公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
090-2043-2021
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【京都】地野菜が美味しい。優しい秀逸フレンチ。
-
鱸のソテー 野菜添え
-
京都地元農家 15種類の野菜サラダ
-
湯呑で楽しむスープ
-
京都地元野菜のサラダ（海鮮載せ）
-
自家製の塩抜フォカッチャ
-
デザート
-
御節料理 壱の重
-
御節料理 弐の重
-
{"count_target":".js-result-Review-781230 .js-count","target":".js-like-button-Review-781230","content_type":"Review","content_id":781230,"voted_flag":null,"count":50,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
さなぎ.com
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
さなぎ.comさんの他のお店の口コミ
-
嘉苑（一社、上社、星ケ丘 / 中華料理、餃子）
-
Restaurant Kamikura（八事、総合リハビリセンター / フレンチ）
-
ビストロアムール（草津 / イタリアン）
-
La Rondine（新八日市 / イタリアン）
-
イノナカ（国際センター、名古屋、名鉄名古屋 / お好み焼き、焼きそば）
-
しゃぶしゃぶと焼肉 わにく（名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋 / 焼肉、しゃぶしゃぶ）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
いとう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
090-2043-2021 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東山駅から360m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
厨房を囲むカウンター席で、上質な食材を駆使した極上のフレンチコースを満喫
隠れ家のような佇まいの店内で、選りすぐりの食材をシンプルに味わえる【西洋厨房 いとう】。オーナーシェフ伊藤氏が丁寧につくるクラシックなフレンチをコースで提供しています。旬の地野菜を多彩に盛り込んだ『京都地野菜の盛り合わせ』は野菜の甘さが際立つ逸品。希少な国産「サウスダウン種」仔羊や天然物の魚介など、シェフが良いと思う最高級の食材を確かな技術で絶品に仕立てます。料理にはブルゴーニュを中心とした... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
もはや僕にとっては、エコ贔屓ではなく、名実ともに総合評価★５の店。
２０１１年も、やはり大切な人を招いたり、紹介したりするお店です。
ベストレストランに登録しようとしたら、１年以内に更新した店しか
登録対象にできないため、最新訪問日のみ更新します。
白ワインだけのワイン会を開催したので日記に備忘
http://u.tabelog.com/00016200/diarydtl/32430/
＞＞＞＞＞
いわゆる濃いフレンチと異なり、基本的にバターも生クリームも殆ど使いません。ただし、看板からはこの表示を消して、稀に使ったりするように趣旨を変更されました。（使わないで欲しい場合は、最初に言えば、使わないでくれます）非常に軽い味わいのフレンチなので、毎日食べても良いぐらいな和食的な感覚。
特に素晴らしいのは野菜。
伊藤努シェフは、わざわざ京都の周辺（大原や久御山など）へ遠出して、農家さんお顔を突き合わせて買付する程の熱の入れよう。
１０種類以上の野菜を、一つ一つ、研究して別の時間で湯搔き、丁寧に仕上げてくれる、地野菜のサラダが絶品。これが白ワインにピッタリ合います。思わず、サラダを２皿頂いたこともあるぐらいです。
あと、個人的にお気に入りがフォカッチャ。シェフが厨房で、塩を少なめにして焼いた自家製で、料理と合うように意図されてるのですが、美味しいので思わずそのまま食べてしまい、シェフに叱られた事もあります(笑)本当は、ソースを掬うためなので、これだけ食べちゃダメなんですね
また、１品目に出てくる、焼物の湯呑に注がれたスープが愉しいです。スプーン無しで、お茶のように啜り飲むのが美味しくてホッと息をつけます。昔は裏メニューで別料金でしたが、気が付いたら、一部のコースには入るようになりました。（入ってないコースは、別注文した方がお得ですよ）
ディナーのコースは、８０００円か、５０００円コース。ランチは、３５００円か、５０００円のコース。どちらも名物「京都の地元野菜のサラダ」が入ります。
ワイン好きの人は、食材が手に入れば、「白肝のムース」をやってくれます。これはワインとの相性抜群です。シェフもワイン好きで、ワインリストもかなりイケてますし、
有料ですがワインの持込みも歓迎されます。
基本的に、シェフお１人で、料理もサービスもしますので、ゆっくり食事がしたい人向き。また、野菜の仕入れの関係で、予約しないと入れませんので、ご注意ください。
＞＞＞＞＞
２０１０年４月にランチで訪問。
１）久御山の新玉葱のスープ
２）京都地野菜の温冷サラダ【写真】
→緑色のゼブラトマト、黄色トマトのコンポート、黒トマトと３色のトマトが愉しい
３）グジ・桜鯛の白子・黒豆・モロッコ豆、軍鶏と地鶏のブイヨンと金時人参ピューレ【写真】
→魚は実は某料亭と同じ仕入れ。名古屋の某有名フレンチのシェフが唸った美味しさ。
４）メインは筍ステーキ。仏ロワール産の白アスパラ、筍と古代米リゾット【写真】
→塚原の筍は、祇園の某料亭と同じ仕入れの超一級品。
５）デザートとコーヒー
これで５千円しかしない。。。お値打ち過ぎて、逆に客が経営を心配しちゃいますよ。
＞＞＞＞＞
年末は、保存料無しの「おせち」を予約でやってくれました。１万円・２万円・３万円の３コース。白肝ムースに、堀川御坊のテリーヌに、各種のお魚、などなど、不思議な「おせち」でした。
写真をアップしました。