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店名	掲載保留祇園　つじこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	京都府京都市東山区花見小路富永町西入ル北側113 富永町大西ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪祇園四条駅徒歩5分阪急河原町駅徒歩8分祇園四条駅から293m
営業時間	■営業時間 [月～土] ランチ　　12:00～13:30(LO) ディナー　17:30～21:00(LO) ■定休日日曜(不定休・予約優先で開店)
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.gion-tsuji.com/
オープン日	2009年
備考	7席のみの割烹。
お店のPR	程よい緊張感の中で笑みがこぼれる。簾をくぐると、磨き上げられた白木のカウンター7席が現れる。板場でリズミカルに腕をふるうのは、数々の名店で修業を重ねた気鋭の主人。「祇園の割烹というと敷居が高いと思われがちですが、ここでは肩の力を抜いて楽しんでもらえたら」と、時折冗談を交え、訪れる人を笑顔にする。メニューは、昼夜ともにおまかせコースのみ。旬の素材を華やかに盛り込む八寸、香り高く澄んだダシの椀物といった一品一品丁寧に仕上げる...料理が、絶妙な間合いで出される。また、インパクトの強さも特徴。例えば月替わりの土鍋炊きご飯なら一面にブリの切り身が敷き詰められ、最後のデザートならココアパウダーをまぶすわらび餅といった斬新なスイーツで締めくくる。主人との軽妙な会話とともに味わえば、いっそう印象深いひと時に。記念日や割烹デビューと“ハレ”の日使いにしたい一軒。
初投稿者	ロビン（0）
最近の編集者	うめ＆もも（13） ... 店舗情報（'13/05/20 11:50） sunchildyoko（1） ... 店舗情報（'10/01/29 13:57）編集履歴を詳しく見る