瓢亭 別館
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ちょっと残念だった ”瓢亭別館” でした
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うずらがゆコースの八寸と三段重ね鉢
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八寸 （瓢亭玉子、ぐじ焼き目ガッテラ寿司、唐墨 等々）
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三段重ね鉢 上段 （しめじ、蟹、ほうれん草の和え物）
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三段重ね鉢 中段 （白身魚の蒸し物ともずく 割り出汁かけ）
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三段重ね鉢 下段 （海老芋、人参、絹さや、揚げ麩 等の精進炊き合わせ）
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お椀 （蓮根、生麩 白味噌仕立て）
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うずらがゆ
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店舗基本情報
| 店名 |
瓢亭 別館（ひょうてい）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-771-4116 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄蹴上 徒歩5分 蹴上駅から527m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
78席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1972年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015/12
今日の夕食は早いスタート。
昼抜きで朝食だけにしましょう、ホテルで朝食と思いましたが、折角、京都に来ましたので此方でと決めました。
２月に「瓢亭 本店」に伺いまして、料理、接客、雰囲気、３つともパーフェクトでしたので、瓢亭別館の朝食に大いに期待が持てます。
タクシーで瓢亭別館へ、本館と同じように佇まいの雰囲気は素晴らしい。
内観も綺麗で素敵な空間です、益々、期待が膨らみます。
冬のこの時期は ”朝がゆ” ではなく、”うずらがゆ” となってます。
綺麗に整えられた中庭が見える窓際のテーブル席にすわります、５分ほどで 「うずらがゆコースの八寸と三段重ね鉢」 が運ばれてきます。
「八寸」 には、瓢亭玉子、ぐじ焼き目ガッテラ寿司、唐墨 等々が盛られており、
「三段重ね鉢」 の 上段 には、しめじ、蟹、ほうれん草の和え物が、
中段 には、白身魚の蒸し物ともずく 割り出汁かけ
下段 には、海老芋、人参、絹さや、揚げ麩 等の精進炊き合わせ でした。
「お椀」 は蓮根、生麩 白味噌仕立てでした。
そして、最後に 「うずらがゆ」 が出てきます。
どの料理も美味しく、ホテルでの朝食ではなく、瓢亭別館にして良かったと思わせたものでした。
ただ、気になったのが接客の悪さでした、一切の料理の説明がなく、聞いても、そのまま立ち去ってしまう有り様でした。
本館の接客があれほど素晴らしかったのに、別館ではこの接客とは驚きでした。
京都では数多くのお料理屋さんに伺っておりますが、最低の接客、本館と別館で接客係りのローテーションをしているのでしょうか、もし、していらっしゃらなかったら、是非、それをお薦め致します。
「うずらがゆ」は良かったのに、ちょっと残念だった ”瓢亭別館” でした。