この口コミは、マッハのオススメごはんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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マッハのオススメごはん口コミ1,996件フォロワー2,684人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/10訪問1回目

4.2

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

祇園で頑固鶏職人が作る絶品鶏創作料理！！

祇園で頑固鶏職人が作る絶品鶏創作料理！！　[京都　市内][編集]スポンサードリンク
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祇園で頑固鶏職人が作る絶品鶏創作料理！！

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お店データ
店名：鶏匠舞佐平（さへい）　アクセス：祇園四条駅徒歩１０分　食べログページ：http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26017986/

マッハの勝手にレビュー（笑）
味　　：[5]ひいき目なしで！ここの鶏は
　　　　あの手この手でほんまに旨いです！
雰囲気：[3]落ち着く店内！
値段　：[4]このこだわりならこのくらい
　　　　するでしょう！場所的には
　　　　もっと高くてもおかしくない！
接客　：[4]カウンターに座れば色々
　　　　喋ってくれはります！楽しい！
立地　：[3]ちょっと分かりづらいですが
　　　　祇園の知る人ぞ知る名店です！

　
どもどもマッハですー！
急に寒くなってきましたね！
ひと肌恋しい季節です！
あったかい料理も食べたいですね！
今日も寒さも吹き飛ぶような
うんまいお店をご紹介します！

先日めちゃくちゃお世話になっている
お客様に祇園で晩ごはんつれていって
頂いたんですが！
こちらのお客様はほんとグルメで
色々連れて行っていただいています！
この場を借りて！いつもありがとうございます！

今回のお店もお世辞抜きで
ほんまに美味しかったので
ご紹介しますねー！
祇園で一番の創作鶏料理！

今日のお店は京都は祇園の！
鶏匠舞佐平（さへい）さんです！！
祇園のテナントビル一階に
あるんですがちょっと分かりづらく
知る人ぞ知る名店っぽいんですが
グルメ番組で取り上げられるほどの
超・超・人気店なんです！

こだわりを、背中で感じる、カウンター

店内はテーブル席もあるんですが
お勧めはカウンター席です！
目の前で鶏をさばくシーンは
見ごたえありますし
テキパキと料理が出来て行く様子は
食欲がうなぎのぼりです！！
料理を作りながらも色々
話してくれるので楽しく食事が
出来ますー！！

ちなみに奥はこんなん！
　
鶏とキノコのホイル焼き

850円
早速料理がきましたー！ま・ず・は！
こちらですー！プリプリの鶏をキノコと
一緒にホイルに包んで焼いて
カボスであっさりさせていただきます！
うまい！最初の品から旨い！
最初からクライマックスや！
※仮面ライダー電王より

チキンカツカレー＆タルタル

次はこちら！！
ほんまは別メニューのカレーと
タルタルをハーフ＆ハーフで頂きます！
これはあれですね・・
こんなん作れるお母さんいたら
まちがいなく子どもデブなりますね！
そのくらい旨い！カレーは出汁が
きいてるのかな？横の席のおじさんは
カレーだけ飲んでましたｗ
そのくらい旨い！！
タルタルもボリュームＭＡＸ
それをサックサクのチキンカツで
いただく！これはまちがい様がない！

おまかせで！
ここからは店主さんにおまかせで
オススメを出していただきました！
ささみ刺レバースモーク

これは1回で3度旨いよと
ハードルを上げられての提供！ｗ
恐る恐る頂くと！！
・・！・・！・・・・！！！！
ワンツーくらってからのクリーンヒットで
ＫＯです！！ｗ
まずはササミがあっさりきてからの
レバースモークあまーい！
ここから！絶妙なコンビネーション！
２つが合わさると半端じゃない！
えらいことやで！

フォアグラ風白肝レアスモーク！

お次はこちら
鶏のめずらしい白肝を
レアスモークで！！
口に入れた瞬間・・消えました・・
ふわっと肝の甘みが鼻を通り
一瞬で口の中で溶けてしまう！
あれ？夢？あのおいしさ夢？ｗ
もう一切れ食べたら夢じゃなかった！ｗ
うますぎるー！

肝のパテと玉子トースト？

最後はこちら！！
厚めのトーストにパテとゆで卵を
乗せています！
僕最初はトーストいる？って思ってたんですが
僕の間違いでした・・
もうね・・貴族の朝ごはんです！
このバランスはこのトーストの厚みも
大きな要因です！
毎朝これでたらめざめいいやろな・・ｗ

地鶏スープ鍋

1人前2000円
そして〆は鍋！！
鶏の旨さを感じるために
シンプルな地鶏スープ鍋に！
ポン酢で！

Ｐがあいます！あ！ポン酢ね！ｗ
鶏が地味に沢山入っていて
ボリュームありますよ！でも
さらさらといくらでも食べれます！
出汁に塩かけても

Ｐ！あ！ポン酢でも美味しいんですが
出汁汁に塩だけかけていただくのも
素材の味をストレートに感じることが
出来てうましです！！すごく優しい味！
たまらぬ！
なべめにゅー

ニ回戦！！ｗ
鍋を頂いてからお客様とそのまま
バーにいってもう一回戻ってきました！！
実は〆のラーメンが絶品だそうです！
これは楽しみだ！！

鶏バーグ

950円
ちょっとお腹も減ったので
ラーメンの前に一品！
梅肉であっさりいただく
鶏バーグ！！このタイミングでも
余裕でぺろりんちょできる！
うましー！

〆のラーメンが最強！

これが噂の佐平ラーメン！
700円
店主さんいわくそこまでラーメンに
力をいれているわけではないとのこと
でも他のお客さんも口をそろえて
ここのラーメンはうまい！！と
大絶賛するほど！！

実際頂いてみると・・
納得しました！
鶏の旨みが濃縮されたスープ！
鶏を知り尽くした店主さんならではの
ラーメンだと思いました！
濃厚なんですが〆にも
全然食べられる！！
白ご飯いれても最強！

さらに店主さんのおすすめで
このスープに白ご飯をふぇいどいん！
スープの湯船につかりたい！

結果・・旨すぎる・・
このスープ無敵・・飲みたいどころか
浴びたい！つかりたい！ｗ
お腹いっぱいで幸せな気分で
夜中2時頃？解散しましたー！
最高でした！
ほんまごちそうさまでしたー！
　
その他色々ありますよ！

一品料理！

オススメメニュー

焼き物

ご飯もの
　
いかがでしたか？
京都観光したら夜は祇園で
こちらへどうぞ！
ただ人気店なので予約は必須！
ではまた明日！

食べログレビュワーページ
http://tabelog.com/rvwr/mach/
Youtubeにも美味しそうな料理の動画載せています
https://www.youtube.com/channel/UCu7C_oIYrNvCvtpfiHfQ1QQ
ブログ
http://osusume-gohan-mach.blog.so-net.ne.jp/
Facebookページ
https://www.facebook.com/osusume.gohan.mach

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://osusume-gohan-mach.blog.so-net.ne.jp/2015-10-24-3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鶏匠舞佐平（さへい）
ジャンル	鳥料理、居酒屋、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5590-1410
予約可否	予約可
住所	京都府京都市東山区花見小路富永町上ル清本町352 サキゾウビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪四条駅より徒歩5分祇園四条駅から344m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日・祝日定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	お通し：550円

席・設備

席数	27席（カウンター５席、テーブル４名×２、掘りごたつ４名×２、座敷６名×１）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
公式アカウント	https://www.instagram.com/2011_gion.sahei/
オープン日	2011年5月6日
電話番号	075-551-6606
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	くぴぷち（1730）