静かに華やぐ 『京 静華』 : 京 静華

京 静華

(きょう せいか)
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.00
  • サービス 3.93
  • 雰囲気 3.88
  • CP 3.94
  • 酒・ドリンク 3.65
  • 行った 650人
  • 行きたい 5830人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日
月曜・不定休(ホームページに店休日記載あり)

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snowdrop

snowdrop(511)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2017/04訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

静かに華やぐ 『京 静華』

今年のお花見、まずは京都の岡崎へ。

それに合わせてこちらにも予約が入ってラッキー!と思いましたが、
今年は桜が咲くのが遅く、伺った日は疎水沿いもまだ固い蕾でした。
十石舟も、満開時はほんと綺麗なんですけど(それより寒かった)。

花の盛りの時期を見極めるのってけっこう、難しいですよね…。
この後に予定していたライトアップは断念(二条城に行きました)。

その、残念だった分をディナーで挽回するべく、
頂いたのは、夜のコース(10,000円(税8%+サービス料10%))。

・ホタルイカの春巻き
・お刺身のパフェ仕立て(明石の鯛、アコウ、フォワグラ、皮蛋)
・中華風茶碗蒸し(フカヒレ、ウニ)
・海老と春野菜の炒め
・塩豚と筍のスープ
・鶏の唐辛子炒め
・魚(のどぐろ)の蒸し物 香港スタイル ジャスミンライス添え
・担々麺
・杏仁豆腐
・小菓子(オレンジゼリー寄せ、いちごの飴かけ、杏仁クッキー)
・フルーツティー

京都という土地柄で花開いた中華、
名は体を表すとはよく言ったもので「静かに華やいでいる」お料理。

味わいは、あっさりと上品(薄味…?と思うものもありましたが)。
創作性が強く出ているわけでもなく(パフェ仕立てくらい?)逆に、
いわゆる王道中華ではないにしろ、例えば鶏の唐辛子炒めの旨味や
食感の引き出し方、唐辛子の効かせ方はさすがに熟練のそれでした。

ただ全体的に繊細というよりは淡々と流れるところがあって、まあ
美味しいんですがどれか一つこれと印象に残るものはなかったです。
料理を主役に前に前に押し出されることは考えておられないのかも。
となんとなく思いましたけど…だとしたら場合によりけり、かな?

(私は、今回のメニューだと物足りなさみたいなものも…まあ桜と
 同じでお料理も季節によっても左右されるし難しいのでしょう。)

その意味で、一番「静華らしさ」を感じたのは実は杏仁豆腐でした。
確かに杏仁、なのにまるで水のよう。するするーと入って行きます。
この杏仁豆腐がご主人の理想とするところなんじゃないですかね?
(←らしさ、って知らないですけど^^;。)

なお後からレビューを拝見するとこちら、北京ダックが絶品らしい。
せっかくなのに食べ損ねてしまった、惜しいことをしました〜><。

  • 京 静華 - ホタルイカ春巻き

    ホタルイカ春巻き

  • 京 静華 - お刺身のパフェ仕立て(明石の鯛、アコウ、フォワグラ、皮蛋)

    お刺身のパフェ仕立て(明石の鯛、アコウ、フォワグラ、皮蛋)

  • 京 静華 - 中華風茶碗蒸し(フカヒレ、ウニ)

    中華風茶碗蒸し(フカヒレ、ウニ)

  • 京 静華 - 海老と春野菜の炒め

    海老と春野菜の炒め

  • 京 静華 - 江南?名物 塩豚と筍のスープ

    江南?名物 塩豚と筍のスープ

  • 京 静華 - 鶏の唐辛子炒め

    鶏の唐辛子炒め

  • 京 静華 - 魚(のどぐろ)の蒸し物 香港スタイル ジャスミンライス添え

    魚(のどぐろ)の蒸し物 香港スタイル ジャスミンライス添え

  • 京 静華 - 担々麺 やや辛

    担々麺 やや辛

  • 京 静華 - 杏仁豆腐 ワインクーラーにたっぷりお代わりし放題^^

    杏仁豆腐 ワインクーラーにたっぷりお代わりし放題^^

  • 京 静華 - 小菓子(オレンジゼリー寄せ、いちごの飴かけ、杏仁クッキー)

    小菓子(オレンジゼリー寄せ、いちごの飴かけ、杏仁クッキー)

  • 京 静華 - フルーツティー

    フルーツティー

  • 京 静華 - 辛うじて咲いていた桜…

    辛うじて咲いていた桜…

  • 京 静華 - 十石舟から

    十石舟から

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店舗基本情報

店名 京 静華 (きょう せいか)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

075-752-8521

予約可否

予約可

住所

京都府京都市左京区岡崎円勝寺町36-3 2F

交通手段

地下鉄東西線東山駅下車 徒歩5分

バス停は市バス201・202・
203・206・46・31系統
東山仁王門下車徒歩2分ほど

市バス5・32・46・100(洛バス)
系統京都会館美術館前下車
徒歩3~4分

東山駅から268m

営業時間

17:30~20:00(L.O)(要予約)

日曜営業

定休日

月曜・不定休(ホームページに店休日記載あり)

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(円卓10席(1テーブル)+テーブル3×2席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://kyoseika.com/

公式アカウント
オープン日

2008年4月20日

備考

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/seika

お店のPR

~ 京都で和食ではなく、あえて中華と云う選択 ~

中華なのに和食のようでもあり、そのジャンルの料理のど真ん中を絶妙にずらして来る。その企みはこれ見よがしなところが無く、繊細でピュアではかない美しさを見せる。京都で和食ではなく、あえて中華と云う選択、この店なら間違ってはいない。

(by えこだねこ
初投稿者

時くん時くん(429)

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