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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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唯一無二の絶品天ぷらに感動‼︎(^.^)
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店名 |
天ぷら 京星(きょうぼし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
075-551-2303 |
予約可否 |
完全予約制 キャンセルポリシー |
住所 | |
交通手段 |
祇園四条駅より徒歩10分 祇園四条駅から384m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
1991年5月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021年1月_土曜日の18:00に予約して初訪問。
コチラの「天ぷら 京星」さんは、ずっと前から行きたかった、京都・祇園にある、ミシュラン一つ星に輝く天ぷら屋さん。
予約時間に入店すると、私が1番乗りで、続いて1組2人のお客さんが入ってきました。この日は、この3人だけ‼︎何とも贅沢な事です(^^)
料理は、
◇おまかせコース:12,000円
のみ。
飲み物含めて、この日いただいたのは、
ーーーーーーーー
◉瓶ビール
◇海老パン
◇さより
◇蕗の薹
◇海老
■(箸休め)大根の漬物
◇さやえんどう
◇海苔と海苔の間に白魚
◇烏賊・大葉巻き
◇こごみ
◇鰆・中に柚子を忍ばせて
◉〆張鶴 純 純米吟醸酒
◇海老②
◇タラの芽
◇鱚(閉じた状態)
◇三度豆
◇蟹とアボカドの海苔巻き
◇そら豆(間に生姜を)
◇ぐじ(鱗を立てて)
◇ヤングコーン
◇海老③
◇さつま芋(ブランデー→砂糖を恐れずたっぷり塗して)
◇海老天茶
■デザート
※マーク
◇:天ぷら
◉:飲み物
■:その他
ーーーーーーーー
というラインナップ‼︎
淡雪のような薄い衣を纏った天ぷらは、どれも絶品♪(^.^)最小限の衣で、素材本来の旨味を閉じ込めて、最大限に活かし切る技に感動しました‼︎
また、どちらかと言えば、"天つゆ"で天ぷらを食べることが好きな私をして、
①自家製の塩(フワッとサラッとした)
②レモン汁
③大根おろし(自家製塩&レモン汁で味付けられた)
の3種でいただく「京星」さんのスタイルに、どハマりしました♪(^^)
(ただ、「京星」さんの天ぷらだったから、特にそう感じたと思います)
その天ぷらの美味しさもさることながら、大将と女将さんの応対も、とても丁寧で温かく、まだ食べ始めて間も無いうちに、また来たいと思った位、超気に入りました‼︎(^.^)
本当に美味しくいただきました‼︎ご馳走様でした‼︎
また、季節を変えて、日程を調整して、是非再訪したいと思います。