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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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今年の運もまた此処で使いましょう
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黒い衣は竹炭
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鹿めっさうまいな！
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白いスライムみたいなんは、ソース
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なにやっちゃってはりますのんパスタ
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煙を吸い込むとむせます
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四つ葉のクローバーを探せ！
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クラムチャウダー的な
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うるいの食感たまらん
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肉綺麗すぎか！
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カレーで〆
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外観
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大吉の運をここで使ってしまったのではあるまいか
行き当たりばったりで神社廻ってたら、気がつきゃ17時。
そろそろ夕食のことを考えねばならん。
当日の夕方電話って結構無謀やけど、行けますよー、て快く言うてくださいました。ありがたい。
足湯カフェでオセロ(まーまー低レベルな戦い)を経て、19時に店へ。
町家をリノベした外観がもうすでにオシャレ。やばいテンション上がってきたぁ！
入ってすぐの床はガラス張りになってて、その下にワインセラー。毛穴ぞわってする。
カウンターの端に案内していただきました。
今日はイイ日だ、白ワインで乾杯。
★山吹色の果実の上にキャンディがちょこん。
包み紙はオブラートなのでそのまま。
金柑の優しい香りをゆっくり噛んでいくと、中からパチパチと弾ける。
★ホワイトアスパラを焼いて生春巻の皮でくるり。
エディブルフラワーが透けててキレイ。
中のチーズと生ハム、それから花と蜂蜜とオレンジのソースが渾然一体に。
なにこれうまいぃぃいい！！！
★車海老のフリット。
衣にも、添えてあるクリームチーズにも梅肉が混ぜ込んであり、うっすら桜色。
クリームチーズと梅肉って、こんな合うんや。うんまー。
このチーズだけで呑める……。
★幻のトマトのカッペリーニ。どのへんが幻かは不明やが、甘いわ。
マスとフレンチキャビア、マスの卵のタルタルが乗ってる。淡い桃色がキレイ。
シソの新芽が爽やか。
★新玉ねぎの冷たいスープと、ボイルした芽キャベツのうえにコンソメジュレ、生ウニ。
どちらもスプーンの上に乗ってるので、ひとくちで。
スープはどうやって半球体を維持してスプーンの上に鎮座しているのか。
口の中で途端に弾けたそれは、確かに液体だった。なんでや。ほんでうまーい！
★鰻とうずらの燻製には白麹を添えて。
まさに下から燻された状態のまま出てきたので、匂いを嗅ごうとして吸い込んだら思い切りムセた。
気をつけましょう。
燻香がすごくイイ。
★野菜のサラダ。色とりどりの世界で、四つ葉のクローバーや薔薇の花びらをハート型に切ったものまで。
見た目からかなりわくわくする。
そのまま食べても塩加減が絶妙で、野菜の味もしっかり楽しめるし、黒ニンニクのソースをつけてもおいしい。
上に乗ってた紫色のフィルム状のんは、シャドークイーンってゆうジャガイモやって。
へえ。
★筍のパスタ。木の芽の香り、春やな！
アサリと芹のソース。上にはアイナメのソテーも。アイナメうまい。
板わかめのパリパリとした食感が最高。
★ミルクラムの炭火焼。ミモレットとキサンピ(タンポポやったかな？)。
これはほんま感動した。
今までマジでラムをおいしいって思ったことなくて、
いろんな店で『臭みないですよ～』て言われても、匂いがダメで全然食べれなかったのに
ここのはガチでいっこも臭みなかった！すげえ！！
しかもおいしい！！ありがとうシェフ！！！
★ココナッツカレー。
舐めてかかったら、まあまあ辛かった。ちょうどいい量。
★ふきのとうのジェラート。ふきのとうの若葉色のチップが刺さってる。
これもほんますごいな。手間暇かかってる感じが半端ない。
ふきのとうの苦味が、ジェラートにめっちゃ合う。あ～日本に生まれてよかった～～。
ピスタチオとホワイトチョコのガトーショコラもうまい…なにこれ……。
食事が出てくるテンポもすごい良くて、シェフのお話も軽快で面白くて
終始幸せに浸っておりました。
飛び込みで来たのに、こんなにどっぷり浸ってええんかしら。
もしかして私が夕方引いた八坂神社の大吉は、これやったんかな。
また京都までわざわざでも来たいと思える店でした。むしろまた来るぞ！
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橙色が鮮やか
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なんちゅーか、美しいわ！
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ほんのり桜色
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こう見えて食べ応えあり
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どうやってこの形を維持してるの
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煙、吸い込み、注意
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色とりどりの世界
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春色パスタ
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感動のミルクラム！！うま！！
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一口でもスパイシー
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新緑のデザート
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外観は町家
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でも中オシャンティ！
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さやまぐろ
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鮨 竜胆（新福島、中之島、福島 / 寿司、海鮮、日本料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
祗園245
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、フレンチ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8481 |
| 予約可否 |
予約可 ※ネット予約のカレンダー表記がキャンセル等の理由で本来の空席状況と異なる場合がございます。お電話にてご予約お問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪祇園四条駅より 徒歩7分 三条京阪駅から361m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター9席 テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 小学生以上 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月 |
| 電話番号 |
075-533-8245 |
| 備考 |
公式YouTubeチャンネル https://youtu.be/DryJF4OT__Q |
| 初投稿者 |
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友人が2ヶ月遅れで誕生日を祝ってくれるというので、
まるっと1年ぶりに再訪。
今回が2回目にも関わらず、シェフにばっちり顔覚えられてたよ。
なんでや。
★京都美山のイノシシのメンチカツ
★鹿のタリアータ ペコリーノチーズ サフランのリゾット
★根菜のマリネ 海老芋のフリット
★いちごとウニのカッペリーニ
★鰻とうずらの燻製
★四つ葉のクローバー入りサラダ
★干し海老、干し貝柱、干し牡蠣のスープ
★うるいと海苔と鰆のパスタ
★牛肉のソテー
★ココナッツカレー
相変わらず美しくておいしい料理の数々。
いちごとウニとか、なにやっちゃってはりますのん？！て思ったけど
違和感ゼロ。
むしろ丼で食べたい！てなった。
次はもう京都泊まるつもりで来よう。