The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
前田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-525-5577 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都からタクシー 祇園四条駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年9月1日 |
| 備考 |
写真撮影はNG。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ミシュラン三つ星で、The Tabelog Award 2020 Silver
受賞店の『前田』に伺いました。
Silver受賞は3年連続になります。
こちらの接客サービスは流石の三つ星という感じで隙がありません。料理も素材を生かしながら最大限のものを引き出させているものが多いです。
この日1番印象に残ったものは『筍とワカメと海鼠子』です。おかわりしたいほどでした。
なお、こちらは料理の写真が撮れませんので、
下記のメニューを参照してください。
また伺いたいと思います。ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記のとおりです。
『河豚の焼き白子に菜種と新海苔の餡』
『ホワイトアスパラとワラビとそら豆の白和え、上には煎ったツクシのせ』
『菜の花と数の子のきらず和え(おから和え)上から鰹節をまぶして』
『炊いたイイダコに黄身酢がけ、木の芽、セロリを添えて』
『鯖の棒寿司は海苔で巻いて』
『蛤と蓮根饅頭のお椀は鴬菜と柚子と』
『鮃とエンガワ、赤貝のお造りは炊いたイワタケと煎り酒で』
『蕗の薹の煮こごり』
『筍とワカメと海鼠子』
『雲子の玉締め、中には海鼠腸』
『のどぐろの粕漬け焼き』
『とらふぐ唐揚げ』
『炊いたあん肝』
『松葉蟹と天然クレソン、そばの実』
『若狭ぐじの鱗揚げ、淀大根、蕗の薹の葉』
『銀杏の蕗味噌炒め』
『香の物』
『福井小浜の氷魚と唐墨のご飯(餅米)』
『バニラアイスと刻んだ苺』
『あんこの葛焼き』