天ぷら 京星(きょうぼし) - 祇園四条(天ぷら)

公式

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天ぷら 京星

(きょうぼし)
天ぷら百名店2023選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

薄衣の下から素材の味が口いっぱいに広がる。代々受け継がれてきた老舗の伝統と技術を堪能する。

祇園が誇る老舗「天ぷら 京星」。三代目店主の榊原俊徳氏が秘伝の油で揚げる天ぷらは薄衣。卵は使用していない。これを粉雪のような自家製の塩と、レモン汁を浸した大根おろしでいただく。絶妙な火入れは、油の泡立ちや音、菜箸から伝わる感覚で判断する職人技。天ぷらのみというコース内容に、専門店としての自信と誇りがにじむ。ミシュランガイド京都2019で一つ星を10年連続で獲得。祇園に来たならぜひ訪れたい名店だ。

お店のこだわり

料理人

榊原俊徳氏(サカキバラトシノリ)─天ぷらのみで勝負する矜持

榊原俊徳氏(サカキバラトシノリ)─天ぷらのみで勝負する矜持

料理

秘伝の油と塩、言語化できない職人の「感覚」が伝統の味を伝える

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空間

カウンターだけにこだわる理由と、顧客の間に空席を作る心遣い

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口コミ

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  • Dr.ドロンパ
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  • ひでにぃ1216
    口コミ 29件 フォロワー 10人

    見た目も美しい上品な天ぷら

    嫁さんから美味しい天ぷら食べてみたいとリクエストがあったのでネットで色々調べてみて京星さんを見つけました。 早速予約の電話をしてみたところ丁寧な応対で期待度も上がりました。 ... 詳細を見る

    天ぷら 京星 - お店外観

    2024/02 訪問

    1回

  • Malouin
    口コミ 236件 フォロワー 522人

    ☆一言で言えば: Rarity is thinness

    *** マロワン<Malouin>の Smug tongue,,,,, Just for your information,,,,, ◎心はどれだけ幸せだったか? 京都... 詳細を見る

    天ぷら 京星 -

    2023/11 訪問

    1回

天ぷら 京星が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
天ぷら 京星(きょうぼし)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

075-551-2303

予約可否

完全予約制

キャンセルポリシー
如何なる理由に付きましても御予約確定した時点でお席を確保致しますので
前日50%
当日100%
のキャンセル料を頂戴致します。

住所

京都府京都市東山区花見小路末吉町東入ル 双葉ビル 1F

交通手段

祇園四条駅より徒歩10分

祇園四条駅から384m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    完全予約制
    (最終入店 20:00)
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

1991年5月13日

初投稿者

Pino NoirPino Noir(373)

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