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店名 |
旬席 鈴江
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-771-7777 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京都市営地下鉄東山駅から徒歩4分 東山駅から277m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥80,000~¥99,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
(カウンター8席、個室3部屋) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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非常においしく、非常にお高い。
コスパを重要視する人には不向きと思われる。
ドリンクもメニューがないので値段はわからない。
お料理=時価。
写真に残さずとも、全ての料理を記憶しておけるお店は初めて。
全ての料理の内容はシンプルで豪華。
細々した料理はありません。
■赤うにとジュンサイの酢の物
ウニがとても甘くて、いくらでも食べれそうだった。
ご主人が、「器ごともってずるずるたべると最高ですよ」って。
その通りにしたら、お酢の味にウニが負けて、そのまま食べるほうがおいしかった。
■赤穂鯛のお刺身
鯛でこんな厚切りの身を出すのはここ以外、実家しか知りません。
身がコリコリの食感で、違う魚を食べてるかのよう。
■ぐじのお椀(昆布出汁のみ)
身が大きい。
皮も香ばしく、身自体の味もしっかりしていてやわらかすぎずおいしい。
昆布出汁だけで作ったおつゆ。
昆布の香りが強かった。
※このあたりで若干お財布が心配に。。。
■焼き物 松茸(広島)、とり貝、ハモ
松茸は今の時期が一年で一番だとのこと。
秋の松茸はダメですねと仰ってました。
手で裂いた松茸に、酢橘を搾っていただきます。
3切れ目、松茸の繊細な香りを感じられました。
※お財布から大量の汗が流れ出てくるのを感じました。
鱧は少しずつ焼き加減を変えて。
つけだれは、塩とポン酢とワサビ醤油。
トリ貝
甘くておいしいけど、寿司ネタで食べるほうがすきかも。
■賀茂茄子とアワビの煮つけ
これまた立派なアワビ
葛がけでしょうか。
こっちのほうが、ずるずると食べておいしかった。
■お寿司 生のマグロと鱧
ここにきて、特大サイズのお寿司で供されるお食事。
マグロ2カンと、鱧1カン
1カン余計でした。
※お財布が完全にノックアウト。
天に召されてゆきました。
■桃もち(砂糖不使用)
カンゲキのおいしさ。
何個でも食べれちゃう。
飲み物(2人で)
ビール1瓶
白ワイン 1杯
お会計
二人で112,000円
最高の食材とお料理にカンゲキしつつも、この金額では、死ぬまでにもう一度これるかどうかのレベル。
これだけのものが出てくるのだから、美味しいのは当たり前だよな、というのが感想。
おいしくないわけがない。
しかしながら
お酒をほとんど飲まずこのお値段では、庶民のワタシにはまた来ようとはいえないお店でした。