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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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店名 |
料理 川口
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
京都府京都市 |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
完全紹介制:一見さんお断り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日は幸運なことの隠れ家レストランの「料理 川口」さんに伺いました。
The Tabelog Award 2019、2018、2017 Bronze 受賞店です。
川口さんは、予約、問い合わせは、非公開です。
一見さんお断りの完全紹介制のお店です。
控えめに街灯のような看板がありますが、のれんはありません。
格子戸を開けて店内に入ります。
木製のカウンター6席のシンプルな空間です。
写真は、NGです。
食事に専念致します。
本日頂いたメニューです。
〇こっぺ蟹と淡路の雲丹、こっぺ蟹の外子ともずく
〇蝦夷鮑と間人の黒鮑とエビ芋
〇アオリイカと北海道のブリお造り
アオリイカは、弾力があり甘く、ぶりは、脂が乗っています。
〇こっぺ蟹の外子、内子の真丈と京都ほかぶのお椀
〇間人の蟹1.2キロの脚の炭火焼き
大振りの蟹の脚は、身がぎゅっと詰まっていて甘く、濃厚な味わいです。
〇淡路島のクエと肝
ぷりぷりとしたクエは、脂が乗っていて肝とのコラボは最高の逸品です。
〇間人蟹の胴体と蟹味噌と酢飯のご飯
間人蟹は、最高の味わいで悶絶でした。
久しぶりに美味しい蟹に出会いました。
〇淡路島のオコゼと銀杏と蕪のすり流し
〇うなぎご飯
臭みもなく、美味しく味わいました。
〇鴨ロース
〇じゃこご飯
土鍋で炊かれた熱々のごはんは、程よい粘りと甘味があり、じゃことの相性が最高です。
一軒さんお断り、写真NGと聞いていたので、難しい大将かと想像していましたが、実に気さくで楽しい大将でした。
また最高の逸品をいただきに是非再訪致します。
ご馳走様でした。