Name: 炭火割烹 いふき
Address: 祇園町南側570-8, 京都市東山区, 京都府, 6050074, JP
Telephone: 075-525-6665
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.11

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yama-logTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,480件フォロワー3,782人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

息吹きを感じました

ミシュラン２つ星の炭火割烹いふきさんへ。

コースは3種類、
真ん中の20000円をお願いしました。

先付は小皿5種類
○たこのやわらか煮とむかごの揚げ物
○あま芋の天ぷら、パートフィローで
○うずら山椒焼き
○ぼたん海老、キャビア、海老煎餅
○ひし蟹

椀物
○銀杏豆腐、伊勢海老あぶり、松茸のお椀

向付
○まぐろ、クエの昆布締め

○あわび柔らか煮、1つはお寿司で（雲丹シャリ）
わさびオイルをパウダー状に

○鱧くず煮、オータムトリュフ、紅芋と泉州の小芋

焼物は7種類から2つ選べました。
○あゆ
○のどぐろ
○きんき
○ぐじ
○うなぎ
○すっぽん
○和牛

うなぎ（有明海）
すっぽん（浜名湖服部中村養鼈場）をチョイス

うなぎは白焼き、タレ焼きの2種類
すっぽんも塩焼き、タレ焼きの2種類
コラーゲンぷるぷるで美味しかった。

○お蕎麦、汲み上げ湯葉

食事：以下より好きな〆を選べました
○すっぽん雑炊
○いくらごはん
○じゃこごはん
○鱧カツごはん
○牛カツごはん

じゃこ、いくら、牛カツを頂きました♪
〆が色々選べる割烹は嬉しいです。

水物
○もも、梨、シャインマスカット
○栗きんとん

日本酒
東条フロンティア21の加盟蔵のお酒が中心。
仕入れは、酒のやまもとさんじゃないかと思います。
醴泉、松の司などを頂きました。

素材はもちろん、随所に炭火を使われており火入れも満足でした。

お料理の着物である食器
和食器だけでなく「エルコーレモレッティ」などの洋食器もうまく取り入れておられます。

ご主人様も気さくで素敵な方でした。
お弟子さんたちも感じが良くて雰囲気も良かった。

個室も2部屋あるので、グループ利用も可能です。

また季節を変えてお伺い出来ればと思います♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火割烹いふき
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-525-6665
予約可否	予約可営業時間中のお電話はつながりにくくなっております
住所	京都府京都市東山区祇園町南側570-8 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中京区先斗町四条上がる21番路地」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京阪本線祇園四条駅徒歩7分阪急京都線河原町駅徒歩10分祇園四条駅から355m
営業時間	■ 営業時間 17:00～21:00（最終入店) ■ 定休日火曜定休、年末年始休業、お盆休業
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	席料、お一人様1,650円(税込)

席・設備

席数	20席（カウンター8席、個室2室）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有 1階個室→2〜4名様、2階個室→2〜8名様
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	13歳未満のお子様のご来店をお断りさせて頂いております
ホームページ	https://gion-ifuki.com/
オープン日	2011年4月1日
初投稿者	minta（14）