京 静華
（きょう せいか）食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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京都を代表する中華レストラン('ω')ノ
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小磔～本日の軽い一品、北海道産ホタテ貝柱の茶碗蒸し 上に浜名湖の青海苔
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静華魚生～寒平目、クラゲ、てっぴ、大根の盛り合わせ 酢橘とオリーブオイル掛け
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三味春捲巻 麻辣雪糕～鶏、海老、サワラ、蕗の薹、たらの芽入り春巻 唐辛子と山椒で作った麻辣ソルベ
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清燉野鴨湯～鹿児島産網取りの野鴨、鴨の内臓をミンチしたつくね、群馬産ゴボウの蒸しスープ
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青菜牛肉～近江牛の内もも肉、じゃが芋、人参、菜の花、マジヤクリ(ハードタイプのチーズ)
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雪洞四宝～聖護院かぶら、雲子、スッポン、フカヒレ、キヌガサダケの蕪蒸し
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酸辣軟壳蟹～ソフトシェルクラブの甘酢餡掛け
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彩蔬炒麺～彩とりどりの野菜の餡掛け焼きそば～紫、赤、オレンジ、黄色と四種類の人参、ブロッコリー、白菜、キャベツ、小松菜、白と黒のキクラゲ、ユリ根と手打ち麺
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宮廷火鍋水餃～各テーブルにひとつ黄色い人参の玉を入れた水餃子
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自家製杏仁豆腐
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胡桃汁
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胡麻団子
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鮮果茶
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店舗基本情報
| 店名 |
京 静華（きょう せいか）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-752-8521 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線東山駅下車 徒歩５分 東山駅から265m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
16席 （円卓10席(1テーブル)＋テーブル３×２席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年4月20日 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/seika |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日京都ディナーは、平安神宮近くにある人気中華店の京静華さんへ季節のお料理を食べに伺いました('ω')ノ
昨年11月に厨房をカウンターで囲む現在の
スタイルに大幅改装、誤魔化しの利かない
ライブ感のある仕事ぶりや手さばきを見る
ことが出来楽しい～♪
カリスマ的存在の柔和で穏やかなご主人が
大きな中華鍋を操り、作る料理は絶妙な火
入れと味付けで大変旨い(^^)/
本日頂いた季節のコース料理は…
北海道産甘いホタテ貝柱の茶碗蒸し、磯の香りが際立つ浜名湖の青海苔のせ～優しい味わい♪
寒平目、クラゲ、てっぴ、大根のカルパッチョ～色々な食感が楽しいひと品～酢橘とオリーブオイルソースが爽やかに素材を引き立て、、
春巻をかじる度に鶏、海老、サワラ、蕗の薹、たらの芽と味わいが変化する長く大きな熱々春巻～唐辛子と山椒で作った麻辣ソルベとの温冷の違いと甘味、苦味、旨味、食感の違いが楽しい('ω')ノ
鉄分の濃い鴨肉、内臓をミンチしたつくねにゴボウの蒸しスープ～薬膳料理らしく身体を温める効果でほっこり～
全く胃がもたれない旨味溢れる近江牛の内もも赤身肉～付け合わせのじゃが芋、人参、菜の花、マジヤクリ(ハードタイプのチーズ)もどちらもウマウマ(^^)/
雲子、スッポン、フカヒレ、キヌガサダケ、聖護院かぶらの蕪蒸し～高級食材を擦った蕪で優しく包み込み蒸した逸品～素材の個性を優しく美味しく～
脱皮したばかりの柔らかなソフトシェルクラブの甘酢餡掛け～フワフワした甲羅と手足の食感が楽しい♪
色鮮やかでキラキラした彩り野菜の餡掛け焼きそば～紫、赤、オレンジ、黄色と四種類の人参、ブロッコリー、白菜、キャベツ、小松菜、白と黒のキクラゲ、ユリ根とウマウマの手打ち麺(^^)/
中国で餃子と云えば、必ず水餃子と言えるほど家庭的な食べ物～各テーブルにひとつ黄色い人参の玉を入れた水餃子～当たれば幸運が訪れるらしい…
締めの甘味デザート三品～瑞々しさが素晴らしい自家製杏仁豆腐、濃厚な胡桃の味わいがグッドな胡桃汁、そして胡麻団子♪
鮮果茶～アップル味ベースのフルーツティー～見た目の美しさが映えます～
フカヒレの姿煮を代表とする高級目玉食材
が入っていないところが個人的に…残念かなぁ
接客サービスの良さ、アットホームな安心
感が素晴らしい京都を代表する中華レストラン～
手の込んだ本格的美味しい中華料理を楽しむことが出来る京静華さん…自信を持ってお勧め致します('ω')ノ
本日のお品書き 18,900円
季節のお料理 15,000円税抜
小磔～本日の軽い一品、北海道産ホタテ貝柱の茶碗蒸し 上に浜名湖の青海苔
静華魚生～寒平目、クラゲ、てっぴ、大根の盛り合わせ 酢橘とオリーブオイル掛け
三味春捲巻 麻辣雪糕～鶏、海老、サワラ、蕗の薹、たらの芽入り春巻 唐辛子と山椒で作った麻辣ソルベ
清燉野鴨湯～鹿児島産網取りの野鴨、鴨の内臓をミンチしたつくね、群馬産ゴボウの蒸しスープ
青菜牛肉～近江牛の内もも肉、じゃが芋、人参、菜の花、マジヤクリ(ハードタイプのチーズ)
雪洞四宝～聖護院かぶら、雲子、スッポン、フカヒレ、キヌガサダケの蕪蒸し
酸辣軟壳蟹～ソフトシェルクラブの甘酢餡掛け
彩蔬炒麺～彩とりどりの野菜の餡掛け焼きそば～紫、赤、オレンジ、黄色と四種類の人参、ブロッコリー、白菜、キャベツ、小松菜、白と黒のキクラゲ、ユリ根と手打ち麺
宮廷火鍋水餃～各テーブルにひとつ黄色い人参の玉を入れた水餃子
甜品三道～自家製杏仁豆腐、胡桃汁、胡麻団子
鮮果茶
その他ドリンク
サービス料10％