくれた…

『味ふくしま』さんの女将さん、料理長さん～！！(*^。^*)

親切な応対、本当にありがとうございました～！！<(_ _)>

また絶対来ます、今度は夜に～～♪(^o^)丿

２０１６年９月

143

『お弁当』!! 『干し柿と松の実の白和え』『胡麻麩の田楽』『さわらの幽庵焼き』『甘く炊いた金柑』などの１０種盛り合わせ～♪(^o^)丿

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144

『くもこ豆腐の揚げ出し』!! くもことは、タラの白子（精巣）のことで、とろけるように軟らかくって、お酒のアテにぴったり～♪(^o^)丿

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141

『うずらのがん(みんち)』 !! うずらの骨ごとミンチ肉は、軟骨のコリコリっとした食感と弾力があって、ネギと薄味の和風出汁との相性が抜群～♪(^o^)丿

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138

『富山氷見の寒ぶり』!!辛み大根おろしとわさび添え～!! 寒ぶりが日本一うまいと言われる、富山県氷見市の寒ぶり～!! 脂ののったブリがめちゃうま～♪(^o^)丿

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111

『こかぶらの白味噌餡かけ』!! とろ～りとろっとろになるまで、煮込まれた『こかぶら』は、出汁がたっぷり浸み込んでいて、ゆずの香りがして、たっぷりかかっている白味噌の餡との相性が抜群～♪(^o^)丿

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111

『うにのいい蒸し』!! うにが、たっぷりのった温かいお寿司～!!とろっとろ～で、軟らかくって、甘くって旨～い『うに』と、もっちもちで温かい酢飯～♪(^o^)丿

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109

『ラフランスと苺』!! 氷が添えられて、良く冷えており…軟らかくて甘～い洋ナシと粉糖がかかった甘酸っぱいイチゴ～♪(^o^)丿

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108

『純米吟醸澤屋まつもと』!! ほんのり爽やかな含み香があり、キリっとした味わい～♪(^o^)丿

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169

先付の『焼いた無花果の胡麻ダレがけ』と『吟醸酒澤屋まつもと』～♪(^o^)丿

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169

『きすのしんじょ』!!　もっちりしたしんじょが,とろ～りとした餡の出汁に入ってアツアツ～!! ピリリと効いた山椒が良いアクセントになっている～♪(^o^)丿

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167

『さわらの炙り』!!あさつきとおろしポン酢で味付け～!!香ばしくって炙り加減が絶品で、おろしポン酢であっさりさっぱり～!! 酒のアテとして、相性抜群だったぁぁぁ～♪(^o^)丿

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163

『賀茂茄子のあげとあごだし』!!かつお節がたっぷりかかった賀茂茄子!!一度あげたのをさらに炊いているそうで、賀茂茄子はとろっとろ～～に柔かい～♪(^o^)丿

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147

『鱧の寿司』!!鱧の押し寿司～!!鱧の旨みが感じられ、これもうまっ！！(^o^)丿

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148

『お弁当』!!どれも美味しく、お酒のアテにぴったりのものばかりだった～♪(^o^)丿

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145

『桃のコンポートとマスカット』!!桃の砂糖煮と皮ごと食べられるマスカット!!良く冷えていてほんのり甘酸っぱくってさっぱりして旨かった～♪(^o^)丿

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141

『味ふくしま』さんの店舗外観～！！数寄屋造りの店舗だぁ～♪(^o^)丿

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138

!清々しい木の香りが漂う桐の一枚板の風格あるカウンター席～♪(^o^)丿

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139

『吟醸酒澤屋まつもと』京都伏見の松本酒造のお酒～!!『澤屋まつもと』は、ほんのり爽やかな含み香があり、キリっとした味わいで、旨みがあとからじゅわ～っときて旨いっちゅ～♪(^o^)丿

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味ふくしま
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-561-4848
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市東山区祇園町南側570 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	祇園四条駅から徒歩約7-8分祇園四条駅から321m
営業時間	月 17:30 - 20:00 火・水・木・金・土 11:30 - 13:00 17:30 - 20:00 日定休日 ■ 定休日加えて最終月曜日休み営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	昼間はかかりません。夜のみかかります。

席・設備

席数	21席（カウンター9席、個室２（掘りごたつテーブル・2名～最大6名まで））
個室	有（4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙室有り
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2013年4月2日
備考	【注意】ランチタイムは、クレジットカードは使えません。ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/aji_fukushima アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Joie de Vivre （392）
最近の編集者	Liona♡（2484） ... 店舗情報（'22/08/25 23:18）たっち95227（0） ... 店舗情報（'21/09/29 20:21）編集履歴を詳しく見る