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祇園の京町屋でいただく炭焼割烹！
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Chocotto
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Chocottoさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火割烹 いふき
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-525-6665 |
| 予約可否 |
予約可 営業時間中のお電話はつながりにくくなっております |
| 住所 |
このお店は「中京区先斗町四条上がる21番路地」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分 祇園四条駅から355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
席料、お一人様1,650円(税込) |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、個室2室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 1階個室→2〜4名様、2階個室→2〜8名様 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
13歳未満のお子様のご来店をお断りさせて頂いております |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年4月1日 |
| 初投稿者 |
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こちらのお店は、The Tabelog Award 2020silver受賞店です。
またミシュラン二つ星店です。
予約は電話で約ひと月前に。
料理は、20000円のコース。
お店の大将は、山本典央さん。
ドリンクは、お茶をお願いしました。
先付け。
○牡丹海老をハートフィローで巻いて揚げて。
○うずら山椒焼き。焼き茄子を下にひいて。黒胡椒、
○焼きホツキ貝、上にからすみをのせて。レンコン、里芋、栗を添えて。
○ざば、酢〆。菊花餡をかけて。
○ヒシガニ、上にすじこ、柿、
ほうれん草、きゅうりなど。
お造り
○青森産、マグロトロの炙り。
脂がのっていてとても美味しい！
下には山芋の千切り。
お塩かお醤油かお好みで。
クエ、昆布で締めて、ポン酢で。
昆布で締めた身がて美味しい！
○焼き松茸、焼き鱧、レンコン餅のお碗。
松茸の香りがとてもよい。
岩手久慈産。
○栗のいい蒸し
キャビア、栗のチップス、
栗のパウダー。
栗がとっても甘くて栗の種類を聞くと、利平栗。
甘みのある栗とのこと。
○伊勢海老の炙り
香茸、
とろろまんじゅう、中に伊勢海老の味噌をあわせて。焼き銀杏。
香茸香りがよくてとても美味しい!
○焼き物。
和牛
すっぽん
キンキ
ノドグロ
ぐじ
から２つ選びます。
すっぽんとぐじにしました。
・グジ。頭か身の部分を選べて
頭にしました。
○まずはぐじの頭部分の炭焼き。
○イチジクの酒蒸し。
お味噌をかけて。
○ぐじの頭でとったお出汁。
このお出汁は美味い！
○すっぽん胸肉の塩焼き。
・すっほの肝と卵のタレ焼き
間にネギを挟んで。
○全粒粉の素麺
胡桃を使用したお出汁。
全粒粉の素麺初めて食べました。
胡桃のお出汁ととてもあっていて美味しい。具に椎茸、ほうれん草など。
ごはんは
○白ごはんかすっぽん雑炊を選べて
すっぽん雑炊にしました。
香の物。（蕪、きゅうり、白菜を大葉で巻いて。）
甘味。
梨「幸水」、シャインマスカット、
巨峰、クイーンニーナ。
上から白ワインのゼリーをかけて。
○最中アイス。
中に小倉餡とミルクアイス
サービス料、税込で
合計23650円。
ごちそう様でした。